乌拉拉哈皮

　　原料：6 }5 |; ^# D. \
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。9 M) q  y) m* w0 |7 C

6 T" R5 m% P# V, d　　做法：; G4 P2 W) p' d! y  g
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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* z1 A9 C# w' v  z! h　　、将豌豆在水中煮熟。* Y( \& F  l% |" |% r! ]* q

% @1 F+ @/ ^1 m& E　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。0 o  g, J  F6 V- t5 e
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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& u8 Z9 \1 x! G　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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( _) n7 H; h0 J1 r* Q9 f; [. N　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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+ C( f/ f. R+ T* a) L　　、均匀撒入煮熟的豌豆。5 |- `& p- O% S5 y

9 K5 b4 ^- h' C+ {  I4 d5 y　　、再撒入切成丝的奶酪。
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# u' ?  K5 n* U1 m5 `, N　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。: W- C# l" j4 T8 n( d- D4 c  ^