乌拉拉哈皮

　　原料：
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+ J- S1 a) E. ^; K, D" E' p0 x　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。! B* q) @. Y2 N! S& h$ W
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　　做法：
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4 S3 A& \8 r! ]  ~$ ]& t+ e, p　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。$ ~6 c7 o* N& ?- L! Z. Z: W( ]; H
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　　、将豌豆在水中煮熟。' @+ a. ~7 |& e, b

, [3 b* H5 a) `# X$ d0 Z& o　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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) L/ o( U" P0 I5 C8 M, Y% e% c2 A　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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4 D4 m/ ^+ M" n! X" Z　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。9 L. H' x# r: b; N7 `) i3 s" T

# M1 m2 F. L6 n* j+ m　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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* E) i% S  @' n3 F, ?- e. M　　、均匀撒入煮熟的豌豆。/ \1 M! q6 k" D% f) x8 z

0 C$ p% c' w1 P/ f  a　　、再撒入切成丝的奶酪。
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- ]5 a$ M6 u% F/ ?1 F/ d. M　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。0 }' ^) l0 o- Q( Y. b6 k