乌拉拉哈皮

　　原料：. m  h1 Z- F; v1 q+ Z7 h' x

- {2 u- L# Y, I　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。7 b) l/ A: N/ x4 G6 h+ e% u3 z
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　　做法：
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& a5 @$ c  ~9 ^% p4 {1 k7 W　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。3 h( F& t. F0 T

9 N* v1 s9 B2 u+ n5 E　　、将豌豆在水中煮熟。% N2 X& F3 F) r8 H" M, S+ C% L

( X' j2 W+ g+ f) X8 w　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。* P, |- D5 g& b* T
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。0 @/ Z  X% F( T1 A. Z& {# V

7 T' {5 X- t0 f　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。  O1 w5 W9 {1 m; h" _5 Q  q

8 N8 {# l% t' t　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。- Z5 D7 C1 p# K) b0 Y
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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( y; r5 j8 h$ S% c: t　　、再撒入切成丝的奶酪。: O" i% J1 H9 {

0 [4 I* R. m6 Q1 e. ]　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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