乌拉拉哈皮

　　原料：2 K8 `9 e2 \* w5 a/ ~' E* t; W. o8 B
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。# b+ a9 e' r. b. h/ _! w& q0 Z

1 v: k8 V8 Y: y( D4 h6 A　　做法：) L+ T) D) w3 M7 Y7 t% X, K
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。% ]/ ]% @6 J7 s
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　　、将豌豆在水中煮熟。3 [7 p: s  n5 C+ D# O5 y
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　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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2 t; N& n5 j" q  @$ m* B+ B$ k3 C: @　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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- n* _2 A, j& H% F* _- h. @# @* K　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。% Y9 \' y1 t  p; d, H( M
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　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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3 O6 }) m6 k/ T# K$ X( k% D  \5 c! V1 x　　、均匀撒入煮熟的豌豆。, ~! v& i& Q6 ^4 E
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　　、再撒入切成丝的奶酪。
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　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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