乌拉拉哈皮

　　原料：; m$ q5 S  h5 B+ C$ \( c) S2 _

0 r* ^5 v9 {, w* Q% Q+ E0 {' E# r　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。. s# _1 K; G, H/ M/ @
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　　做法：
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。1 S" c7 ~/ t# A3 D; q9 Y
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　　、将豌豆在水中煮熟。- [* {+ F, Y6 p- u7 H6 O

" |4 U/ X3 v5 Q0 H+ q+ z5 D2 ~　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。, G, i2 a6 L# u+ V* L/ i

! [( x7 K5 t; t; }* ?- \+ X3 C　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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& Y8 u  m8 o# a0 y& t4 {" D/ l　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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! [) s# o- |) u( |* ^5 Z$ I) ^　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。1 N6 A, M: r+ V

8 c; H& d/ r9 W( U　　、均匀撒入煮熟的豌豆。7 d! y8 G& l* u

; O/ M# J: s, L5 [' }2 Z　　、再撒入切成丝的奶酪。4 S3 R1 }4 x$ Y3 E9 C
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　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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