乌拉拉哈皮

　　原料：6 u8 q. b) f6 K- I: i5 Q
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　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。
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　　做法：
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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8 W$ N6 Z: P; q　　、将豌豆在水中煮熟。" W8 R% Z* J* J# O, t& M* j8 O

# q4 Y7 M2 m) {5 \9 \6 }8 j　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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; _! l5 y; I2 B& @/ b0 k) s* e" ^　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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* F0 ^/ k) j" I( T  R　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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' T9 n8 A" ?8 U$ F7 j2 |5 J) a　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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7 c) W; g6 c* }  n4 o　　、再撒入切成丝的奶酪。
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+ A+ F( I1 d( c( f) p! Z　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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