乌拉拉哈皮

　　原料：
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2 ?3 V0 f' G# w# ^+ N( E　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。' I  k. Y" ~) Q. q4 n4 `) y, }4 C

* I! q! v! W* M' P　　做法：: p% Y1 ^$ ~) j4 G! l" J. e

  |6 K6 y+ w9 m) t3 u$ l5 w　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。0 _" v2 A) m5 P* x

6 F6 ]1 E  ^0 U" Y% ~7 k　　、将豌豆在水中煮熟。- z$ ?- Q9 G; A4 x+ i
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　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。0 M% {3 K7 U3 O
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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2 f+ q0 |: j  M3 {: W0 G　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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1 y' @: b: B8 |. h! K　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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2 z9 P* ?7 i  N$ }- F9 M  L　　、再撒入切成丝的奶酪。* n, v# A0 E# H3 I

- }" T: k5 R$ l　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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