乌拉拉哈皮

　　原料：
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2 ~2 `/ l; w# t/ W/ @: K　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。. L4 q! I* \6 Z0 ?% ^1 y

9 R5 {$ q+ t) M: H$ Q: Z% A　　做法：3 m; c# {% n4 K+ l' G
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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5 w  `* k7 Y# J  G　　、将豌豆在水中煮熟。
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　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。% S  L/ [/ V2 e; G" [4 M2 F6 {

% m0 K; L& N% H' F. `　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。9 Z9 g6 L" o( p1 [2 [8 n0 \* y1 u" a
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。1 V" |3 M+ k: `

" |, {: I# k" M5 Q( ?, X　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。5 Z5 u# A4 C5 {( _+ ]4 l

  X; d' j' ?# y$ ^2 a, A　　、再撒入切成丝的奶酪。: Q( ^8 ]' _$ ^) ^( {

! [" d* c; }3 I+ J　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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