乌拉拉哈皮

　　原料：
% s* e4 Q: s. ]3 }- _+ |7 o# _: w9 s3 y
　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。0 `' W4 s0 |* \. [6 M# u* g

! W" Y! {6 B2 f; V$ U5 ?' D　　做法：7 p" r# ?) o3 c- M

- f& _4 `4 |7 n　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。+ u! N9 Y+ t8 E+ x  g
( c6 [2 V1 g8 j" [
　　、将豌豆在水中煮熟。# b. z; |) t/ b9 Y
, J1 E2 g  D7 R4 C+ K* ?
　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
* v4 w4 u# r- n7 E- H, M
; m- P+ X& q9 n2 n; D6 I　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。' x9 ]! i; n4 {7 C! S

+ v" U/ l9 {5 b2 t9 N, B! B　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
. w) h  A* J+ _7 E* U  ~3 I4 t4 O5 I: M. ^1 `
　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
" J" x; e& a5 G- u. J3 U' I- Q  {" [' R0 n1 }4 X8 _
　　、均匀撒入煮熟的豌豆。  n3 v0 O% s2 f8 D, r4 y: m0 |% T" F

: M1 z  d' Y. g& w$ K　　、再撒入切成丝的奶酪。
" o7 k6 H. V- c# m0 D& X9 |! j$ `( P9 j* {; \: \" I$ @
　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。+ Y5 g$ N% j7 Y# U3 [8 o  h