乌拉拉哈皮

　　原料：( y9 z( d3 J. G9 G

- s9 m% X  P1 J% E7 g! q　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。
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1 m: K4 Z7 E# k3 R& {2 l0 I4 R5 O　　做法：
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: ]* r- T2 s6 r4 q$ k　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
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; s! x5 e5 o! j( I* j　　、将豌豆在水中煮熟。
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5 y! }' x1 J9 S( A& S8 p　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。& @" ]2 S  z8 Y" t& x( r4 j# R$ j  t( l
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。% c1 B+ I1 _+ z8 o4 ?, M1 ?  x6 ^

4 k" t# n4 c( p9 D8 P  |　　、均匀撒入煮熟的豌豆。$ F3 k) N# Z) q- N% l
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　　、再撒入切成丝的奶酪。$ H# g7 d2 ^, b' |  H

1 e) C7 [$ i; v　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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