乌拉拉哈皮

　　原料：
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# F1 I9 O$ S& _1 h) p8 A　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。( i! G( s8 N8 O# K9 {1 w

# C# n  _% L" ~/ Z% }  q　　做法：
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　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。3 M4 y4 ~2 U- I: m' |5 s1 @: p

: @- i' Y" c- A; m6 x3 Y/ m, S　　、将豌豆在水中煮熟。
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8 N2 \+ R$ ]$ o6 `　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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5 W/ \0 L0 Z& k, d7 v　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。1 W3 i* J8 ]' ^& O0 A9 T
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
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6 p6 ^0 x9 T% J' `　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。" D  n& J  x4 T& F( {

/ G6 r0 q4 D0 H. Q' N　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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- {$ g& E% m! Z0 a& j　　、再撒入切成丝的奶酪。
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0 E9 G$ `+ I- D* M) i1 O　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。1 u1 L: n/ Q- c- b9 W4 N