乌拉拉哈皮

　　原料：
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- A8 o& s/ E0 r  I3 h% ]$ {　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。$ d  u' r. G( w8 F' e

& _- o( q! R* g9 J2 U' _4 h9 Q' E　　做法：) @5 T. h0 L5 L/ V: a& I: z

. t: C) ?% q6 ?+ D) z! ]: q" d, [　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。- g; B7 D" M. D% F9 c8 N

' q3 x' g. L9 O4 d0 K' C. N5 H5 j/ Y" X　　、将豌豆在水中煮熟。- c. \& s* p$ e% [, }5 `  h9 T0 J
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　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。) r% |# l8 ]. ^
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　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。2 s2 Q. c+ h$ ^: h% k

% `- c2 F. K% n- N# E/ V8 c. x( m　　、再撒入切成丝的奶酪。: h& R) u, r2 {% A7 v6 I
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　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
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