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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-25 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
. q1 S7 H: p4 v( f2 a
6 E- S4 L* p: J. d$ W! M7 B/ z7 Q  虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量。
8 J+ P3 m. H9 x6 o2 r4 K- \, j* |6 K" Y( u; [% a0 w: c4 B
  调味汁:
6 m* G! |- V+ X; P: V7 w4 u, M$ e) G7 P+ X5 k
  柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。+ a9 g. u2 w0 P; W

& d& T+ W9 {2 }  做法:
8 r5 a5 L6 K; F/ T+ S1 Q  u6 e0 L! D* g0 l- H8 c& A) v
  、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。# P% H4 x6 R" [+ y
% x' n% n2 ^5 l2 k2 n& ~2 E8 P
  、粉丝用沸水浸泡10分钟,豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉;沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。
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$ @! Y* J: E! d  x( B' T  、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片。
3 u. L' Y$ G" ?/ [0 i# b
) M: W8 V0 p: B, @: j: m3 _5 W  ~* y  、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片。+ }) m9 i: f" K! I

6 F9 H5 l" C! z% x7 }4 A" }  、橙子去皮,切成角备用。: T  d: Y1 Q2 g% t1 L; [  |4 x
4 o9 o) b9 ^7 A4 e/ C
  、虾去壳去虾线,留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟,捞出。
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* u# o8 B: V6 p" Z; x' C/ S' l  、虾仁投入冰水中至凉透后沥干水。- t0 r; H" e4 F: Q, ~
* w' B4 N, g4 S+ j
  、取大碗,将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀,淋上适量沙拉汁即可。
5 U: W+ `  j  p# ?( d* R7 ?* l) Q
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橙虾沙拉
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