本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 ' i) c8 H' S7 m. z. ^3 ?6 y/ `
1 i0 Y& z' z6 V% o' p" B1 ^( y, R我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
4 V5 @% ?7 e7 t+ a7 k油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
- R/ W9 z& @' s& s0 @* q0 {6 `9 [6 n( U- d5 X3 ~7 ~
3 _( g3 w f/ N: v5 ^, s( p都切好备用。
. }* f5 e4 ~/ _' O/ h0 p( O( c1 J8 Q4 f9 O* t
2 I& O- L/ V/ U1 d L l4 |# v/ {; W2 `4 ~4 b2 ?: A
' X& q8 o) ]' P9 |% y H; |
4 |6 r- j. b& u. a) E8 E, a就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 7 k& x' {8 U2 k
2 Y' t/ h0 N4 Y- q
0 t! }4 S# Q% l! ]) e
因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
/ h j% U8 l/ p, ]% J% r; H2 ]' m0 W
( c* f+ m, D5 W# m" P5 X+ g% n把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 6 P# P9 w4 b8 z+ u9 [% a
" a2 n; g+ P3 M0 J
下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
, p, A j% I& l0 S2 L0 \( o. r# D p' j0 G" k2 Q
0 V6 t' Z) e4 v5 N* w# r7 E k大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
( w- R& A( H2 E% ?" i
. A4 I \4 ~, {& Z- n$ A4 N7 }
下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
' l7 R* H% @& C
) J: s: A! C1 w4 ^3 e9 B( u: f' D( K* g
* x% w, f- K" D* `2 |* j/ \! `
# \7 L! Q5 V) M( X- i4 Y: i* P
& e. g) M. i% s+ h. C( {' y6 X; p9 I5 G! i
| 
发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
