本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 ) K k' x: q+ ~6 j! C6 B Z/ c/ a
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
+ L" v( c% n( Q( M0 n油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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) b! c8 ]1 Q; W4 H) J. |都切好备用。 % @4 H2 M; Y1 j, a: j7 Z' f
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2 n" ^0 I) G5 ?7 o: T就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 + a7 v( k0 \5 p2 D* `2 y5 M! v) k* Y E
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0 s1 ~% T* v9 E. C$ f. x# x把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 - e" S+ A# R( K" D' O! \
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ : ]1 s3 Y1 n# _$ E/ J
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 & x5 p( y9 M0 o4 v3 x
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
