本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 s& j' W4 g8 u) i3 k$ T8 r
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 8 t6 M% X% O+ x1 b7 _: n
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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+ Z: n3 _( Q+ J4 h1 b- K x都切好备用。 2 `4 J+ a& n' L5 \3 j
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" b( }2 \+ V5 B6 H8 Q: M5 J就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 3 ^) }' t; `3 d* @6 R) B# G
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- v d5 Y/ p9 d; \" V因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 ' X5 c" _6 }/ J7 D: B; S
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 8 B- h) C7 H! A8 ?
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8 S: f! e; N+ i# ]5 K" _& J9 ]大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ 1 M" C/ n# J4 y5 f3 _# r
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
