本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 ; s: l k& f. l/ m# d0 p) j
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
1 @4 s+ r e; F4 C% D q% V油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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都切好备用。
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% z* h0 k" B, Q8 N% C; y就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 2 {( b1 {5 x9 @
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& g8 m1 [- f: @6 F8 C; Q把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 ' o" }' q3 Z" f. v
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 9 I: S: o. Z( T8 J6 p6 s. c/ t
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9 p+ F9 U' |1 @$ c; h$ M9 G( b大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ : F; a# y: a# h2 ^6 J* f* @
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
