‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 1239 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号:MW 10319

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-11-15 
帖子
382 
楼主
发表于 2012-5-25 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝壳55 于 2012-5-25 16:05 编辑
1 \0 ]- e! n5 q" m' g
2 z/ Y; I* @5 O* K4 y: c2 F- W / e- K2 }* E' q' {1 h
牡蛎干贝瘦肉粥
, N5 t+ _& s, _6 H$ o4 ~( D1 {( _7 r: v- I; S+ G- ]
大家都知道,牡蛎既是食物,也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。
2 Y1 H2 k1 w6 ^9 R& `" ~! m
牡蛎是孩子补锌及男人壮阳的绝佳食物,宝宝和孕妇妈妈补锌的佳品,它肉鲜味美,营养全,故又具有"细肌肤,美容颜"及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物哦。

+ R- s5 f$ J" i4 e / |( E. W# r7 s! y
牡蛎干贝瘦肉粥具体做法:
6 ^. {/ n2 G( r3 S8 u
准备材料:干贝(又叫瑶柱)、牡蛎干、瘦肉、大米、姜丝。
; e1 w$ s0 c9 z" b5 l: w" C6 }" j
准备材料(按我快5岁儿子的量):

  E0 R- l) l! A; y; [: a
1、牡蛎干(牡蛎干一定要生晒的,因为熟晒抽过油的营养会大打折扣的,蚝油就是从牡蛎抽出来的汁浓缩而成的啦)洗净切碎,因为大多数的小朋友都不太喜欢牡蛎的味道,整只会不吃的,我家儿子就不吃,但我切片放到粥里煮却吃得津津有味,因我儿子5岁了,他喜欢硬点吃,我切得大些了。8 A$ J+ p# U/ p9 _4 _, T9 @9 U

! P# K0 I2 o' T% L5 S! t& v8 i1、干贝适量,温水泡软撕碎或用刀背拍一下,最好用个头小点的瑶柱,因为容易煮烂和出味,大的干贝要煮很久,而且还不烂,也不容易出味,不适合小孩吃,挑选干贝时一定要用手撕一下,顺着手能撕下来的就是真的,否则就是假的,海鲜干货分三六九等,价钱也相差甚多。
4 a8 A. o, S$ V/ h
: y+ u7 M) P; h* N. C% z0 Q. @8 s

/ I, z% Q: U% t8 B0 J# \
7 U  W% ^4 C, A! `

8 _6 k# Y% \% r) C3、瘦肉适量剁碎,放瘦肉的粥煮出来后很香很滑,给孩子吃,有益又易吸收啦! q( r7 n5 J# B/ A

' D2 }4 A; e7 [4 X, K7 P3 P+ w# M% U1 e) @5 ^) _& ~$ }' \" E$ x

5 E! B3 l& g$ |6 V6 F

3 p0 C+ B) Y1 r3 h, U7 L5 N0 j二、具体做法:锅洗净后烧热放油,油热后放姜片或姜丝进去爆一下,待姜片爆到半干味道都跑到油里后,再放切好的牡蛎和干贝和几滴料酒进去炒一下(这样就基本上把牡蛎和干贝的腥味去掉了,小宝宝比较接受),牡蛎和干贝炒到微黄后再放水,再放瘦肉,待水烧开后再放米进去煮,煮的火候自己掌握,如果小宝宝喜欢吃硬点的,就煮十多分钟就行了,如果您的宝宝还比较小,就煮时间长点,煮成糊状的,这样牡蛎及干贝的营养都溶到粥里了; {9 `9 K3 b4 k4 |) c; m

9 ~' b; ~! [* ?! ]2 @" m* t0 |0 s( H4 j) _* q, L. X: ]+ p
* s: W2 x8 U; b. s; `. n1 M

( l2 @7 O7 j5 t% |( }7 g5 N另外小孩如果不喜欢吃粥, 也可以放到面条里去,也可以来煮疙瘩汤给他喝的,具体做法是把牡蛎泡好切碎,锅洗干净后放油烧热,放点姜丝爆一下,然后再放切好的牡蛎进去炒一下,再放适量水,烧开后再放面疙瘩或面条进去,煮熟就行了,对了,放点切碎的芹菜或白菜进去孩子也爱吃的.0 U. }, C: c2 @+ [) Q3 C7 `, A
+ E3 u. l# E9 \( N
# O2 K: a; _2 ]$ x' @9 @  k9 f
2 r! s2 k; m2 ~% ]. K; N0 ?( Q
! T7 c7 E7 ~' n

‹ 上一主题|下一主题
给孩子做的补锌营养粥;好美味哦
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部