本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下9 V3 V O7 Z0 e% M' b
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0 z% f8 J9 ?6 f+ v( ^ 话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈!
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1 U2 k" h# a! b, p9 Q; U 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎
+ s- w/ U s) c8 j$ A8 f* m* \2 L 螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
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& `% q2 P7 p+ k! H# W R+ l 准备就绪,开始咯。 6 D8 C/ o0 E0 G }# X L& x
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色
1 Q/ K9 H& z: Q. X9 L6 r放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
D4 O4 C3 u7 X) @8 @0 O水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
+ q- X @! Y) T6 {! r: O i+ h2 n1 w这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 : v# r8 Y k. d( e/ q* ?7 c
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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