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原料:, Q$ C* A) w$ ^, [6 C
: h9 h, I2 `; d$ I 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
9 w4 h: I) X: D! m/ d' g/ [7 Q, T7 c
做法:
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1、原料图。% c' H! F) O5 [: M
- T1 y0 k& P n% h# r/ R2 E0 ?+ h1 S' f 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
0 t( I% O& J2 i0 F7 x; G
& ]8 Y9 E# ~" z% I 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。/ m4 I6 H9 y* t$ O( ^
* m& o, [6 m! f0 }; s# @ 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。0 m: G6 U" ]( ]) [3 \( h
9 P$ ]3 m0 d2 c2 {% E
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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