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原料:/ t) A( v# I; G$ s9 w
* o P, F, R# n" ]$ ` 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。. V. r2 B8 r9 w5 q" D
1 \9 b7 }3 V( j: C. c; `* P
做法:3 T# l0 l' u5 A+ ^
: N9 z2 [# b8 e$ ]" D! v. b& w" i
1、原料图。
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
, |8 G' H9 P5 }* [* W- x6 A6 o ?7 m* K" Y$ d( w" e) g+ ^
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
3 V* Y0 _5 B$ b V/ B) q5 _
. i* j& k2 Y0 u& b' C2 a 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。5 F9 t) G" w4 D! w/ z. R5 s
( c4 ?9 c$ H/ a3 O# y 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。0 _- ~8 }& a' N1 `
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