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原料:4 H8 P, c- X: t: |! U9 z Z/ g( ^2 n# U+ i
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。/ k! O: i6 y( [4 p: `1 n! |. L
# @1 L/ l( t; s8 }! h1 l8 E 做法:% c* H) y2 J' ~1 O. Y; O' a
1 I0 p0 t* I3 n( O/ A/ N3 |/ {% y
1、原料图。% d4 ^3 C0 j9 H( G# {! y+ R
! e1 x0 s$ I( d1 \ 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
5 a. e8 J$ Y1 V6 o8 p1 {* Z; g3 E1 J( _0 ^
3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。- v& ]% r, f9 U3 [
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4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
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# |6 Z5 M6 Y( q- h+ [2 b- i7 Z 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
% o( p$ S. ~, J
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