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原料:3 `* y8 L2 B' e/ J6 O, J
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
3 ^; U% ?3 H0 J) s2 p+ W8 P5 A1 p+ G- T! _( n/ g
做法:
8 o4 _& W7 y. M D+ j* c: i( I% g1 ]1 `
1、原料图。
" U5 b' y! g1 P: L2 {1 `. Y9 l6 ~
" w# Q% w# M* l/ A 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。# o: Q* m5 w* {4 _& R: E
& ]2 L. X+ b0 q4 I) o0 r 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。2 [. ]& \4 E8 ~1 r4 u, @
% k! u. g2 _% K/ S 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。- W5 C- y9 e& C8 B2 z" s
* `, f% P1 z2 H- {" G0 V
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。8 m$ H# q- b6 E( c& O7 T2 A
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