- 妈米
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原料:
% R: t+ u0 @9 \# q$ W/ g2 N4 ]0 @( J# r
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。* c6 f( O* z' U& W# I, ]
5 c; m1 p. j: ~ 做法:& n* N, g2 I- p" H/ Z& q4 C- W G; u
8 a3 t. @+ m( H# p) x/ x0 \1 _. q- q 1、原料图。! F4 N8 i M4 a! J
+ t8 q& u7 n4 q% D* F$ H5 Q 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。( y* k; o' @+ G( o# | T
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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$ w5 d; h, C5 z, W: K 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。- [( w9 I% U) G, U
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5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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