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原料:" Q$ J. B, |- C9 _. G1 \
4 o# u, K) q% V8 Q* C. u 土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
: b5 z! a9 b1 s1 e2 C. i: P* d! x, S7 C- C, F4 o' V' A
做法:
4 @: Q1 C- f/ R1 x0 E; q1 E6 Y* y
( w& u `' X5 l* f& _' F 1、原料图。4 _* D1 v' L! R- s
2 G* X( v8 D* V8 P& G
2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。9 p r$ c" P% A' w1 S# e
7 D, c3 L7 a6 i' X 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
+ m8 T4 E8 ~" ~0 l8 A
- Q; }9 E ?2 \$ x 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。4 B' k: q2 z1 n+ X8 D, y
, s7 h6 Q1 [2 A. n |6 U1 h" L 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。2 o# p. V) o6 u6 g
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