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原料:. m$ s; Q2 x, y: K1 b
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土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。% q: z5 C' D0 ] W, f. a; P' _% B/ q' P
! T, S+ I% K; a- R# i
做法:6 V5 [6 g/ h8 G# G7 ?
' r8 w2 ?! N6 a0 d9 t 1、原料图。
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2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。
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3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。
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9 z) e% _/ Q' |, ?+ }! S. Z 4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
0 p- d: k1 l% s) k8 R2 U/ A6 @ {( ~
7 V: i( ]2 F; l f+ \/ K p, m. e 5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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