- 妈米
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原料:
- X* p0 p3 S8 r# h- T' Z# q- b9 |# O3 u9 p( |7 Q* t
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、孜然、五香粉。
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5 M1 v4 p/ l8 y& R6 B 做法:' |+ L: z5 l5 H! D c
- e# g; I, P3 p x. ? 1、原料图。
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2 ?( d% k3 H0 Z1 S) A8 Z 2、土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。3 h: {% Y" _* b! v8 \" C: M
8 Z A1 x: P$ [% U 3、盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。5 F6 b b, D) I0 H
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4、分次加入面粉搅匀调成浆糊。
) R! S, J& o; v6 F" d! y; |; R, s) X/ D! l; A; b
5、锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
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