- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子. D5 R: @+ j) S1 Q1 H
& }) x9 Z& f. j0 R5 K坛子里会做面食的很多。嘿嘿，我也就会包个饺子。
* I8 I2 A/ X5 F7 V; {) U. ~( j. S9 j& K; `
8 R L$ ~) S+ ]" }6 f w; D和好的韭菜肉馅儿/ I; x, j9 [/ F9 ~' b1 l& }' e% f: f
我一般比较少买韭菜0 h1 x. A& B) L" P
不是不爱吃，是不爱择
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0 {+ L2 Q, V+ t8 P9 `8 G: g
8 z+ j! l6 T+ ?. h5 [4 e% J# I其他和馅儿的过程我就省了
' y, G+ V% H4 O2 p6 h4 J, X直接上饺子吧
- M1 r0 I& y1 ]6 Z我一直认为我包的饺子挺漂亮的( l1 Z2 O/ s) D6 i, r
. E: U& [3 [/ K- E# ]
) g2 K" i1 D! n: D3 R1 K
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
$ \/ R3 [; g/ L* P$ t- ~褶儿少好煮，容易熟4 K3 u! k$ j% e' L5 _1 a
好吧，听妈妈的话! j8 e3 ~, h2 t# t, H6 K( _
$ l. y6 n4 G7 \3 I! [
, I( Q: s3 x% t2 Z于是就有了这种造型的饺子5 D' D1 ?) n* V; _/ l
也不错的哈
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饺子们，排好队
/ t% R/ a& g: B ]准备下锅了
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" m0 r0 e7 e0 N6 {. X7 c5 m4 a+ j( `2 t, p! }% F0 b! X* u
一共包了两种造型的
( ]2 _$ m. o4 e躺着的适合煮8 r& D0 L9 ^3 Q" [1 Q
站着的蒸或者煎比较好
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最近比较喜欢用的神器，电饼铛
0 |$ `9 s; B; l+ \$ W" Z拿来煎饺子着实不错
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嘎嘎嘎，咬一口真香. z) |$ ^) X! @
以后要多尝试1 A$ m* K$ w( Z- l! P
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2.我觉得这是变相版的木须肉，不过我没有放很多肉，还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配，现在帝都适合吃木耳，清肺嘛。
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' Y: O6 G& }( `" O' @; A/ v, n
黄瓜，百搭，炒着吃也行
; S6 f. x* @" E; w蘸酱吃也行
3 N* S6 d; ^ D; N我最喜欢夏天做凉拌菜
; j% j1 n5 {+ B! p3 S0 V/ H; A6 }4 y7 {& j1 r, S1 r2 n
" Y5 m* @- g0 F# {& u) U- T木耳，嘿嘿. K7 C G! v5 i- N
每次吃木耳我都会想起 4 B5 x, D- h. X0 \2 O
那次同学泡发木耳，拿不准抓了好多& A; q1 }1 S7 Q% x8 P0 p
结果等回来一看，哈哈，满盘都装不下1 @/ V( f @; a( m- b
都掉桌子上了6 b6 P% U0 J- o
其实我也拿不准，总是泡多了
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( p4 a6 ?& N& L* y" X
' r% I0 Z4 Z* ^ b1 x' J0 a鸡蛋，先起锅翻炒( ~0 x2 W9 Q' l1 z: B
然后趁起备用
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先下锅炒黄瓜和木耳1 V. W e% S: x% C% K( P4 m
木耳每次都会噼啪作响，有点怕, K+ h; b* l3 R' _# ?2 m% s% d( O
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋" \) e5 b4 a1 K6 n: [
放入少许盐调味即可
: u! G) Z% m0 F3 N我炒的这道菜还是蛮好吃的
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& @, z" P! K7 h3.荷兰豆炒腊肉，一直挺喜欢吃荷兰豆的，清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。0 v' b. {0 o8 a4 X N
) P4 Q* t0 l. U" ?( ^
6 B; x- I8 t3 h) n荷兰豆现在卖8块钱一斤了8 O9 n% L( V8 Q3 o) _0 [) `
不过这个东西不压秤，所以6,7两也就够一盘了5 v4 `. s4 B' M7 p% `
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4 { D) m6 b. y3 `: D' y去掉老的筋 f# b; u/ o% ?4 X/ o
一掰两段，洗净2 `! s5 S: R. {: X9 ~
) P& E3 _2 k* T9 I ?: \
& i% T, K6 U ?8 ?# ]9 @! `. z放入锅里翻炒( r: C J4 C( s) h0 z9 R4 H0 R
荷兰豆比较容易熟
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: j4 l. D$ k0 `; N' Y1 D7 k5 Y家里只剩一点点腊肠了
3 \/ j8 A' v" r: d& l; ~还是我老妈自己做的
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红绿搭配是不是也挺好看的
& W5 p& F6 E/ U7 H9 w味道不错哦，我家小毛怪也爱吃
( {7 J) B" ]1 X$ W1 p, R6 A
2 Q2 ?$ H! y V- u) j. W4.这是一道甜汤，在饭店吃饭的时候吃过，不过人家的材料更丰富，有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。- M( r" Z8 z8 k$ z& J+ y
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0 l: D* X7 A2 a( A! B3 _8 r鹌鹑蛋
6 `$ K' G7 y" \5 `5 Y8 o4 H( L先煮熟然后把壳剥掉$ ~3 A y7 A- u P0 f
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" Y% L; {. G) v4 l) i5 t桂圆去壳即可
7 c& ?$ h) z: ~, G( `4 s8 o每次剥桂圆我都会生吃几个0 x1 @1 \. ?! ?7 L0 Y6 W
觉得生的更甜
0 w' u) K4 ?% [) x% ?4 w$ d! x. [7 O$ d& w6 G7 l
) @9 R1 p) s. v" ^! J4 S$ \只要放进锅里煮即可4 u+ u5 K! E0 Z
不用太久
& G! i/ {6 P6 @6 s0 r. v( r/ ~根据自己的口味加入适量的糖6 y. [5 }8 d9 E
喜欢吃甜食的可以试试
( ^$ P$ X8 i+ [还可以根据自己的喜好添加食材2 x7 q) A/ I- Z* N# C
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2014-4-17 16:31
