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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 2 e' ?4 D* @& V& A u# A
5 r! v8 t/ t$ m/ Z; d
周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！: j$ O5 v1 h' k0 S. [0 s. ^3 Q
西红柿一个，去皮，去籽，切块：
+ c0 s" S+ q3 Z
$ e' z! [* S: M3 ~6 m2 V 把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
9 w' d2 }: h& z1 h5 `8 ?; W " _: U6 r! b# ^/ B1 o% X
搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：. [ z/ T/ I% A7 [- x2 R
1 P# o- e! ]. Z9 I9 Q
搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：3 a& b, { j) \. G5 k
饼铛放油适量：
% A: h" ~. i; \4 K& |: d1 V倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）
& ? j' M. b$ k# O, {/ Y3 h' g# g; ?( N( j+ B
凝固后翻面：9 j7 V0 ^* X8 j
' k# {! h0 Q3 G9 _5 s( f& K出锅哈！7 H. U2 S j" N' L0 |" X
* ?' W8 @. m. B9 F9 l' ?: f- Q+ F1 _7 F% \
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！: E5 Q5 K' `+ _5 ~, [" q" s* S: M
6 \1 U1 p8 X# s% n/ D% E
第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
2 x4 V! z8 Q7 N) Q不信，在上一张先对完整的饼阿！3 L& D5 e8 |8 ?/ [4 F, W b
# Z7 S% ?% i5 G$ _$ L再来一个我家宝贝儿的侧面：
, d$ ^4 L" C7 W; R: ?( Y* k0 n0 I2 {1 P9 N0 q- H9 s( D5 \
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发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌
