- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
 
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 ; n s) [$ d8 N. m
# s! F2 ?7 o4 e$ X. H% n) s2 `
周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！
/ T& ]8 _+ A9 k$ `5 E 西红柿一个，去皮，去籽，切块：
/ ^# k& q4 b0 ]: l7 X 9 T4 B& F2 N% F1 I5 e
把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：. M& Q# Q; R: o4 L6 j
5 |" P# t: h5 _ [1 ]7 B& |' b 搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：7 {% n {1 L; L' s r
" @' g4 l, p" k2 X( z搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：
3 B5 W7 a7 _; ]6 W: x/ b0 Z饼铛放油适量：% [9 M% A& Z" n+ o
倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）
) m6 ]' b$ |! q3 m& G9 A! K
# u& k2 |( X9 j( R9 j- B1 s. c凝固后翻面：+ e g; A$ C% i2 e5 N+ y
9 Q( m" `. S" [- ]出锅哈！( {! X/ q$ |+ E9 d- r8 d( E- C
' u1 v% Q) U! V
~* S A; W2 ?5 \我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！
2 z/ I$ I, r! d2 F
! q0 @6 q1 d" i' @, F第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！6 r! m1 x; f* H+ {& `0 @
不信，在上一张先对完整的饼阿！
7 B( v2 B, d( N, J& e! A: y6 d+ G: W
再来一个我家宝贝儿的侧面：
1 E$ ]7 A, V* ?! F
& E1 `" k5 H) i7 y7 i( N1 \4 L- d! e a% L0 I) i
|
|
发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌, t8 H) F v5 N8 r, U9 h, r q
