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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
& V( {& M5 x: j. c( z/ {, `( M" [; y9 w" u! D
周末在家给闺女做饭，吃腻了糊蹋（是这个字么？）子，来换个口味！
+ R+ @8 Z7 H) D0 j# V# g 西红柿一个，去皮，去籽，切块：
: K; x; z0 K% s5 ]8 z; y
& \; E2 h) N5 t$ q8 L# B8 f v 把切好的西红柿放入搅拌机，放入4个鹌鹑蛋，1个鸡蛋，6勺吃饭的勺子的面粉，适量的白开水，开始搅拌：
1 H; V1 g& |4 ~7 W8 U8 `5 J 4 u; p5 P* L! ^" `# z; \- h( z8 _
搅拌后的倒出，在碗里或者其他容器里，放入切好的青菜末，如果是菠菜，建议焯水：：
- @8 j( s) g" P" E' i
3 K# k0 E& j d, K3 X搅拌均匀后，放入适量的食盐和胡椒粉，再一次搅拌，之后：4 n0 h4 U6 Y( H% X2 a
饼铛放油适量：4 v, _2 d% G$ U
倒入适量的面糊（我这一次，一碗做了两张大饼）
5 H0 q+ |6 B! q) B2 y
1 z5 m V( |- K& C" J* Q3 d凝固后翻面：
0 K5 `- q1 Z+ v. x2 m9 v/ q# O2 D2 {
出锅哈！
" Q( Q! A9 ^6 f2 m: M" k: k$ v: H4 L0 q4 t c
N. r* R+ E. a* Z我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子，摇身一变，穿上了红黄色的外衣，还有绿油油的油菜丝点缀其中，食欲大开阿！7 I$ B6 k" P5 A3 a' Y
7 t$ U7 b, t) q9 c8 A1 l, O第二张饼还没有出锅呢，第一张饼的一半就被蚕食入肚！
& D+ t( o6 q& \0 O不信，在上一张先对完整的饼阿！: \' R' X {# F9 @2 W$ `# J8 D; o
0 Q7 {' N# G0 B
再来一个我家宝贝儿的侧面：, m+ v K0 y( ^! I$ {( c' X
1 `+ J Y+ p$ @5 I
& I. o. e3 k( t7 O
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发表于 2012-7-9 14:41
鼓掌
