- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
      
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 6 A, h( ^- K, Z* |
5 z {- ^% Q Y' q
周末在家给闺女做饭,吃腻了糊蹋(是这个字么?)子,来换个口味!
5 ]8 ]1 g. m9 L, a* { 西红柿一个,去皮,去籽,切块:$ R* u, U0 |2 n' a5 h
! e+ W8 b: X$ I 把切好的西红柿放入搅拌机,放入4个鹌鹑蛋,1个鸡蛋,6勺吃饭的勺子的面粉,适量的白开水,开始搅拌:
6 P- x a1 Q$ c6 O3 @8 @, g 7 F+ ^7 O. H5 `( E7 h! [; z/ R
搅拌后的倒出,在碗里或者其他容器里,放入切好的青菜末,如果是菠菜,建议焯水::: R% L$ a1 g% [& }, m
$ m; D! R8 J* R) K7 J
搅拌均匀后,放入适量的食盐和胡椒粉,再一次搅拌,之后:
* T8 W; G7 I9 `8 ]/ O7 O0 ^饼铛放油适量:
6 P# |! X: ]* i( r( h5 ]倒入适量的面糊(我这一次,一碗做了两张大饼)
+ K8 \: W: U: B6 c0 {. S& x' s" p: ~% L7 P! x8 }# w' x
凝固后翻面:" L% q2 S$ [' j$ p( |4 d% {4 {
, \' z8 M- @2 W出锅哈!' n; Q, t- J Z; D
" a& }7 j( v( U8 C: a! i# Z- T& w; M/ p- X& O8 X
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子,摇身一变,穿上了红黄色的外衣,还有绿油油的油菜丝点缀其中,食欲大开阿!0 T2 p/ K' P( u' p, O0 l
0 G# b% q, w1 Q
第二张饼还没有出锅呢,第一张饼的一半就被蚕食入肚!
+ @& Y- `! {& L! a9 Q9 c不信,在上一张先对完整的饼阿!
3 C% \; m- n4 {4 f" Y3 f; \1 {/ y& j4 \1 o$ n* h
再来一个我家宝贝儿的侧面:; N0 x& L% c' \! o3 ^
/ @5 X! ~, @# W+ X$ k
) j5 B! ]2 l+ i2 L3 [7 W, O* D _
|
|