- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
      
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
/ G' A+ C9 S* ~: g9 X
: R# X7 @* B/ `& ?- u& X3 c* J 周末在家给闺女做饭,吃腻了糊蹋(是这个字么?)子,来换个口味!' I! V0 [7 E' ]8 T) l6 D7 d% k7 d) E
西红柿一个,去皮,去籽,切块:
( c. G) ^- e, o W$ \5 v$ ?$ T
r$ L! B. [4 b1 y# |/ p( g 把切好的西红柿放入搅拌机,放入4个鹌鹑蛋,1个鸡蛋,6勺吃饭的勺子的面粉,适量的白开水,开始搅拌:
" _- V2 s) _0 H3 R
9 I ]& D3 J& Q4 I! l$ `. l 搅拌后的倒出,在碗里或者其他容器里,放入切好的青菜末,如果是菠菜,建议焯水::
2 ^- ]6 ?& i0 U3 g* a8 [5 {8 P# E ?, w6 q; z) l/ W7 ?1 s4 @
搅拌均匀后,放入适量的食盐和胡椒粉,再一次搅拌,之后:
1 z' {1 H; p j7 Z饼铛放油适量:
D* B8 k' T G* Q5 I0 H" B0 z倒入适量的面糊(我这一次,一碗做了两张大饼)
! l+ o8 n, y! M! q4 b1 M, ] `8 y, P l3 v# j
凝固后翻面:
) _3 K( u6 Q9 p, w; N0 m) A P8 {+ g8 c) T: n! K" M8 K
出锅哈!! H& c3 B) [/ Z2 @9 e- \7 n
, X W! w0 [( X7 l& c( Z/ p2 a3 i0 Q& {# W( C1 F" n, q7 V% h3 G! `/ J
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子,摇身一变,穿上了红黄色的外衣,还有绿油油的油菜丝点缀其中,食欲大开阿!
& p+ p2 q, y) y' j: S. ?* P! J! \# S. _% W; y: f7 V" ]; H
第二张饼还没有出锅呢,第一张饼的一半就被蚕食入肚!
$ A8 O- ^; k+ m" ^3 ]不信,在上一张先对完整的饼阿!
3 L% ]& t. h' H" I0 s: r
9 q' m! h2 t- {) g+ t" O再来一个我家宝贝儿的侧面:
; M/ r1 D4 U/ _ J/ L% C4 q
# D' o4 o5 ]' X$ D" g
' F: z7 ~& G0 C6 ?/ k) i. N
|
|