- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
      
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
: |+ ?/ j6 L" u7 k9 F! s* a5 r* S9 u8 _
周末在家给闺女做饭,吃腻了糊蹋(是这个字么?)子,来换个口味!
& W& h# G; q% l- z7 [ 西红柿一个,去皮,去籽,切块:
; {5 j0 E, l7 j$ ]0 a- ?
! X, r1 y( Z! j% x9 T0 ] 把切好的西红柿放入搅拌机,放入4个鹌鹑蛋,1个鸡蛋,6勺吃饭的勺子的面粉,适量的白开水,开始搅拌:) X% @( N: Z/ K: a% e5 Q
- ~) G) L7 f- N8 M8 { 搅拌后的倒出,在碗里或者其他容器里,放入切好的青菜末,如果是菠菜,建议焯水::
8 K# x/ Z. S2 @) S; X- x! f% p1 W+ [- P8 c
搅拌均匀后,放入适量的食盐和胡椒粉,再一次搅拌,之后:
2 \3 Q1 e% b# g5 O' L7 M t饼铛放油适量:' W9 F0 d" E* [, K" V
倒入适量的面糊(我这一次,一碗做了两张大饼)
) m# I- g9 ]4 I3 j
1 d8 W) }# X+ ^! `凝固后翻面:
7 I0 f# v% P8 |4 ]; E3 }" ~3 A( x, Z1 s- J0 p4 n5 U/ @
出锅哈!' @% s5 {- c$ }8 c5 b# G
+ G! f3 L% {: b% x+ G/ @* C1 E; W' I; K
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子,摇身一变,穿上了红黄色的外衣,还有绿油油的油菜丝点缀其中,食欲大开阿!
# p9 Z: n; U: m+ i" G* U0 V- S
. {& F0 y. d4 X; o; I& ?7 L第二张饼还没有出锅呢,第一张饼的一半就被蚕食入肚!
4 }( d, n- g# [; i5 A- h不信,在上一张先对完整的饼阿!' K$ g5 D* K4 R2 m# C- o3 Y$ l, X
3 Y' Z6 Y$ T; }+ \# c3 a/ i/ |
再来一个我家宝贝儿的侧面:
- l: Q# |$ x; t" F" K4 J4 C2 M6 _" M6 X) D* N
' E# P. D8 m& x8 e- K) H
|
|