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本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑
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1 n6 x& y8 b% [今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我，特别要做给我进补的——山药是最补气的食材，对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食，既能滋补又能排毒瘦身。
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现在天气渐渐热了，面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口，肉汤一点不油腻，还带些许微甜，很适合日渐炎热的夏日。2 e- ?8 g8 l v+ e) q
山药排骨汤
+ J+ ~3 n& ]0 \2 q
5 ]& W2 C3 p' C; q材料：排骨、山药。
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0 Q( u# s& u3 d- a' w8 _) ?4 ~- D+ E6 |# Q调料：盐、姜片、花椒。$ ^( S5 G6 E0 { v
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山药排骨汤的做法
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7 l' _* m) T7 t# n P2 C! Q1．排骨洗净，山药去皮切块备用。
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2．锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开，撇去浮沫转小火。
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" U9 Q9 E) L3 K, z( l' W3．盖上盖子小火煮1小时左右。
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4．揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。* S/ W3 M( `2 j
转自：“水”心所欲的彩色日志
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发表于 2012-5-30 18:50
