一道适合夏日进补的清新汤水----山药排骨汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
帖子: 13

楼主

发表于 2012-5-30 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 syczn520 于 2012-5-30 18:50 编辑
+ f$ U4 R/ ~# b/ `# Q, y; x, ^
今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我，特别要做给我进补的——山药是最补气的食材，对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食，既能滋补又能排毒瘦身。, N, W7 p9 b+ u) j+ l7 a7 E
7 z4 ^: Y, s) }$ w, Z
现在天气渐渐热了，面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口，肉汤一点不油腻，还带些许微甜，很适合日渐炎热的夏日。; \! R u9 `: L* z+ W3 I

山药排骨汤5 \" h" C  x& F6 V, A2 m
% w7 U# ~7 p0 g' F
材料：排骨、山药。: r* C% e4 T) D, w( l( h" z- m4 U

调料：盐、姜片、花椒。

山药排骨汤的做法# V! T) C; s. a# ?

1．排骨洗净，山药去皮切块备用。

2．锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开，撇去浮沫转小火。. L; C. q- V& x% n' [! r* e) n. @

3．盖上盖子小火煮1小时左右。
6 }% V  z7 a! Z; f
4．揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。# J3 ~2 ?- J; E' i  R8 t
转自：“水”心所欲的彩色日志

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宝宝生日
帖子: 221

沙发

发表于 2012-5-30 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很适合现在吃也

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宝宝生日
帖子: 350

板凳

发表于 2012-5-31 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我很喜欢吃呢~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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一道适合夏日进补的清新汤水----山药排骨汤

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