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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  年糕一般来说有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”, D3 Z, {. _- `2 n

. P. \  v1 d5 S& J+ c1 U+ E8 p) N  今天就用红豆来做红豆年糕。
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  O: Z: |1 f9 c8 @  原料:
  Z' X5 W) D, d
% B8 r) L2 \9 S/ K3 O  糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
5 w3 u8 f9 }( i! W2 p  @$ G2 N3 u# s5 w* P, b& W# u) E
  做法:: ~* w8 o# J; M* v2 K5 a
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  1、将所有材料放在一个容器中。
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4 q9 m4 T% ~! o4 L  2、然后混合均匀。
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* k# S" m9 {2 m2 `  3、取一个模具,上面铺上保鲜膜。
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4 g. m7 ^- F$ A1 X& v# l! Z) h  4、再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
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/ j) v/ C* r8 F1 [, e4 o: A* G, H  飞雪有话说
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% @; p; I, Z& k2 F2 b' ~/ D& e; y* L  1、现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。/ b0 f7 P/ a# U' I; A; [
& I8 j) s9 H! ~+ ~- ~, R( K) V
  2、制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。2 p( W3 q$ I7 b; I& f

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宝宝生日
 
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有图片就好了~~
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红豆年糕
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