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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  年糕一般来说有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”0 J: v! p. ~' N

( ^0 q/ o3 M% n  今天就用红豆来做红豆年糕。
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6 E0 @/ Y/ b0 Q2 l0 R# \  原料:3 i$ }8 y, k* W4 L
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  糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
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" b$ F. f9 J+ `8 f8 a3 ]2 y  做法:
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  1、将所有材料放在一个容器中。5 q% t/ P9 T0 }7 C% I
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  2、然后混合均匀。
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  3、取一个模具,上面铺上保鲜膜。5 s  S1 v% P" Z3 V/ A

7 t8 p+ z1 k' Q# ~* P6 X+ l1 `  4、再把面团放入,中火蒸40分钟左右。
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  飞雪有话说
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  1、现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。
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  2、制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。  ]1 f% }# ]7 V! m: H9 H. d5 N

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宝宝生日
 
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有图片就好了~~
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红豆年糕
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