红豆年糕

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 834 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 红豆年糕 [复制链接]

居外人

二年级

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 27

楼主

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
9 B$ N: q- y7 I1 M. F
　　今天就用红豆来做红豆年糕。1 l8 V; m$ W" Y
6 i& i4 r6 M7 v& t9 ]6 w+ ]' t
　　原料：

　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。7 ^+ P3 n$ s6 ?# ]  Q* x

　　做法：4 I' E8 e: D* k  Y

　　1、将所有材料放在一个容器中。

　　2、然后混合均匀。

　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。( ^! l3 x7 B  \( X

　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。" C2 A- ~  B7 _3 L/ p' K

　　飞雪有话说$ U/ G# A% A( y$ `. v) t

　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。; h! x/ z2 D0 R& L# F
1 }6 m2 w  e6 T* ^6 O( C4 i
　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。

回复引用

返回顶部

SYJK

高一

Rank: 14

宝宝生日
帖子: 350

沙发

有图片就好了~~

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

红豆年糕

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块