居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”3 c- }* I9 Q$ c2 c
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　　今天就用红豆来做红豆年糕。& x) s! O2 }% a6 z
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　　原料：* e/ Q4 Y) `$ R( W4 W( O

( ^+ W: ?+ ]. G/ S9 u9 u4 j- U　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。" |. ?6 b6 T0 ]# h) k& O8 r
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　　做法：5 A1 a! k$ \1 K( P0 u) v; g
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　　1、将所有材料放在一个容器中。
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( O6 C& u* m" s9 V- t: b& E: A　　2、然后混合均匀。" u  g$ f8 j& C) z

4 |# d$ Z* d5 V, d! E, y5 r/ N( m　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。1 ?" @4 i% C2 L& U( O) m" d

% y+ H, ~; d' g( P' f$ [　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。
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" w( y. i6 x9 F# c" n) B* c　　飞雪有话说
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　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
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. E6 L1 \& ]  ^3 K　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。; w6 V& p8 h5 {$ o" j/ y4 X

SYJK

有图片就好了~~