居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”& T+ h/ Q9 M, O; N, v+ Y
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　　今天就用红豆来做红豆年糕。  I* v. U# @& l$ l0 \! q
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　　原料：
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　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
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　　做法：: v2 s: c: Y& Q+ L

3 l& ]& K% t) B% o8 {, M* ]2 ?　　1、将所有材料放在一个容器中。) [! ?8 }6 H" ~$ R2 K. \& ?4 \

, l" R1 L5 [( \& S, P　　2、然后混合均匀。+ _4 H$ P$ u" r5 v6 m# }
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　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
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　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。2 N2 u: V% B+ h# K3 @+ K' `* e
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　　飞雪有话说2 [; o0 o  v% V& \
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　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。7 n  y. u1 K- n, o8 c8 z: \
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　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
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SYJK

有图片就好了~~