居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
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: c* L% l9 G5 I5 U/ p0 z/ ^　　今天就用红豆来做红豆年糕。
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/ c0 y) A0 c9 ^4 k2 U& _! `- S  Y2 w) u　　原料：
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　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。9 s8 t* v6 m5 p! d0 _+ h7 y6 L
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　　做法：: E1 ?7 \, M$ n

3 I  Y. D! _  |$ ?　　1、将所有材料放在一个容器中。
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- H7 I, M" I! f0 R/ i1 c8 F　　2、然后混合均匀。( N2 q- E" p9 W$ ]+ a7 X# n
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　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。0 E3 o+ r8 [" u( h5 L; a7 p

/ h9 Y( @* i0 Q# R" f　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。9 }1 [. ]  ~6 L1 {+ [5 k: ~
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　　飞雪有话说4 v8 u8 L9 x- c
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　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。
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　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。
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SYJK

有图片就好了~~