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宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-5-31 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  年糕一般来说有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”& T+ h/ Q9 M, O; N, v+ Y
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  今天就用红豆来做红豆年糕。  I* v. U# @& l$ l0 \! q
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  原料:
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  糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。
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  做法:: v2 s: c: Y& Q+ L

3 l& ]& K% t) B% o8 {, M* ]2 ?  1、将所有材料放在一个容器中。) [! ?8 }6 H" ~$ R2 K. \& ?4 \

, l" R1 L5 [( \& S, P  2、然后混合均匀。+ _4 H$ P$ u" r5 v6 m# }
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  3、取一个模具,上面铺上保鲜膜。
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  4、再把面团放入,中火蒸40分钟左右。2 N2 u: V% B+ h# K3 @+ K' `* e
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  飞雪有话说2 [; o0 o  v% V& \
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  1、现在的年糕不光是白色和黄色了,也有人加红枣,加花生,做出各种各样的年糕。7 n  y. u1 K- n, o8 c8 z: \
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  2、制作好的年糕,等到完全放凉后再切,否则不好切。
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宝宝生日
 
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有图片就好了~~
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红豆年糕
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