居外人

　　年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”( _, u/ B" I! W" ~" s& v

6 n( \  g+ g5 g; E7 K4 L　　今天就用红豆来做红豆年糕。$ u. W! M- K7 ^
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　　原料：
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: c& N( @* n; w/ i* o　　糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右、白糖20克。' n& U) b) G# p. O8 b- Y! c' T0 y' M
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　　做法：6 p; d/ Y& G  d8 _5 @
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　　1、将所有材料放在一个容器中。
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　　2、然后混合均匀。
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1 }( D! ~0 w$ v0 d　　3、取一个模具，上面铺上保鲜膜。
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　　4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右。, y- G2 Q. B) z' N/ K
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　　飞雪有话说  e5 Y  T% k( Z
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　　1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。) v# O+ L  ^3 e

- y: m( R$ K2 h0 ~2 _　　2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。& o+ ^+ v) k$ M

SYJK

有图片就好了~~