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宝宝生日
2012-07-19 
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楼主
发表于 2013-1-15 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小馅儿妈妈 于 2013-1-15 16:12 编辑
8 J! k- o( `/ }* y4 ~* G; t- w  \
! V" h: j+ ^3 R4 U4 w7 n) X* W! {      不要说我心灵手巧啊,纯粹因为自己太馋了,嘿嘿,这是以前做的了,某天突然很想吃双皮奶了,自己捣鼓了一下午,做完自己把自己夸了一顿,我咋这么滴能干涅# c( T9 L; I. A& k% R0 m# r( q/ u

3 s1 s. K& V0 O, Y% P4 Z       上图~~ 厚厚 ' j. C  u3 G8 N: j. _4 i# }; C8 s

, I6 `% W8 ?0 D        
6 w- H# z1 w/ |. R" y4 x( x% @/ W" c( d8 W7 _- ]: C9 L! W
' n; M3 Y7 r4 M" C. _# }$ L

+ l4 x' Z; v( U0 N- Y" U

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宝宝生日
2011-03-04 
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6 
呀。。。做过好几次,奶和蛋清的比例都没调好呢,馅儿妈妈有啥窍门儿没

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
这是怎么做的,看起来很难呀
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
我看别人做过这个9 P7 y3 z( h9 m# k. }0 |5 e; K
蒸完了 还是有汤呢  & Q9 [5 k' y) M
你这啥窍门啊

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 果飞 的帖子, J! H- `4 h( X; \+ ~# [
& f( B" U1 r; w; Y
牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。一个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中,白糖两勺适个人口味,拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟,成型~~

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 袁方/ty 的帖子! h* }( i* b0 t1 U* M* `

' E. f/ x" d6 o1 `牛奶一袋200G煮熟放凉形成一层皮。两个鸡蛋取鸡蛋清装入碗中,白糖两勺适个人口味,拌至糖融化。解开一层皮将牛奶倒入蛋清的碗中搅匀后倒回一层皮下。蒸十五至二十分钟,成型~~ 有汤是不是因为蛋清加的量不合适啊 呵呵

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 lmoy 的帖子9 W, p4 O1 A0 I2 X8 Y; |- L
9 L+ A4 B1 |* ]- W) o' g" G3 t
一包奶最好加 1个或者1.5个鸡蛋的蛋清,加多了的话会有腥味呢~~
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
这个有点意思啊

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宝宝生日
2012-07-19 
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
5 x7 M/ V; E6 a, C: N8 p9 }! A. M6 P- n
嘿嘿,可以试一下哦
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自己做的双皮奶~~~~
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