- 妈米
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原料:; w; r* F9 X, k& N
7 f) i( X. ` C& r
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。0 v0 e/ `3 [1 t8 O
- f5 v8 Z: ]* J' N% M 做法:
+ N, F% E; q& R9 P5 {
( |7 Y8 U) ^) m4 Z: T. \ B 1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
$ P2 X& U O, _$ ?9 C# Z2 p0 n! f. E5 p7 ~ {2 l X! k
2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
( i5 R) m9 S \$ J6 m: m j3 Q( w' B9 ^& B1 H s& h; m4 z
3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
% W9 Z* v v# K9 A7 T9 r& g0 X9 p s
4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;3 _/ Q! s7 v o; z( _
) W' Z, A3 w* U, [) b7 a; u1 o5 ^) n 5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
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