- 妈米
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原料:/ G0 `+ N+ h4 H4 n
/ X8 A$ b+ w& ]4 n/ r3 h
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。6 ~- S/ C! |, Y+ A' O3 i
- {' n% H1 u' t1 n! P9 R' C1 e
做法:
/ i# ]6 a4 m% a! g! B d) P3 ]/ |3 D! z
1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
4 `% N- x0 w7 }
3 Y; o! E# `; `; R 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
9 R. o/ r3 W9 `5 c& ?
' p( R" N- A4 Y 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
) D' f$ a9 R% w0 e0 L' P
- F5 u0 J+ U8 } 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;; D2 r/ _, ?# Q9 o4 H- `
" d! {' o/ F8 ]' J8 g
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。+ `, o" }% T/ ~: s3 F3 l
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