- 妈米
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原料:
. k3 `1 d' N8 n6 v8 N$ @4 F' D" Y" [- O4 A
大米:糙米饭3:1、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜。# c$ b) E+ n4 C: P3 R7 h5 r
4 W: h( v/ Y6 b* Y 做法:2 f- W( Y/ W2 J0 @6 i
. l- o0 W2 z$ K+ g
1、糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;3 {" j H5 h; l W1 b
! c1 V, P `4 M2 e# w- l4 k 2、牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;0 V6 V; h- c* R; N9 w/ R1 H( `
/ q8 ]. Z) ~ {9 c( {5 b* s 3、油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;- ^/ D/ p/ _5 C& ~" p: Y y; W5 c/ X
) v5 r! W* `6 |% p, x. ]0 k" a 4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
0 e9 Z O+ ~& k! A! D3 V3 \6 F8 v+ C% C) p
5、加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
/ E9 P9 `9 _7 g& ], m( k
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