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宝宝生日
2010-05-09 
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楼主
发表于 2012-12-15 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
啥时候才能恢复给米???????$ j" @# u- ?, P* |( y2 q
* M; H9 V  ]9 e3 v: |) z  [
正题~
8 q$ H: v% D$ I2 y8 a- q* s今天晚饭~婆婆买了一包花卷,应该是楼下物美买的!
( @" m0 t  i, ]/ i+ I! P  C8 D8 g吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大!
* E. n" n: ^. M# r( k我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~9 r4 I% Z0 U2 {: w9 a
还好我眼尖~还没吃就发现了!看了看其他的~都没有!日期肯定打的是今天的!
6 P, H" |% S8 S8 p. `这是传说中的新瓶儿装旧酒?现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应!
3 ?0 g' j- \) B  z' n. P: ?4 U所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
) m0 S! r' O$ t8 B" j我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~0 [; a$ ~' c7 p, j% B
! {9 G- p: ?" Q2 {8 I; e/ A
( g$ F) e, d% L- j
还有个事儿~
8 O0 i: a' N) `6 l, {3 T) F, q0 x3 f求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗!求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~
% {% g1 |1 V+ k  l
( D, ]2 K; `1 X$ }( L4 I+ x
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宝宝生日
2013-05-03 
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最好的方法是用自发粉,省事

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嘉赫妈  自发粉什么都不用放了么?就等着发??  发表于 2012-12-15 22:24
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最好的方法是用自发粉,省事
自发粉什么都不用放了么?就等着发??
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宝宝生日
2010-05-09 
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回复 奔跑加菲 的帖子
4 L8 E; o2 e% G# j  m6 a6 O: d7 u- G+ n7 f
那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗!求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

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宝宝生日
 
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我自己现在做的也特别的好,就是有了宝宝之后才会的。我告诉你,如果按我的方法应该很好。
9 @: L0 v& {) T. x2 `: H温水把酵母化开,按说明的用量多一点点,水是不透明的就行,注意一定化开,然后和面,比包饺子再软一点,如果想好吃可以直接用牛奶,等一个小时后面就发了,是蜂窝状的,把一点点碱洒面上揉进去,如果想吃有筋性的就多揉些干面进去,一定多揉一会。然后就可以做镘头了,注意做了馒头后醒三到五分钟,凉水下锅,水开后十五分钟,就可以等待惊喜了。
* E8 o) \, R( x5 H: j5 \2 U如果还不行或有什么问题可以短我

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嘉赫妈  酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦!  发表于 2012-12-15 23:26
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我自己现在做的也特别的好,就是有了宝宝之后才会的。我告诉你,如果按我的方法应该很好。7 Z' }- T5 W5 P9 P2 s" X7 E
温水把酵母化开 ...
酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦!
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回复 安息香1 的帖子- |' b$ k' e- ~& j4 O) S- ]9 ^" c; W$ O5 Z

8 b% L5 B( I* L% P那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗!求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

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回复 嘉赫妈 的帖子
" i+ ?( ~4 @8 `3 `& U- Z
* Y' T& ~+ J7 D6 g" I我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的,超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上,早上和面晚上就发了。
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- P, v. {9 |8 H. W( a2 r; e
  p% S) ]) W9 I说是简单啊~真不容易!
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回复 嘉赫妈 的帖子& K  b3 u7 F& z" K$ }: {' y

0 Z9 f. V8 J( G自发粉温水和面,别太热了,太热不好,也别凉,和完面直接罩个东西等发,如果要发的快点,可以加一点点糖

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我觉得面食最难,我一窍不通

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哎呀,以后可要注意啦

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做面食也要拜师的,

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等和你一起学啊
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能自己动手的都尽量自己动手做吧~刚买的花卷发现有霉点儿~~谁能 ...
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