- 妈米
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. X8 p0 y( y1 S0 F/ s; j% o# l
材料炸猪扒粉,猪肉,盐' `9 p8 \; Z6 Z
0 A( [+ `$ Y( X% d做法1.猪肉切片,用刀背剁松。
- M; l4 h. j \8 s2 y, [2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。
. [/ W4 c& z [, ~& ]( M1 R5 j3.猪扒拍上生粉,拖蛋液后裹上炸猪扒粉(这是买现成一包包的炸粉,这个粉是有加胡椒,盐这些调味的)。
0 C" f2 C% w( y: X& y- z4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。$ `2 k- C1 h+ W- T, T" x
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