- 妈米
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材料炸猪扒粉,猪肉,盐; {# {/ b+ a3 H7 n$ e
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做法1.猪肉切片,用刀背剁松。) N7 S; v W0 b( @% }2 t) N+ ^
2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。* e$ Z7 H# @1 j2 j2 F1 u; `
3.猪扒拍上生粉,拖蛋液后裹上炸猪扒粉(这是买现成一包包的炸粉,这个粉是有加胡椒,盐这些调味的)。
9 l6 _! w: K( @2 |4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。
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