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`- E% J: {$ d: Y! [! G食材：; k% o/ R! d: s5 ^9 y& D& Q
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G " @' t0 s3 z7 e0 |+ C
批萨酱做法：7 X/ D; s5 d$ L
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 9 d. ~7 J) F7 q5 z
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+ |" ~ C1 I7 a& U# p `, l批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。
9 k* J9 H/ h# A- w7 g, b1 [0 {3 K2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。" Y& ]% [, n8 h; ?$ h K) ]
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
% z! P' k" e7 W- |# ~4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。
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发表于 2012-4-23 16:54
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