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v; {9 t `1 }* d2 d当当当当，新鲜出炉啦
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0 F0 |8 A& P, _0 Y" {5 W关于批萨酱：
) a* l/ a8 G6 g0 h" C2 s/ T本来想做个正常的批萨酱，翻箱倒柜发现番茄酱用完了，咋办？懒人自由懒方法哈哈，冰箱里的甜辣酱刚好过期了2，3天，吃吃不敢，扔扔可惜，索性当番茄酱用了，味道竟然很好哎，酸酸甜甜微辣，我真是个神奇的人啊。
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平底锅做的批萨和烤箱做基本方法是一样的，只有几个小地方要注意哈：
/ J% g5 Y. x+ K& M8 V1、火力大小根据每个锅子，加热方式不同都需要稍微调节一下，自己的厨具自己最了解了。
4 e; p5 k' z8 \. k' G2、平底锅烤批萨，马苏里拉奶酪不会焦焦的，是很嫩的口感，拉丝肯定有的。
& D0 E8 B+ y- A1 b: W' D3、饼底可以用欧包的也可以用甜面包的，我这次用的是甜面包，上回做的刚好还有，所以大家有什么就用什么好啦。
( ^" J" b3 ~( I4 b# d7 ?9 I4、蔬菜放西兰花，蘑菇，青椒，红椒，黄椒都可以的，我家里只有有机花菜，就用上了。
; H, s' B3 ^% D% U3 Y8 r5、批萨就是个未完成的大饼，其实爱吃什么都可以放进去。
/ `! ]- r- A, p) r, j# F6、黑橄榄最好还是放点，这个香味很独特，很多进口食品柜台都有卖。
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发表于 2012-4-23 16:54
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