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# f, m1 I' z7 m, |食材：- ` q9 D, I9 K6 Z% K' X! y
面团一份，批萨酱2勺，培根4片，香肠1根，黑橄榄2勺，花菜少量，马苏里拉奶酪200G
: D# k% W( N# L2 Q: R) y1 C' T批萨酱做法：" }- O& H! `, f, w1 h' g
大蒜剁碎，用炒过培根的油煸炒大蒜，等大蒜稍微有点发黄的时候，倒入甜辣酱，新鲜牛至叶，黑胡椒碎，搅拌，小火煮，要一直搅拌，不要焦了。 0 I! M& C! e0 }" {. y1 Q, ]
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批萨做法： 1、培根切小块煎出油，香肠切薄片，黑橄榄捞出洗干净，沥干水分。4 Y. r" R- d, a: d- N" M7 x
2、平底锅加热，刷油，关火。面团摊成适合锅子大小的饼，叉子戳戳戳，戳出透气孔。: v/ o0 d7 `) `1 Y+ E+ |
3、刷批萨酱，撒培根，撒马苏里拉奶酪，撒香肠，撒花菜，撒马苏里拉奶酪，撒黑橄榄。
+ `: O) |) }% N# Z. r5 t4、大火2分钟，中小火15分钟，小火5分钟。中间揭起锅盖3，5次，把吸在锅盖上的水分擦掉。 / }1 w' D7 W3 O0 [
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发表于 2012-4-23 16:54
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