- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 ; A% C6 S2 r1 u* V/ ^' p7 ?' E' B
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。+ ^* _( i$ n( T" n& g6 k
材料:三条沙丁鱼
4 Q$ v& X* |7 u0 `! W准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好# H# L' u, x6 f$ g; g" N
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
! t; ], r/ m' U% L; N. P, L5 W 盖几次锅盖就好了,非常好用。
' M: _/ }2 [! M: M+ k3 D1 t$ f优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。: g; E: ?7 j! H3 m
, U/ Y8 Z$ Y \" c

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