- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。- {9 p) q. k; w+ `, Q
材料:三条沙丁鱼# I9 n: Y; y3 o9 T! @ a. j
准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好
l: n4 U! n8 K5 ]6 B6 \煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。+ h$ {: m: X7 W5 E8 k; q: x$ Q
盖几次锅盖就好了,非常好用。+ T! y2 s4 A' d3 z; ^2 a
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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