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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 % L( t# r# b7 F4 x6 c' D
9 K; t8 Y8 s% \4 ]偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。! y+ y$ `9 \2 _$ n. W
材料:三条沙丁鱼
# T& y; Q$ @& i7 y准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好% }" I$ F+ T. o, S1 w
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。
% r, D& h4 T6 g3 o' x- ^ 盖几次锅盖就好了,非常好用。+ _+ b- V/ q5 b$ Y! w$ Y
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。) u4 g% h6 c3 E
$ R5 F9 W- ]# D$ @- ?

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