- 妈米
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本帖最后由 苟苟 于 2012-6-1 12:57 编辑 6 q) i4 N& j2 {, K' w% _$ C
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偶听同事经常用电饼铛煎烤沙丁鱼,据说很好吃,于是小试了一下,真是很好吃,比老妈炖的都好吃,时间刚好还用的少。
! ^) p1 r" e5 I& B/ R+ n材料:三条沙丁鱼
- z" \, V# `' `准备:烤前将鱼用盐和花椒粉腌渍好8 W& J0 S( e6 n, i) e# e! ~* j6 {' A
煎制:倒少许油,因为鱼也很爱出油的欧。9 B' |/ U! T% x& S7 f
盖几次锅盖就好了,非常好用。9 P u- A: y0 ~8 k
优势:待鱼凉时,再吃时不用热,很干爽,而且不腥,不腻。
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