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本帖最后由 i旭日 于 2012-8-5 21:59 编辑
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06年，他在金融系，我在外语系，相识，相知，相恋。
7 S o8 ~' H7 T- J# j. y- q) m2 } 10年，毕业，我们来到这个城市，北京，为了我们的未来共同拼搏。
( l! @( @0 L+ u; Q: X 11年，步入婚姻的殿堂。开始了我们的幸福生活。都说要抓住男人的心,就要先抓住他的胃，呵呵，工作之余，我在网上研究菜谱比较多，嘻嘻，也算小有成就，能为老公做几道可口的饭菜喽~~先给大家秀一下昨天做的豉汁蒸鱼头~老公赞不绝口，没有白费心思，哈哈，先看成品图O(∩_∩)O~
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材料：鲢鱼头250克，调料：大蒜（白皮）2克，姜2克，辣椒(红，尖，干)3克，豆豉10克，盐2克，味精2克，酱油5克，淀粉(豌豆)25克，猪油（炼制）10克，大葱25克,) T# T# w, } l. Y
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做法：
2 p0 _+ P9 ?9 ~: m9 `; N1.鱼头洗净； ( v2 B5 N/ Z9 X, o& a
2.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再用刀背剁成蒜茸； $ `0 W8 j: B- f6 N4 f+ J# q$ I
3.姜去皮洗净切成姜末；
+ H5 `2 i5 c5 ~2 ]: D4.葱洗净切成葱段；
5 D! W& l# x6 L; f8 _* V; `, n5.豆豉捣成豆豉泥；
" w. P& O5 y- y; O- s6.将鱼头用精盐、味精、深色酱油、蒜茸、姜末、辣椒末、豆豉泥等拌匀；
j. G; i" H) |" h- { r' y7.加上干淀粉再拌匀；
- X3 @" i* n" c6 _8.烤盘上铺好一张锡纸，鱼头平铺好，将蒜蓉、豆豉、葱段、姜丝铺在鱼头上；% P# r* K7 f% p6 K, N+ o( c2 J
9.倒上蒸鱼豉油、米酒，用锡纸将鱼头包好。（也可根据个人口味适量的加一些红辣椒哦）
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发表于 2012-8-5 19:28
你比我敏锐
前言不搭后语。
