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本帖最后由 i旭日 于 2012-8-5 21:59 编辑
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06年，他在金融系，我在外语系，相识，相知，相恋。
' t T$ |" ^: a 10年，毕业，我们来到这个城市，北京，为了我们的未来共同拼搏。
$ R/ C4 n" B% v/ ~/ u( g 11年，步入婚姻的殿堂。开始了我们的幸福生活。都说要抓住男人的心,就要先抓住他的胃，呵呵，工作之余，我在网上研究菜谱比较多，嘻嘻，也算小有成就，能为老公做几道可口的饭菜喽~~先给大家秀一下昨天做的豉汁蒸鱼头~老公赞不绝口，没有白费心思，哈哈，先看成品图O(∩_∩)O~
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: A( H/ ~6 _; g 材料：鲢鱼头250克，调料：大蒜（白皮）2克，姜2克，辣椒(红，尖，干)3克，豆豉10克，盐2克，味精2克，酱油5克，淀粉(豌豆)25克，猪油（炼制）10克，大葱25克,! [8 U0 D" A) g
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% }1 H: z* C9 Z" w$ O1 W* L% ^做法：4 r# m6 V0 q% r
1.鱼头洗净； ! B" {- z0 k9 S5 e, \
2.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再用刀背剁成蒜茸；
! x" f. P9 J* @3.姜去皮洗净切成姜末； ' S. [4 W' z( ?' f1 L. w; `: ?
4.葱洗净切成葱段；
5 t" t; Z0 q& ~" V3 Z5.豆豉捣成豆豉泥；
: S. T3 ~: @3 t6.将鱼头用精盐、味精、深色酱油、蒜茸、姜末、辣椒末、豆豉泥等拌匀； 4 O; C# E5 R# R9 k- q- n' O
7.加上干淀粉再拌匀； $ a: E9 ?" Z& N/ k
8.烤盘上铺好一张锡纸，鱼头平铺好，将蒜蓉、豆豉、葱段、姜丝铺在鱼头上；
' K( O* R, v: g4 f3 K5 [4 y9.倒上蒸鱼豉油、米酒，用锡纸将鱼头包好。（也可根据个人口味适量的加一些红辣椒哦）% u, g1 m( T! J
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发表于 2012-8-5 19:28
你比我敏锐
前言不搭后语。
