- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 # }8 n. i0 D! c5 u
& O. [) x8 K" P5 s; `$ w" z
感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
) T4 V+ b+ o( N, t2 m0 `8 E$ z7 `' l# x
谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！
7 E+ Z5 @! |! }香菇鸡肉粥. [$ C _3 z0 ^6 e3 m3 D u9 ^
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
) |; P6 n- J9 B$ v( h }( f鸡肝木耳燕麦粥
/ r: ]4 N4 M3 v5 r7 _0 @% \# _. ahttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html" }- K+ X. }2 [! U
9 F$ d- n) k# S/ n1 [/ O
! P! I8 o1 H! B3 X- K
我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
2 F/ [3 |& I# Y8 D+ g
' A: A! p3 C# @ 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
. N3 E6 T A8 z$ a 边上图边说做法吧！ \6 c/ X! a- x0 |! I8 X6 V4 G
4 @! T6 s/ A/ u4 w/ [/ {
1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
3 }( M: p9 ]3 ^0 |
) {( }$ [9 r4 W1 H8 K2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！
' R5 P% F# t0 z, K( e! k0 @$ Q, `6 A: R# N& h- Z4 x
3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
_7 V9 W+ \7 w. R" W
/ i( q; q( D# V. m8 g4 n" D4、松花蛋切成小丁
* e) Q- T, E6 ?, Y9 E
; j% g H! A, K; f& w' _5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？6 Y& ^) a) L1 x0 U+ F
5 `2 T! E2 Z; z# ]) c6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！- C/ {# E& ?; F
, e' j1 _+ t" B0 b- Q4 {
7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
`# t# E5 t5 M& I2 t/ K" U0 V( A0 J" q) {1 _
8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些, e" v6 t& o9 z3 i7 ]2 A4 z3 k9 i
2 n6 n7 ]5 x2 Y: _' D2 l% `1 o
9、主要材料都准备好了，呵呵
7 u/ ?* S8 f7 L4 |# b5 u" f6 X9 m' V4 ^0 H/ y. T/ _2 z
10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！
: N. d4 C# j' H: n m$ k! F- i2 Z
11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
) C. H- o. h" Q% }" G$ ^/ A
& |: X- l9 X# s' X$ D内容是不是很丰富啊？2 C' m+ @6 E0 T& E2 x% l# y
7 J" L: N) X4 U' T出锅喽，加上点香葱！
' k( i) `; _. `
! S# L U- k0 {是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！
. L1 L# }7 v# x: c( b0 G* J" s+ S) T) C; k
发帖完毕，谢谢观赏！5 G5 {* Z* ]( }% R/ [) J
; m& M$ m* j" e' _( k+ l
$ l: P( V! j) t9 L
/ Q1 Q6 S1 l; a+ e5 S
|
-
总评分: 妈米 + 250
查看全部评分
|
发表于 2012-5-29 14:39
