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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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. V! L4 V, x# o1 B感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿
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5 U# b9 S% k. P# x6 j/ a; ]3 e谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！& j: o: E' x4 w* D9 z; {
香菇鸡肉粥
; c) b# ?) V( v6 o& Dhttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html d6 m7 D6 k+ Q) D8 N+ O) J) [* o) c
鸡肝木耳燕麦粥
& q( t$ J! @" p2 a0 M& fhttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html
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8 q5 X9 t6 t0 s! {我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html1 v! q( _# O7 D8 u; J' a
6 E1 Q. d5 u: a, `! b5 i 平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵
7 z# K1 z9 ?& u( t' `. R 边上图边说做法吧！8 D8 g' H. O1 n2 u i; s. H
* q3 z2 n6 G! U) Y, t1 f" L' _. B1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！
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! n! n# Q' {) h, N# i0 n2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！& A0 u b1 \$ |
! t9 n4 N+ `2 i* I- I2 x+ v3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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( v4 g0 q/ x H$ p4、松花蛋切成小丁, T! ~5 |1 |' h8 g
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？
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6 z1 _' q O) ]7 m; x# l6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！$ h" a. [4 g- h6 G
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些
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+ _( u; _0 }+ W* A- [9、主要材料都准备好了，呵呵9 c3 ~+ X( W* s* C3 f$ ^, m
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！/ Q+ t$ ]7 g+ r9 D0 L/ z/ N% }
. p! V U2 E, u- C* j1 c. @9 z11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅
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{! s; q) D- K+ P内容是不是很丰富啊？6 y; [1 s9 a8 d# H
& M7 F* l5 k$ z$ x出锅喽，加上点香葱！
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- o2 W' Q( x: h$ J* [' x& w6 \1 H' t# }是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！6 r1 p) z# A% S. _1 y' r
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发帖完毕，谢谢观赏！
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发表于 2012-5-29 14:39
