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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑 # }8 n. i0 D! c5 u
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感谢大家的关注和支持,上首页了,嘿嘿
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谢谢大家的捧场,好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗?我想说少喝点应该没什么问题,不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃,这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的,只给啸啸喝了一点,没给他吃皮蛋,所以大家不用担心,另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法,更适合宝宝喝,可以推荐给大家,链接在这,欢迎大家捧场!
7 E+ Z5 @! |! }香菇鸡肉粥. [$ C _3 z0 ^6 e3 m3 D u9 ^
http://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html
) |; P6 n- J9 B$ v( h }( f鸡肝木耳燕麦粥
/ r: ]4 N4 M3 v5 r7 _0 @% \# _. ahttp://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html" }- K+ X. }2 [! U
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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' A: A! p3 C# @ 平时我不在,我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的,我妈妈已经吃腻了,不爱吃,所以我回去经常给他们做点好吃的,这次做的粥是皮蛋瘦肉粥,妈妈也很爱喝,呵呵,正好有空顺便拍了照片,来参与一下活动,呵呵
. N3 E6 T A8 z$ a 边上图边说做法吧! \6 c/ X! a- x0 |! I8 X6 V4 G
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时,我因为是下午熬的,所以泡了两个多小时,呵呵,这样熬出粥来更好喝,更粘稠!
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) {( }$ [9 r4 W1 H8 K2、切姜片把猪瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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3、准备皮蛋,我当时拍了两个,后来觉得少,又加了一个,呵呵,因为我熬的粥多!
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/ i( q; q( D# V. m8 g4 n" D4、松花蛋切成小丁
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; j% g H! A, K; f& w' _5、肉煮好之后晾凉,然后用手撕成肉丝,其实肉丝看着挺白的,但不知道为什么拍出来还是这么红?6 Y& ^) a) L1 x0 U+ F
5 `2 T! E2 Z; z# ]) c6、把米洗干净然后放锅里熬上,大火煮开之后小火熬着!- C/ {# E& ?; F
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7、因为我个人不爱吃姜,所以我把姜丝切得挺大的,这样方便挑出来,呵呵
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8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下,为的是去腥并且肉质更嫩一些, e" v6 t& o9 z3 i7 ]2 A4 z3 k9 i
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9、主要材料都准备好了,呵呵
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10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥,这样粥熬出来更粘稠更好喝!
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11、米粥中的米煮开花以后,把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬,根据自己的口味放盐,加鸡精,然后再不时的搅拌一下,一定要同一方向,我是习惯顺时针搅
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& |: X- l9 X# s' X$ D内容是不是很丰富啊?2 C' m+ @6 E0 T& E2 x% l# y
7 J" L: N) X4 U' T出锅喽,加上点香葱!
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! S# L U- k0 {是不是看起来很好喝啊?我可以负责任的告诉你,真的很好喝!
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发帖完毕,谢谢观赏!5 G5 {* Z* ]( }% R/ [) J
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