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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 编辑
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4 d0 e+ o" `/ A' u感谢大家的关注和支持，上首页了，嘿嘿& q# z, n1 {: ]0 R# ?$ R
+ Z# P) C0 N2 i. b* t谢谢大家的捧场，好多朋友都问我这个粥宝宝能喝吗？我想说少喝点应该没什么问题，不过皮蛋还是尽量不要给宝宝吃，这个粥我主要是做给我爸爸妈妈喝的，只给啸啸喝了一点，没给他吃皮蛋，所以大家不用担心，另外我之前还发过香菇鸡肉粥和鸡肝木耳燕麦粥的做法，更适合宝宝喝，可以推荐给大家，链接在这，欢迎大家捧场！ Z. n% F6 L: o) z4 W" z* I; F
香菇鸡肉粥
% [' U4 f0 P9 \" dhttp://www.bjmama.com/thread-1133860-1-1.html- i* s& k& C# X* h- l; B* e
鸡肝木耳燕麦粥: F3 ]9 E8 P2 i: m5 p% E* R+ ?
http://www.bjmama.com/thread-1107343-1-1.html- b" G# F5 b9 x
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' L/ p% Z1 q# b7 E我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
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平时我不在，我爸妈整天吃的比较多的就是面条饺子馄饨的，我妈妈已经吃腻了，不爱吃，所以我回去经常给他们做点好吃的，这次做的粥是皮蛋瘦肉粥，妈妈也很爱喝，呵呵，正好有空顺便拍了照片，来参与一下活动，呵呵9 n( [( d9 J6 e, Z
边上图边说做法吧！8 {: l2 N) s" z! c3 A- X
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1、先拿清水加一点点食用油把米泡一两个小时，我因为是下午熬的，所以泡了两个多小时，呵呵，这样熬出粥来更好喝，更粘稠！( o [+ Z5 ~* a/ l3 B5 D$ q
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2、切姜片把猪瘦肉煮一下，煮白了就可以了！* M6 @9 t& G" I' I$ V6 o
3 |* o( Y4 T# ?, s, U" \3、准备皮蛋，我当时拍了两个，后来觉得少，又加了一个，呵呵，因为我熬的粥多！
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, N3 h& n+ T1 h) n' C% Y4、松花蛋切成小丁$ Z& b. s7 f5 N1 U$ w1 ?
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5、肉煮好之后晾凉，然后用手撕成肉丝，其实肉丝看着挺白的，但不知道为什么拍出来还是这么红？9 W- x* k# D) W3 i$ E* x
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6、把米洗干净然后放锅里熬上，大火煮开之后小火熬着！: l- B7 |# P# Q
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7、因为我个人不爱吃姜，所以我把姜丝切得挺大的，这样方便挑出来，呵呵
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1 f# c, G5 f1 Z. ?- B( o8、肉丝放一点生抽、料酒和淀粉拌一下，为的是去腥并且肉质更嫩一些2 s/ I9 K" u" Z. `0 z- U
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9、主要材料都准备好了，呵呵
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7 ^& i* d* T4 i. D10、隔个几分钟我就会顺时针搅搅粥，这样粥熬出来更粘稠更好喝！* u9 l- n( Z! G0 Q. j
; W2 d) Q5 A7 a+ w. N11、米粥中的米煮开花以后，把肉丝、皮蛋丁和姜丝都放锅里一起熬，根据自己的口味放盐，加鸡精，然后再不时的搅拌一下，一定要同一方向，我是习惯顺时针搅0 E. o! \$ d: q6 I1 T( W
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内容是不是很丰富啊？- w% l/ p. O/ A, z
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出锅喽，加上点香葱！
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是不是看起来很好喝啊？我可以负责任的告诉你，真的很好喝！' I, F2 I0 t% i" `& Y
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发帖完毕，谢谢观赏！ L4 P( n$ x: D# a1 Y* G i
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发表于 2012-5-29 14:39
