/ f; ]: \7 D5 }# C7 W+ C$ Q
这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。 . o- h _: P; o; T. b! ^
) l4 r3 ?+ \6 \$ f/ U" w/ w& ]$ S- o, m
: i5 b4 f( t$ ^ u这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。 $ T/ u: d" n. _
五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。8 F) G' e4 x' e5 M) U
} a. U" z1 u0 e1 e9 d' Q8 g 六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。" Q# @' q" ~% q- [0 V8 K
( Q' K/ ~8 f& g# ~2 M, x2 s2 e; [( ^ q8 y J0 I" C8 N
1 Z& D, s# i' ^! q; P3 W7 @
9 J- k6 Z: U) y- m今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点，现在气温只有二十几度，可能得酿二十六七天。' n. a m. T0 o( v9 V/ S( o
, C+ ]7 U4 `1 }$ u) P: w4 J* h( Z. D
* _6 q6 A5 W5 b$ _
- c% [ c9 a6 }7 T0 ]) Z& Y. ?
Z: d. I, \1 L7 L+ O( E大家看看，这是我去年酿制的红葡萄酒，怎么样，还可以吧！葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。这种去年的红葡萄酒，我也只能喝两小杯（最小的酒杯），再多一点就“满脸红霞飞”了。. E- L9 R {& @) s7 H4 D
7 u+ e8 g- V3 _! l
2 e$ D! ]# c# u+ N. J* F; e0 c& T/ U, V/ J. O5 Q, D0 }8 O
| 
发表于 2012-8-17 12:09
我要去参观
我家当然啥都有/ r' g5 ]; D4 \
最近怎么总是抄袭的帖子呀，找个对的也成，找个错的抄
