亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 焦糖布丁
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 0 | 浏览: 1107 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

焦糖布丁

[复制链接]
乌拉拉哈皮

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
帖子
38 
楼主
发表于 2012-6-8 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　焦糖布丁的做法将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化，可坐在温水锅里加热加快融化
" g2 d4 P, S9 R0 p1 w6 [$ \0 W  J
$ p( X7 I/ e7 O+ Y　　加入蛋液，反复搅拌，然后用过滤网过滤两次，放在一边备用' P/ Y8 v% f" j; `" [3 n
2 ]7 H7 F7 J0 b# k: x
　　小锅中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖浆' p; V; y. e1 A$ B' j9 _
; e6 Q1 V. d) f# F
　　待5-10分钟后，糖浆开始有点发黄的样子，立即关火，将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分* W& ~. D8 d3 s2 H

$ ]2 K- l7 z1 e- V( k1 n2 ~% h　　将蛋奶液倒入瓶子中0 |7 [- p; P6 i5 A$ ~) `- n6 H' V

5 O# `% u- T) X: Q( H  q0 ~1 j6 ^　　准备深烤盘。将瓶子放里面，在烤盘加水没至瓶子的2/3高度  B( N8 S6 [0 n$ V2 f

4 P( A8 v9 b: @$ b) Y3 T# B　　入预热好的烤箱，中层上下火150度35分钟3 u/ a; Z9 q) K! A. W1 z$ m! l0 P

收藏0
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
焦糖布丁
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部