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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-8-14 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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哈哈。。。我又来啦。。。
发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。
直接上图上教程吧。。。
我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。
喜欢做菜,是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒,因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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宝宝生日
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把鱼头两面煎一下,煎之前油锅里放点姜片5 Q. G4 D: m5 T3 Y8 j3 }3 T

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宝宝生日
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然后盖上锅盖收汁,汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里* [; T& N% ~" Y5 P4 G5 R' K
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下面砂锅就出现啦。。。。
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4 x7 D2 ]5 A4 M; u: m准备一个能放下鱼头的砂锅。。/ l" I$ l! f$ V6 `/ f
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然后开火倒点油,把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。! f0 y; A6 ]# j

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宝宝生日
2010-08-01 
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再把鱼倒进砂锅里煮。。。" P( f) M3 F5 z$ u/ T- d) }! q

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倒点蚝油,把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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宝宝生日
2010-08-01 
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盖上砂锅盖,焖30秒关火就OK啦。。。% x8 W- N" T% [9 R' e

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砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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哈哈...吃的干净吧....
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油焖大虾先诱惑下,明天再来分享
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团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦!

点评

小小子妈咪  馋到了吧  发表于 2012-8-15 16:53

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宝宝生日
2007-11-08 
帖子
351 
回复 小小子妈咪 的帖子  d" q$ [# [1 _; O3 f5 \& `  I5 Q
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我最喜欢鱼头泡饼

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小小子妈咪  恩,恩,我也喜欢呢,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:54

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-06-04 
帖子
282 
哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

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小小子妈咪  赶紧擦擦口水啦  发表于 2012-8-15 16:54
团长编号MW11685

高 一

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宝宝生日
2011-07-03 
帖子
1048 
留口水哇····看着就有胃口···

点评

小小子妈咪  恩,恩,亲爱的可以做试试啦  发表于 2012-8-15 16:55

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
好诱人啊
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点评

小小子妈咪  谢谢亲爱的支持啦  发表于 2012-8-15 16:55
小星星

四年级

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-09-16 
帖子
71 
嗯,不错,看着挺诱人,流口水了。

点评

小小子妈咪  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:55

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
 
帖子
1449 
LZ太幸福了,LG找的太好了,我这类吃货只有眼羡的份啊。

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小小子妈咪  嘿嘿,谢谢亲爱的支持啦,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:56

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宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

辣辣的鱼头,看着好吃哦

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小小子妈咪  恩,恩,亲爱的肯定做的更好的  发表于 2012-8-15 16:58

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宝宝生日
 
帖子
1454 
回复 小小子妈咪 的帖子
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我老公要像你老公那么会做饭,我得更胖了,吼吼,好庆幸老公不会做饭,哈哈

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冰蓝百合  要不说懒人有福呢,啧啧  发表于 2012-8-15 17:27
小小子妈咪  哈哈,我是超级懒的,所以只能他来做  发表于 2012-8-15 16:59

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宝宝生日
2013-01-09 
帖子
212 
这个做法很独特啊

点评

小小子妈咪  嘻嘻,很好吃的呢  发表于 2012-8-15 17:00

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宝宝生日
2012-10-03 
帖子
3002 
哇,好香啊,好香啊

点评

小小子妈咪  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 17:01
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老公的私房菜---砂锅鱼头!超好吃...老公做饭我来吃,哈哈 ...
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