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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-8-14 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 N0 p/ z. U, P* X+ H5 \/ d/ J: s3 c0 [( S9 J+ z( k9 v
哈哈。。。我又来啦。。。
发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。
直接上图上教程吧。。。
我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。
喜欢做菜,是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。
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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒,因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。
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宝宝生日
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5 b% v! E3 t' L% [5 m. q* |6 e把鱼头两面煎一下,煎之前油锅里放点姜片+ q* l1 P7 ], r, U

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宝宝生日
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3 |& }; ~% v5 W2 H" ^, z- |6 \& e然后盖上锅盖收汁,汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里5 G/ N0 i$ i& F
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) l/ k1 p0 K" h1 A1 \, S0 ~: y- h# M8 B  ]: [& m& J

/ Z7 h( R$ X+ ]7 y& X% d' z下面砂锅就出现啦。。。。
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+ I, \; ?( I- V! t1 T1 {准备一个能放下鱼头的砂锅。。6 f3 v& [! X: w1 U+ F5 w
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1 R8 y1 D% L# b然后开火倒点油,把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。8 _7 z3 E2 V6 \, `7 L  a, g% K

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宝宝生日
2010-08-01 
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再把鱼倒进砂锅里煮。。。
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* n& x9 i6 R" E' o( O0 H倒点蚝油,把准备好的香菜放在鱼头上面。。。1 F( O# Z- q) e# f1 Y( C2 _6 v  F
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加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。) D; c* s+ P, T; x. J$ |

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宝宝生日
2010-08-01 
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盖上砂锅盖,焖30秒关火就OK啦。。。
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5 s; s+ _+ k, H# v7 A2 a& s砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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' h' d  f$ ]2 a. S* M9 d哈哈...吃的干净吧....9 X. ~! N) s9 H: Z- J& N

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油焖大虾先诱惑下,明天再来分享! V) Q3 ^; ^) E, ], q7 b" A7 T8 S! i3 L
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7 y. A" N" U. d& Z5 k% i
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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12754 
哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦!

点评

小小子妈咪  馋到了吧  发表于 2012-8-15 16:53

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宝宝生日
2007-11-08 
帖子
351 
回复 小小子妈咪 的帖子
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9 M) K5 F' j, H. J: `5 J我最喜欢鱼头泡饼

点评

小小子妈咪  恩,恩,我也喜欢呢,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:54

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-06-04 
帖子
282 
哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

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小小子妈咪  赶紧擦擦口水啦  发表于 2012-8-15 16:54
团长编号MW11685

高 一

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宝宝生日
2011-07-03 
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1048 
留口水哇····看着就有胃口···

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小小子妈咪  恩,恩,亲爱的可以做试试啦  发表于 2012-8-15 16:55

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
好诱人啊2 s+ |- ~4 ?; a$ h2 v; U5 x9 D4 q1 y

点评

小小子妈咪  谢谢亲爱的支持啦  发表于 2012-8-15 16:55
小星星

四年级

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-09-16 
帖子
71 
嗯,不错,看着挺诱人,流口水了。

点评

小小子妈咪  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:55

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
 
帖子
1449 
LZ太幸福了,LG找的太好了,我这类吃货只有眼羡的份啊。

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小小子妈咪  嘿嘿,谢谢亲爱的支持啦,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:56

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

辣辣的鱼头,看着好吃哦

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小小子妈咪  恩,恩,亲爱的肯定做的更好的  发表于 2012-8-15 16:58

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宝宝生日
 
帖子
1454 
回复 小小子妈咪 的帖子
9 ~" r1 @' o! q2 M' v5 F* J9 z- O% y8 r
我老公要像你老公那么会做饭,我得更胖了,吼吼,好庆幸老公不会做饭,哈哈

点评

冰蓝百合  要不说懒人有福呢,啧啧  发表于 2012-8-15 17:27
小小子妈咪  哈哈,我是超级懒的,所以只能他来做  发表于 2012-8-15 16:59

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宝宝生日
2013-01-09 
帖子
212 
这个做法很独特啊

点评

小小子妈咪  嘻嘻,很好吃的呢  发表于 2012-8-15 17:00

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宝宝生日
2012-10-03 
帖子
3002 
哇,好香啊,好香啊

点评

小小子妈咪  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 17:01
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老公的私房菜---砂锅鱼头!超好吃...老公做饭我来吃,哈哈 ...
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