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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-8-14 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  f1 A! R; y# T* w  K1 `0 I9 g( p% u& Q5 |" q, Z3 D4 I
哈哈。。。我又来啦。。。
发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。
直接上图上教程吧。。。
我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。
喜欢做菜,是个好吃佬。。
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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。
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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒,因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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把鱼头两面煎一下,煎之前油锅里放点姜片
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+ O# u* V& v, i  P* U# I然后盖上锅盖收汁,汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里
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/ T! W2 ?, ]. q) \下面砂锅就出现啦。。。。9 X: F( F$ @( Y9 L$ F; B

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1 j1 ?) w: e4 O9 T准备一个能放下鱼头的砂锅。。- p4 O2 |5 N# _1 p2 @% c2 S  T" t7 I
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. R& f6 m# D( S  J) N' [! |# o3 g, d然后开火倒点油,把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。
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宝宝生日
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再把鱼倒进砂锅里煮。。。3 }7 c% ~( B" E6 L' o1 ?. I

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倒点蚝油,把准备好的香菜放在鱼头上面。。。6 j' [& A6 }$ D: }2 K
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加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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2010-08-01 
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  }9 N6 j' l$ `0 y+ g盖上砂锅盖,焖30秒关火就OK啦。。。8 |- c0 Z. e/ r3 r/ j

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& J8 R# p# p1 h6 D, s1 E砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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3 q! C2 m' g9 a7 k4 Q" D哈哈...吃的干净吧....
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油焖大虾先诱惑下,明天再来分享
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团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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12754 
哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦!

点评

小小子妈咪  馋到了吧  发表于 2012-8-15 16:53

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宝宝生日
2007-11-08 
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351 
回复 小小子妈咪 的帖子
  F4 X1 g# f$ d9 a  T* z  i& J" O- ~  ^6 ]4 s
我最喜欢鱼头泡饼

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小小子妈咪  恩,恩,我也喜欢呢,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:54

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-06-04 
帖子
282 
哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

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小小子妈咪  赶紧擦擦口水啦  发表于 2012-8-15 16:54
团长编号MW11685

高 一

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宝宝生日
2011-07-03 
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1048 
留口水哇····看着就有胃口···

点评

小小子妈咪  恩,恩,亲爱的可以做试试啦  发表于 2012-8-15 16:55

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
好诱人啊- `0 j/ n% m- D/ {* Y

点评

小小子妈咪  谢谢亲爱的支持啦  发表于 2012-8-15 16:55
小星星

四年级

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-09-16 
帖子
71 
嗯,不错,看着挺诱人,流口水了。

点评

小小子妈咪  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:55

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
 
帖子
1449 
LZ太幸福了,LG找的太好了,我这类吃货只有眼羡的份啊。

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小小子妈咪  嘿嘿,谢谢亲爱的支持啦,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 16:56

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

辣辣的鱼头,看着好吃哦

点评

小小子妈咪  恩,恩,亲爱的肯定做的更好的  发表于 2012-8-15 16:58

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
 
帖子
1454 
回复 小小子妈咪 的帖子
, g) A4 i( C$ W5 N0 C
0 k" ^( V( @2 _6 G, j; Z+ b7 S我老公要像你老公那么会做饭,我得更胖了,吼吼,好庆幸老公不会做饭,哈哈

点评

冰蓝百合  要不说懒人有福呢,啧啧  发表于 2012-8-15 17:27
小小子妈咪  哈哈,我是超级懒的,所以只能他来做  发表于 2012-8-15 16:59

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宝宝生日
2013-01-09 
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212 
这个做法很独特啊

点评

小小子妈咪  嘻嘻,很好吃的呢  发表于 2012-8-15 17:00

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宝宝生日
2012-10-03 
帖子
3002 
哇,好香啊,好香啊

点评

小小子妈咪  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-8-15 17:01
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老公的私房菜---砂锅鱼头!超好吃...老公做饭我来吃,哈哈 ...
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