小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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+ M9 f/ \2 E) i. ~! b6 m把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片3 T2 ^8 r: z; `7 u6 O* z/ t
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小小子妈咪

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  L  Q" g4 q0 V- i; u5 a% O然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里) b- U/ @3 \: F4 F: N+ u( q! X
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/ `: b) X/ m; w下面砂锅就出现啦。。。。3 E" M' A  E4 _' z( M* v: u
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! [; @6 O* @4 G$ H, l8 c准备一个能放下鱼头的砂锅。。6 U% F$ z8 z' u5 y

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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。8 m: b) y/ L6 i2 Z) k
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小小子妈咪

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再把鱼倒进砂锅里煮。。。
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3 b  b7 l6 w; m$ m! B; G倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。7 w5 u4 p/ j8 Q! N7 Q% a0 {& D
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加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。: N  c4 p2 |( E
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小小子妈咪

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9 Z3 v( I+ f) E% m盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。
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+ e: H+ [# p. ]- X. M% O1 t砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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哈哈...吃的干净吧....
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油焖大虾先诱惑下，明天再来分享& e7 Q# u& e0 R. v# E8 V9 B
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

回复 小小子妈咪 的帖子1 `- A$ |( v5 \5 \8 E

5 B( Z5 G+ |* J7 C我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊$ ^$ g) a% \8 c2 a) }. G* V

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子
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( t1 a9 F& S6 C7 H* F我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊