小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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* _( }; J$ J1 z把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片
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小小子妈咪

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9 H8 V' V6 c6 j  i$ T8 ]) B8 k然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里) J$ t0 P% `' q$ V% j: w

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下面砂锅就出现啦。。。。
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1 D+ ?( d1 ]5 x. }# `) I
0 h, t  g3 k# F4 g  @+ D9 g准备一个能放下鱼头的砂锅。。( W: h7 M  a  d* U3 X

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: ^* j. j3 _. c8 L8 Z2 t然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。
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4 F3 N/ T' S. Y8 i2 j再把鱼倒进砂锅里煮。。。/ h2 [  ^. O: k, x" M3 |) B

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# G+ |* A4 g6 m; C7 V) D倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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+ F3 K" U  |! B+ z( ]3 I2 J6 }# ^加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。0 g3 ^+ n0 `  A" I& ?+ D( d# P6 u

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4 h7 q* K/ O9 P2 s( ]3 E! }8 Q+ l7 d砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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哈哈...吃的干净吧..... j7 \$ U% R: {8 W

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3 W# g& I. T( E- @' U油焖大虾先诱惑下，明天再来分享: p. Q" i0 \2 @" m

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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

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5 T/ l. M# K  g' J+ n我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊
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佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子
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. q- x* m4 f; y8 T8 m我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊