小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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小小子妈咪

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把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片
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小小子妈咪

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: M& M; i1 m* Y' i0 }3 |然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里
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下面砂锅就出现啦。。。。
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$ j+ q; W  A; q9 E) L# q1 F8 Z准备一个能放下鱼头的砂锅。。& _& c8 {8 D7 C9 g* L! A
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' F* P7 n; C0 z( R: T* M# Q3 S然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。
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小小子妈咪

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再把鱼倒进砂锅里煮。。。& T% `( v9 D7 j* j1 `5 K/ M  W

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% i" p# o5 F- w- r2 x+ S" p7 G倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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" B  W  h' i% B( |0 w# N加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。# W: N2 E: M. f8 S7 w. A3 k  b

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小小子妈咪

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盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。0 H! K$ J7 D7 b* F3 Z; w5 q

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砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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1 F- d; h7 q* s& ^0 z/ T哈哈...吃的干净吧....% i# f, L3 O3 V* L. W) p

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( r# o/ U, e% `! K! M0 v% f油焖大虾先诱惑下，明天再来分享- T9 j8 i1 C( _& Q  t
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

回复 小小子妈咪 的帖子5 _: _- Q9 k. ?+ E4 m1 T; s
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我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊
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佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子/ O! Y8 e2 [8 h$ Q) u2 t

( H* g' t5 M8 o( l3 Y4 i1 C我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊