小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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小小子妈咪

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把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片) g2 w5 c4 z  t& H* l

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小小子妈咪

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然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里2 E+ E$ i4 M7 W5 Y
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下面砂锅就出现啦。。。。5 ?, c. M6 S6 c+ s! D0 H" \7 L

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准备一个能放下鱼头的砂锅。。
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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。" \- u1 f' o0 D/ x9 \! h

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小小子妈咪

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6 J+ ~0 q3 K, q7 |8 y9 C+ _  {7 U" P再把鱼倒进砂锅里煮。。。' Y# g; t- A7 c4 v* C" L% _( I1 t" q& |

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倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。( I% u" r5 E1 f  S7 w. n

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! N( `! G$ j6 u5 C8 }加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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小小子妈咪

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* c' M( b5 L$ h3 E) [盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。
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) T3 H6 @$ Y; v9 q9 ]6 `砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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哈哈...吃的干净吧....
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油焖大虾先诱惑下，明天再来分享' l0 @9 n4 ]" I# f& G
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

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, ~3 j3 T: H, j0 r6 X/ l我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊- \) ?3 J) N+ Q, }& J* f

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

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* a0 E( Z) j1 u0 t5 i, V9 l我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊