- 妈米
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本帖最后由 wanwan8787 于 2012-6-10 09:58 编辑
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- _" ~& K9 `9 y+ e [% s: C我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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0 [( B4 |( A) D# W* {( k; N 自从生了宝宝后，深受小巫影响坚决奉行母乳喂养的我一直很纠结：自小不爱吃肉，但下奶的食材大都是肉。娃超级爱吃母乳，实在不忍看娃饿得哇哇哭，长期的思想斗争后，终于屈服了,选择了一种还算能接受的食材+比较养眼的卖相+不排斥的味道（猪蹄汤实在难以下咽呀）。实践多次后，发现效果杠杠的，特来推荐给哺乳的姐妹们！希望多多捧场哟！7 g5 n" z8 G0 @' w
不废话了，进正题：9 `. ?3 ~- e/ A, N( L2 a; ~& W+ M
第一步，凉水下锅，将洗净切块的猪蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，捞出洗净备用。之后将水倒掉，再次倒入适量凉水，将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮（我饭量小，一次连一个猪蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮开，转小火慢炖。因为是乳母吃，所以花椒大料就不放了，否则加花椒大料更能去一些腥味。
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3 u, d/ Z# a M# X2 F 第二步，1小时后放入黄豆和花生，再炖半小时后，加盐、酱油。+ r8 u: Y4 [2 s" |
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) J1 m" e, D+ x& d 第三步，我的独门绝技：加入豆瓣酱，好味道挡不住呀。% T' H4 M- D! R! ]+ }
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第四步，再炖半小时，大火收汁出锅！色香味俱全呀！猪蹄软嫩，黄豆花生焖香，不光可下奶，爱美的女士都可以试试，养颜美容哦，比啥化妆品都健康呢！
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最后，友情奉送自产自销的绿色环保有机无污染的黄瓜一枚！今年的第一个果实呢！ {) h4 [/ _' ]& N& O1 Q. u
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发表于 2012-6-10 00:10
好好棒耶 辣的吗？宝贝能吃吗？！
