wanwan8787

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" H8 r! {, l# k4 n我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html/ I, j& {, J# `  x& n

& I1 ?8 D# R5 g0 a# y. _) z( f    自从生了宝宝后，深受小巫影响坚决奉行母乳喂养的我一直很纠结：自小不爱吃肉，但下奶的食材大都是肉。娃超级爱吃母乳，实在不忍看娃饿得哇哇哭，长期的思想斗争后，终于屈服了,选择了一种还算能接受的食材+比较养眼的卖相+不排斥的味道（猪蹄汤实在难以下咽呀）。实践多次后，发现效果杠杠的，特来推荐给哺乳的姐妹们！希望多多捧场哟！% j7 _7 j2 K8 m- Z
    不废话了，进正题：
" t# x' I0 p7 |8 S. ]% \$ J' l    第一步，凉水下锅，将洗净切块的猪蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，捞出洗净备用。之后将水倒掉，再次倒入适量凉水，将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮（我饭量小，一次连一个猪蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮开，转小火慢炖。因为是乳母吃，所以花椒大料就不放了，否则加花椒大料更能去一些腥味。
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    第二步，1小时后放入黄豆和花生，再炖半小时后，加盐、酱油。  _# c2 t) c! d' X6 i
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   第三步，我的独门绝技：加入豆瓣酱，好味道挡不住呀。
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- K/ z' k( Q9 l: ~. i( K2 ~    第四步，再炖半小时，大火收汁出锅！色香味俱全呀！猪蹄软嫩，黄豆花生焖香，不光可下奶，爱美的女士都可以试试，养颜美容哦，比啥化妆品都健康呢！
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( J$ h- Y* J' b. Z    最后，友情奉送自产自销的绿色环保有机无污染的黄瓜一枚！今年的第一个果实呢！
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不想白活

猪蹄下奶的好东东

zhangliangxuan

凉水下锅，将洗净切块的猪蹄焯一下，去掉多余的油脂和血沫，捞出洗净备用。之后将水倒掉，再次倒入适量凉水，将葱姜和猪蹄一起放入锅里煮（我饭量小，一次连一个猪蹄也吃不完。。。），加料酒，大火煮开

zhanglan1113

看着很美味啊，准备改天做了吃，哈哈

豆豆女主人

看着就想吃

wanwan8787

回复 zhanglan1113 的帖子; s% f% u! M5 \7 \# \* j* D

" R1 \; B# X/ N; I. g+ C4 J; V月子里盐和酱油多吃都不好，但少点一点吧，要不白白的看着实在没啥食欲呀，我是视觉动物，嘻嘻

wanwan8787

回复 zhanglan1113 的帖子
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; j8 ?8 z( s/ c5 m/ x" P  {3 B亲可以试一试哦，效果不比猪蹄汤差的

wanwan8787

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, L$ T& K6 ^+ d# @  m
) Z1 K! y+ r9 D# m* K+ S想吃就快点动手吧，嘻嘻

贾申燕

好好棒耶 辣的吗？宝贝能吃吗？！

wanwan8787

回复 贾申燕 的帖子
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: T# ]7 b/ M& p/ r; j; z不辣，乳母不能吃辣的，不然宝宝也会上火的

嘉赫妈

月子吃可以酱油么？听说不好

月子里要清淡！特别是剖腹产妈妈~一定不要吃酱油~会留疤！当初我都忍了！就吃的白猪蹄！你都没见过那么白的猪蹄汤！