‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 1142 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-02-27 
帖子
27 
楼主
发表于 2012-6-12 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
受到警告
  蚝油蒜薹炒鸡丝的做法材料集合图:
: U, T! b9 P) P0 i5 U8 L2 U& y$ n6 ~+ d. K
  锅内加水,放干辣椒两枚,大料一枚,葱白,和姜片烧开
+ G8 `5 b8 S+ d! [$ c& r6 U( [4 a6 k# r7 t# }! s, k
  水开后,将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里,加一勺料酒去腥,煮5分钟左右
" J# N! |2 U1 c: j! Z) h5 _
, k  b: A% V, T/ B/ `1 Z  将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用
. h% u1 B! T. X& o% I9 M0 h" e; f, l2 _2 f$ E: P0 m9 \* a4 k
  蒜薹择洗干净后切寸段
0 ^1 ~2 |7 p+ @, J; x7 M9 z* R; T0 w+ B5 q% l2 p* V7 _& k
  不粘锅内放少许花生油,将干辣椒去籽切小段,小火爆香干辣椒段! ~. w: Y1 n$ a; f" [5 T' N. h2 r* {

: e' b1 X  J1 P- O& s0 d  放切好的蒜薹,炒2、3分钟
4 d1 L# j( ~9 y, X+ p$ m- s7 x
3 V& M9 O% @. g  放入鸡丝,加一小勺盐调味,继续翻炒
$ {! ?1 y; P8 E2 }6 S; m3 ^2 v' ]. Q; W. P& w' h; v
  待锅内的蒜薹表皮稍稍有些发皱后,调入一大勺蚝油
9 n! G+ {) z: }
+ ?; c" b7 V& }  翻炒均匀后关火即可' Q" W6 I7 g9 \8 q  z5 h! x  d
" O8 _* y! c' [+ A7 ~# P1 T
  关于鸡的食物我只会做两样,一是鸡翅,二是鸡胸肉,且对鸡胸肉情有独钟!为什么呢?
! J% i" V( j- T
) ]1 Z4 A" @8 @3 }" N  因为:
! R5 q; I; h/ X% N1 X( N+ e+ ^# U8 S9 ~5 Y$ d
  一,鸡胸肉没有骨头,能够很容易的切丁、条或片。
6 B2 J! E* h# X+ J
: h0 g( c% p3 P6 F  二,铥先生对宫保鸡丁情有独钟,尽管到目前为止我还没能做出很成功的宫保鸡丁,但偶尔来个黄瓜鸡丁什么的也是能让铥先生满足好久的。3 K/ L7 G: M, y2 g- T" R) N8 P
) _! V7 u" y# E% _$ T3 c: a3 L5 v
  三,鸡胸肉相对于猪肉、牛肉等脂肪含量比较低,对于每天都在减肥和吃之间纠结的我来说是个不错的选择。
6 _1 @+ @5 K9 u( ?( r' D8 [- u" x" F4 c& q3 S) Y- ^7 r+ u: g/ r% F
  四,也是非常重要的一点,鸡胸肉相对于鸡翅、鸡腿要便宜很多其实今天的鸡胸肉因为是先煮过再撕丝,最后和蒜薹一起煸炒的,所以吃起来很像干煸后的味道,虽说没有其他肉类吃起来那么滑嫩,却也别有一番风味。- u( h' Y4 z* ~4 Q

团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
无图无真相

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
350 
跪求图片~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

亲,配上点图片更直接一些
‹ 上一主题|下一主题
蚝油蒜薹炒鸡丝
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部