居外人

　　蚝油蒜薹炒鸡丝的做法材料集合图：
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: b! ~" I8 I; U　　锅内加水，放干辣椒两枚，大料一枚，葱白，和姜片烧开! U& r7 W/ z# G$ ?6 }
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　　水开后，将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里，加一勺料酒去腥，煮5分钟左右
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　　将煮好的鸡胸肉冲洗干净晾凉后撕成丝备用* I  g, M7 E2 ?( g6 H$ q

# T! l" j; i  m9 {6 G2 F　　蒜薹择洗干净后切寸段
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, t  l" F9 n. b2 i8 g1 P　　不粘锅内放少许花生油，将干辣椒去籽切小段，小火爆香干辣椒段$ O* G3 n* Z5 }1 m5 f; n: P
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　　放切好的蒜薹，炒2、3分钟
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' d; L: ?( v8 D　　放入鸡丝，加一小勺盐调味，继续翻炒
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　　待锅内的蒜薹表皮稍稍有些发皱后，调入一大勺蚝油
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2 M& t9 l( s9 p- r* Z5 ]- y! n( J* S　　翻炒均匀后关火即可
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: \; p; R  e* j2 g- M$ I- [　　关于鸡的食物我只会做两样，一是鸡翅，二是鸡胸肉，且对鸡胸肉情有独钟！为什么呢？
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　　因为：: A3 q* q* o( k2 d' w9 `; l4 ^& K
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　　一，鸡胸肉没有骨头，能够很容易的切丁、条或片。
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" \  H( J! D, Z$ f* q　　二，铥先生对宫保鸡丁情有独钟，尽管到目前为止我还没能做出很成功的宫保鸡丁，但偶尔来个黄瓜鸡丁什么的也是能让铥先生满足好久的。# l; R, g% ~3 u$ J* K! C

' g' x1 V3 n4 s8 ]) t! q+ N1 S* V　　三，鸡胸肉相对于猪肉、牛肉等脂肪含量比较低，对于每天都在减肥和吃之间纠结的我来说是个不错的选择。
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" @" U1 Y2 M- t$ b) s. \& q　　四，也是非常重要的一点，鸡胸肉相对于鸡翅、鸡腿要便宜很多其实今天的鸡胸肉因为是先煮过再撕丝，最后和蒜薹一起煸炒的，所以吃起来很像干煸后的味道，虽说没有其他肉类吃起来那么滑嫩，却也别有一番风味。
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嘉赫妈

无图无真相

SYJK

跪求图片~

kexin

亲，配上点图片更直接一些