【帅妈邀以蛋妈为首的所有吃货】试验成功——羊肉糊饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

楼主

发表于 2011-10-20 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-20 19:09 编辑 & r' T9 \ B8 e/ @% B7 j2 k

上周六去蟹岛吃了糊饼，一直就惦记着自己做做试试' i6 K( W+ D$ D/ i2 m( c

那天吃的糊饼印脑子里了3 u3 {3 e# @! ~7 ~1 p
凭着想象就做出来了

" n- p& s. w ~/ Q8 I
一边做一边咽哈拉子8 {; S9 g# j5 l i8 ]3 x8 m

儿子吃了半张9 A! T* }; r" x# _; D
群里的吃货们，谁要吃，哪天约哈，管够！！' Z- s4 A" b* k, w% }, T+ ~5 |
蛋妈这算回请你了哈

/ J& f# _5 Y& A' f  G0 P7 O

做法及配料
1，先把棒渣煮成粥，越稠越好3 l4 Q; A8 A0 H2 \9 o- A
2，快熟的时候加一点淀粉
3，2个鸡蛋，炒成7成熟备用（这样炒鸡蛋，拌出来的馅不会太散）* j( G, c! n* n  i2 K
4，羊肉，葱，油麦菜，香油，酱油，盐0 u7 ^0 g2 P/ E# ]- j" I- v! r% H
5，少放一点油，倒入棒渣粥，烤到下面一面定形了7 N) D3 M* N8 I9 a
6，放菜馅，按平3 Q6 U. C$ O  s! l. O4 K' z
7，盖上锅盖焖，焖5分钟再倒点油，为了把棒渣粥炸焦一点

  h! `3 O/ k* l5 n- X
得象这样能动了，再放菜1 d8 s  ^1 t. m6 Q: d
+ _: \7 d2 ?& l

烤成这样了再次倒油，把油摇匀6 f; v* G* U3 {, {
5 o& k! ~0 J/ y7 N. h0 Y( E1 Z5 Y
# k( x4 L) U5 Q' Y& E3 p0 d1 O
炸完的棒渣饼极薄，可脆了

; p5 Z7 U0 i) R, P) t. u

: @, ^- l4 X% {: a
; P7 h* [5 w# [" z* C9 C6 R
8 I" D ~* T* y) H

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宝宝生日: 2007-12-17
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沙发

发表于 2011-10-20 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

板凳

发表于 2011-10-20 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

垚垚胖妈发表于 2011-10-20 19:11

9 m, I* t/ H; c; X, w4 y0 N
哪天约约哈，咱做各种菜馅的: U8 {- o; J! B" e: s6 T

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-10-20 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-12-17
帖子: 3657

5^#

发表于 2011-10-20 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好嘞，我坐着等。3 s6 Q5 O) j8 j- s( v0 T% K
（为啥不让我回复，提示让我登录，可我就在妈网上呀，怪异。。。。）

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

6^#

发表于 2011-10-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好像挺好做的哇

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻简单美味的美食哈想去吃吃什么时候可以去帅妈家吃哇

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

8^#

发表于 2011-10-21 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新手妈咪初报道发表于 2011-10-21 11:41
: p! G. J X' L3 m! @嘻嘻简单美味的美食哈想去吃吃什么时候可以去帅妈家吃哇

% Z- v; H4 ~( z7 X9 I

排队排队哈。。。。群里一群吃货们都等着呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

9^#

发表于 2011-10-21 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2011-10-21 11:40 9 ?4 Q8 U% [. F8 F0 X" a
看起来好像挺好做的哇

再看看细节哈8 F8 ]( L' N; O0 r# T! H. L4 d, U7 {. i
棒渣很容易散的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 10

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 164

10^#

发表于 2011-10-22 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃～～～

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-01-29
帖子: 756

11^#

发表于 2011-10-27 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃又营养啊

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宝宝生日: 1996-12-05
帖子: 411

12^#

发表于 2011-10-28 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，是不是把肉菜蛋什么的弄碎，都放到糊上就可以了？

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夏日西米露

西米MW10961

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宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 942

13^#

发表于 2011-11-6 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，自己做的话……

, A7 e, a& X0 P3 x
对我来说还是吃米饭炒菜来的简单！别人做的面食嘛，嘿嘿……

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

14^#

发表于 2011-11-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

脆弱发表于 2011-10-28 14:55 5 N% ?- j6 v& o/ m8 B- t
看着不错，是不是把肉菜蛋什么的弄碎，都放到糊上就可以了？

( @& _/ n. O4 h" g+ d' `
是的是的，不难不难

你家宝15了呀
整比我儿子大10岁

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-11-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏日西米露发表于 2011-11-6 10:36 6 a G) U( N- d9 q- _
看着简单，自己做的话……
0 ~& |0 V( {+ |8 D7 B" o对我来说还是吃米饭炒菜来的简单！别人做的面食嘛，嘿嘿……1wanwan52 ...

! J o& K3 p: m. V8 ?: U; H( _* Y
其实也不难。做一试试，真挺香的

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宝儿

Rank: 12

宝宝生日: 2010-09-27
帖子: 246

16^#

发表于 2011-11-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就美味啊

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2012-02-25
帖子: 7

17^#

发表于 2011-12-28 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水啊

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

18^#

发表于 2012-1-26 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是吃货，吃一次就能照做出来，羡慕

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