- 妈米
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看到好多亲都问麻辣香锅的做法或者是问底料的，现在我就把我多年的私家拿手好菜麻辣香锅，之做法向大家公布哦，过年的时候可以露一手哈~9 |0 U, q C4 z5 X8 U
首先准备好材料：你喜欢的各种蔬菜，例如：土豆，胡萝卜，洋葱，西芹，豆芽，红薯等等
6 t7 n0 [0 c0 |9 b3 N9 J3 x 改刀成片，开水中，过水控干备用，注意：不要在水中加热时间太久，这样维生素不但容易流失，而且菜过水时间长色也不好看。
1 F5 s* I1 v g1 e/ X然后就下锅炒啦，把底料放入热锅中，加入事先准备好的各种菜料，翻抄几下出锅就OK了。
" t) ?# e& k K. K( C6 P
( |2 I1 R" J3 U% q) \那么底料是什么呢？什么样的底料如此简单呢？
) O+ I& U s- q/ x
6 ~" |# S# r* m% C8 r+ i6 m下面告诉大家一个秘密吧：
5 \! b, U9 b! p& n1 E有喜欢吃火锅的妈妈吗？那么把火锅底料放进去试试吧。选 一款你自己喜欢的底料品味就可以啦~~0 k+ x$ N u# J
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够简单啦，一道大菜很容易就出锅啦，不信你就试试吧，，，( v6 h" K& M+ \" g! k4 S
8 E2 f) A! W* h0 Y( M+ x/ k. w[ 本帖最后由 青青小桃001 于 2010-1-22 17:03 编辑 ]
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发表于 2010-1-22 17:02
