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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
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+ R- c9 t5 d# I [8 f: S: y9 } 下入洋葱和葱白炒香2 b5 S9 @4 j' K1 Q( j0 p
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热5 g! ^# w7 `% B) ~' P9 O
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淋入少许花椒油; z) _; M; }1 b: M/ |& \# K4 L
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加入青红椒同炒
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等青红椒变软后加入盐即可出锅
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1、腊猪肚必须是提前煮熟的，要不直接用来炒是炒不熟的。3 C: r- b9 }$ k* C4 M( A( @3 |' U
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2、腊猪肚本身的味道就很香，个人认为不用再加入太多的调味品。
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发表于 2012-6-12 12:01
