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宝宝生日
帖子: 19

楼主

发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( I) q x1 `4 [' J0 I& r* C7 \

$ X3 d8 f5 |! w3 x4 [
材料：' M- a1 r1 m( J5 d
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g6 Z5 o$ @* q  [' K8 S/ V; }
做法：1 P% k' e. u+ H) W$ L. q* ^
1.紫薯洗净去皮，切小块待用+ W+ u; k( z2 o0 p# C, o
2.切块的紫薯蒙保鲜膜，入蒸锅，中火蒸20分钟取出, ~$ [7 O8 e& _( v1 z3 y' ?' _7 I
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖，混合均匀碾成紫薯泥" \) f: l2 v6 y  v
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
5.黄瓜洗净，去头尾，切2cm的段) r! b+ `; j/ a, `& F
6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
7.将紫薯泥小心的填入花心，压实9 P# g4 h! r' P. a
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片，即可% `  K. `6 n' T; y; @
罗里吧嗦：
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜，瓜身挺直的: ~) C2 @# B* ?9 e& z  e* b5 h
2.紫薯泥过筛口感更细腻9 k$ K- I6 E& Z' q1 m) `; ?$ p
3.乘热拌入白砂糖，可使白砂糖融化入紫薯泥内，如担心口感不够细腻，可使用糖粉代替白砂糖
4.紫薯泥增甜时，可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
5.切黄瓜段，用快刀，一刀到底0 C( K# ^2 G+ H; f  T" c/ v- }8 [

- ?% O- l, Y. H r2 W9 E$ s- @

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宝宝生日: 2009-04-03
帖子: 7

沙发

发表于 2012-6-11 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜里面放紫薯，做法应该很简单的，

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宸宸妈MW11000

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1316

板凳

发表于 2012-6-12 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮可惜宝宝不会吃黄瓜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2012-6-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-07-07
帖子: 9

5^#

发表于 2012-6-12 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，不知道吃起来怎么样

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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