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宝宝生日
 
帖子
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! ]( F7 I& F/ d6 [& l2 R, C
3 X/ P2 S$ i: t/ o' F' r+ i
) S4 v) m- P2 K/ o' u
6 V0 R0 l4 A* ^) z材料:$ H. Q$ K/ b1 U1 ?" r
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g

; i$ n( `" E+ H2 S做法:. o4 t7 h, a- R& h5 L3 M" E9 L5 K
1.紫薯洗净去皮,切小块待用
1 c( @  C! P% V2 j2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
  Z6 O  }5 n) T( B& d* p8 v3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥7 K8 p  H, `0 q% A2 A( k
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥: l  m% k6 L* [( m' `
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
' y; M; X; J: j% i! E5 Z2 K& t6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞& f7 V6 f( d3 D: x/ V; Z& u- f8 Y/ d
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实
2 P( D5 _. k' ?& w8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
4 Z- `- ~$ S. C. ]! `: E% |3 X
罗里吧嗦:
4 l# L1 i: U* m2 U1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的3 x0 i; S4 M$ X" e
2.紫薯泥过筛口感更细腻) u, m! L& E" {) q0 B9 A9 ]
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
! r! A1 P" I7 t& [% v4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
% Q: i* |4 k/ g" }: N0 N5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底" x5 ]$ |: f# R
+ [: e) A8 a' p/ M" z' e

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

9 R9 m/ q+ N  N: v! W3 B! m  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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