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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 X; S1 G9 Q# R( t/ D2 R
9 h) K* [- m8 K1 K  I

8 @$ D3 P" P$ d$ r$ ?" F
' S6 Q- T1 M" u2 {+ b材料:
) x4 ?# f" W! s8 i# G; b紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g

* _1 }; b1 T$ t: i做法:
6 o: F: X# F/ A$ s' X, ]1.紫薯洗净去皮,切小块待用
( q9 |! I$ X; t& P" _2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出; [$ R1 V; d$ t1 p& h  O
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥; g% t1 J( ]( E* v( U- P
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥) a- K/ H5 \# b& J
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
' z3 n: H5 }9 X3 j! g6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
9 A& F) _, Z2 w, M8 P2 H7 Q7.将紫薯泥小心的填入花心,压实; k1 X  e& q' t6 b
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
$ K  }# g! j; N) Q
罗里吧嗦:
! S$ r2 f& d' R( ?2 C+ g  j1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的: q9 H- x5 V, w# R. E) p$ j/ n
2.紫薯泥过筛口感更细腻
7 I- S" U! E; q3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
9 n9 f6 o8 \1 z3 t( H4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量% g' ?; \! M+ d% L+ Z$ q
5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底
7 B3 d) Q; r2 a. Y
, {; _3 a6 B2 C4 S% Z/ W8 N7 q/ p

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子
: w; I$ d* ~* w, M: h! }5 u& w- [
  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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