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宝宝生日
 
帖子
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 W6 E9 m( ?/ D* d/ O & @. O, g" {2 F# q
- x: M: o  ]: I! M3 B0 B6 m
/ l0 W8 W( v- S: l% W
材料:* y4 W6 ~5 e; f
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
% s( @" ~6 ?+ q
做法:# b, t% A7 r! T9 [: Z8 f
1.紫薯洗净去皮,切小块待用
- r4 V9 M; p! h6 T! p, k2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出" [0 O6 q% |* r% t, P4 H& H9 O5 ]
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥7 ~0 ^/ ~1 n4 H: k0 f5 u5 k
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥+ Y$ ]) k# w  }% V: X
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
' D8 W! \6 ?# I% V( q5 q' z" I+ O" `6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞' i) \- M, d$ S# K' E6 ]3 x
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实, Q. Z' @: |2 [7 V
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
/ q# A# Z4 D9 j$ t6 C6 H5 ~* a
罗里吧嗦:) A6 Q8 f' D" o  R$ Q
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的5 @5 ^+ m* s' V0 R
2.紫薯泥过筛口感更细腻# c5 {  Q' Q8 x  n" A/ m( n
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
( _- C$ n5 {+ g, Q4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
, u7 N8 O4 B9 G, B( s1 @( x& ?7 ~5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底. Z& l; H) B+ W

! u! d- O& e! M6 ~4 r& Y2 M

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

5 G' n2 B6 z% P. v( I9 V2 o  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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