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宝宝生日
 
帖子
19 
楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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- ^* Q1 S- C7 F# Z0 j3 b
) H9 B/ K/ [! @* E: X* _4 x$ Z& r6 f材料:# s* e3 n* Z7 |) i: E
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g

" j0 {  P' a$ S做法:
3 Q: d% W7 i9 b, l2 M1.紫薯洗净去皮,切小块待用6 y" e  K, ~( R9 b! x9 l; W
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
# X7 {8 ^  _5 h3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
  M( n0 }' g! M0 G4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥7 A) }6 F5 J6 g+ I0 d/ V! d/ O
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段: u' I& I. w5 W7 \
6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
; S9 B6 }: L+ b' u$ a6 W7.将紫薯泥小心的填入花心,压实$ A) m7 u% n  n# f) h; [
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
6 F! p' L* F* o/ r$ e, I
罗里吧嗦:
7 `$ Y; [5 @7 g' T; ?1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
" v# r" d0 ^, k; h; s6 w6 T2.紫薯泥过筛口感更细腻* H! N3 @8 T8 y1 g
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖* L/ ^% e4 t! N: ?5 e5 r6 B
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
* [) J$ b; {' c1 X% o5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底; P( O! U$ {/ i/ _" ]1 t. c: V. Q, m9 K

2 l0 x# s6 Z( f0 x3 F+ c4 b

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子
0 q/ G$ _$ E& |" w" a. s. ~/ F1 W! {
  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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