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宝宝生日
 
帖子
19 
楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 j1 k# w) m! {1 Q  h2 Q

# M2 y- o7 @- _ ! `. \/ q- D1 f7 L/ X
% r: u8 P) v" o/ z. Q( |. m3 W  S2 T
材料:$ G( ^; V, F6 x4 }4 A; U( F
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g

. j/ F8 u! |9 c2 m' f" @! s做法:: W+ ^, ]/ w8 s# c3 o4 a5 r. e
1.紫薯洗净去皮,切小块待用
2 P- z5 ?1 `0 H  [2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
) z- b4 @, p7 L" x. X  C* K: c; q) [5 D3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
: u: v* v' G. B3 i0 v4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥, ]- R8 ]3 r& H2 o, Z+ O6 t$ ?7 v
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
/ `+ L, O( O! n+ I6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞/ R* r7 ~" s  [5 Z) c- T/ r4 G
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实6 v. f( l% R) L5 |
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
+ z& c7 Q( \" }# V, ^" D, X
罗里吧嗦:: `  t! w5 G4 P: ?
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的1 \& Z3 O1 @. G: l3 W8 D2 J7 y. ^
2.紫薯泥过筛口感更细腻5 `7 m0 s. L) E
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖' H2 u$ ~+ U! e) a! ?
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
2 f4 h$ ?/ _' f8 r  |: T. N/ r5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底
& H8 t& C; H) L* c" H; l

4 M7 ?, Y) |. j% R* b3 M" |& ^

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子
7 
! P: A+ A& x# s2 y3 ?4 T
  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
9 
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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