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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 o- w0 @( j0 @3 w( v. O* `
9 R: c2 H/ \; _' w
3 A+ g) g3 y" ]

+ c+ g7 S2 e5 A- ~5 s材料:( m& M+ @8 E. U  n% |6 q
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
* Y! l( }+ r; ~$ E. f+ `/ B) G1 ^& _
做法:( k$ V8 o- W3 W/ Z
1.紫薯洗净去皮,切小块待用( h, @4 P+ [6 s9 Z/ t& c
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出4 l1 E# H8 R# L* H" }; Q% _
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
( K3 o! o- e( d8 g4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
# u8 D8 N) o/ t5 M; y5 o5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
  S/ @. }4 [5 L! J+ g0 p% Z% O6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞4 ]) N3 S# {+ n+ z! v9 y
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实. v# u. m5 Z' V% Q
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可

: m# M  ?+ D5 {8 v# [罗里吧嗦:9 {, @/ J$ [. ~- _# r
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
+ L% _9 |0 m1 R) e2 R2.紫薯泥过筛口感更细腻
4 X3 X7 z5 v4 k2 I" h3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
7 u+ G0 s/ u' R2 L4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量: Y1 ?4 ^6 Z$ ]0 O
5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底
1 u) c& w$ ~+ s: b$ `  c
; a3 D* b2 Y" p

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

/ J1 @, O. |/ l9 U  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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