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宝宝生日
 
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19 
楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" d9 T5 g; l  r) |
2 Z4 Z0 Q+ O2 K1 r
9 g! l# ~! a* Q4 V4 |, Z
- A/ c, r0 q  _3 j" S. p; y# Y2 t材料:
0 I( l2 g2 R+ Z; y- u, ]3 r/ @& E紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
' F9 J; }0 Y" f5 e; z3 i9 E
做法:
. X% w9 c% W( j  b1 V  X1.紫薯洗净去皮,切小块待用* u3 ^( |9 b0 S3 P3 |
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出  N) L  {5 Q9 e) E% O# Y
3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
8 I! q1 \3 m! x( x4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
! t" G  z- n5 H& o5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
8 q( q+ [; t+ X: B: H$ W6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞" t" [$ L! [" M2 Q( ^# c
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实+ U9 _. k- S/ Y2 T  L, f, W4 Z
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
3 R- q% I$ Q" H7 ?
罗里吧嗦:& ?* @! A( s' p/ Q, {
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
$ ~" I" S5 a/ I8 C2 L; o0 |2.紫薯泥过筛口感更细腻
5 X* S& x+ S% Z3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖
2 i- D: B( C( r. i' K4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
( d) q, I% y9 {% b% J5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底3 m/ G/ \! k8 Y- D9 u/ s% b
/ x; B; O7 K4 {) X" L

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子
$ w3 a" i( A: j4 Q; c& N4 q
  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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