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纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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楼主
发表于 2012-4-11 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 ' J7 p5 F3 v, m, _

; j2 q7 F/ g) Q! ]9 _5 L“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
. t5 u6 c6 m" j; `9 x: D7 yhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
& ~- z  e) s& t  X2 Q) H+ t/ ^      最近看到很多妈妈们分享美食,自己也学了不少,今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的,效果不好颜色失真,大家凑乎看哦。
  p# D, d3 Q* t) M5 P     制作过程比较简单,易学呢。首先,先来准备食材。
  M2 p$ z8 t2 |0 @    主食:超市买意大利面
+ I4 Q% h! H1 D# n5 w: h    配料:番茄2个,洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
! G+ P- H" _* f. R4 H+ \6 g4 n6 C1 L
第一步:先将意大利面煮好,和普通面条煮法一样,煮熟捞出备用
  c6 P  L4 g, H4 C7 m% @, e) o9 q: x9 q' y  Y- n) W2 d" g0 ]2 I
第二步:开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油(黄油),烧至6成热,一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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, S, l6 R3 u' Y! x$ H4 P7 S1 V6 G" _6 [  x3 U- e
第三步:加入少量清水或者高汤,小炖10分钟左右,放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
3 D0 k: Y# H+ {% q; }, ^2 a  Y* X% j( Z9 m8 s
# q. r% l0 g1 n5 W$ Y  U
第四步:汤汁熬得差不多的时候,关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上,就大功告成了哦~~6 E2 n# l" p. e
0 T, G3 _. J; K8 _9 r+ p. q
" d) _7 c2 {, N% v+ ]% N$ F

9 g. n6 j  b2 B6 y; {; g呵呵,步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好,颜色不正,少了点香气哈哈~~
/ @( ]% a7 b4 {
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纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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哦图片好大哦~~~对了,肉酱没准备,用了鸡肉丁代替,味道也不错哦~~~
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
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自己做的酱确实好吃
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮,还有迷迭香哦,这个哪里买的啊
纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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回复 kexin@bj 的帖子
& ], P( u- o# C3 G; w6 e  P6 [( t3 a: {) N& L6 S
呵呵这个在家乐福进口食品哪里买的~~~
桐桐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-2 
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呵呵,试过没有成功,汁没熬好,也买不到奶酪丝。你的洋葱和西红柿切得再细点会不会更好??
纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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回复 乐桐09 的帖子
( H, V0 e. @" i7 ~( A' ]& r, o& x8 b- W) C9 t( C
这个汁的慢慢熬。另外奶酪丝家乐福有卖,我上次就买的,这次没放。番茄的话要去皮,我比较懒,也没弄呵呵~~块大省事而且熟了的话基本都化了呢~~
小魔头

初 一

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宝宝生日
2009-02-28 
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好有胃口看着

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butterfiy  回头也做做吧~~~比餐馆合适多了~~~  发表于 2012-4-12 15:45
桐桐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-2 
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回复 butterfiy 的帖子
$ _4 Y( Y" @  ~& {! ^6 x6 o. H# W  l5 o% y7 }4 k; A
好的,谢谢分享。下次试试。

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butterfiy  呵呵独乐乐不如众乐乐~~~  发表于 2012-4-12 15:45
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个我爱吃啊

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butterfiy  恩也是我的大爱哦~~~  发表于 2012-4-12 15:46
纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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好有胃口看着
回头也做做吧~~~比餐馆合适多了~~~
纭纭妈

高 一

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2011-11-02 
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回复 butterfiy 的帖子- Y. x" t0 b6 U) s
( v( l1 u5 d  [# s' G% N
好的,谢谢分享。下次试试。
呵呵独乐乐不如众乐乐~~~
纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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这个我爱吃啊
恩也是我的大爱哦~~~

点评

butterfiy  嘿嘿~~  发表于 2012-4-13 15:46
xingfu214  握个爪啊,哈哈  发表于 2012-4-12 18:12
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

恩也是我的大爱哦~~~
握个爪啊,哈哈
纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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恩也是我的大爱哦~~~
嘿嘿~~

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宝宝生日
2012-02-09 
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看上去真美味呀

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butterfiy  呵呵色香味美~~  发表于 2012-4-16 10:36
纭纭妈

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宝宝生日
2011-11-02 
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看上去真美味呀
呵呵色香味美~~
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【跟纭纭妈学美食】+美味意大利番茄肉酱面
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