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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
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* v: c3 f/ v8 \“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N! z& S' }6 ?0 ?+ s! b" c& ^
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
* ]) v3 l& V" h! M- ` 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
. ~6 V0 ~( w2 j# X: L# P 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。
; G6 C& b( B6 _) y, n9 u/ M; M 主食：超市买意大利面2 a( |8 H# Q& ~8 p9 ~$ N
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量% M* J0 G! H- ?% I, g: {
Z. D1 }, f4 m; K% } |+ F
第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
2 z- W+ d- H; K4 ]( m- H2 t
2 A5 L( j9 S! {% J第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
0 k) k8 g1 A) O; m9 ?4 A2 _/ Z6 W9 A
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9 ]+ L6 x- g$ f, w' D第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
1 ]& C+ {2 \0 ^2 \! P. P/ _+ s2 y0 Y% Y) Y" H
4 D1 M( i. N* @4 w6 f7 `第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ ; p3 k) E. @3 k9 u
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
