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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 ) @9 k- H; R! O1 Z
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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N6 w, Y, p: o. l" }: E9 v! {
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “8 u/ o) e( y. ~/ u2 l, O5 ]' n u
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。2 U7 h0 c6 X# a# s. C9 o3 U" f
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。8 a; U7 O: I) V5 K# x
主食：超市买意大利面( z4 L7 X3 x$ P6 p% s6 C* X5 q. L+ n
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量$ Q+ v* h+ \8 L; P; h2 \
* p; i6 _, u& K
第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用 q& E0 q" l" w
! Y) g! |( ^2 @, [第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。- u. B, I1 `. \, _' \1 \. Y
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第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。: m2 t# p/ Z# ~. U$ R" U
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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( C \5 g# R, }0 L3 k2 R; r呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
