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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 5 c' ]' V3 ^$ a, {" o: c
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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N+ [8 @7 T- J! N3 Q
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “, @6 C3 N. f+ J' R( h
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
% r9 N% o: }( X: e' p, X& R- ] 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。 \, w2 r V! @; W& V6 H* x1 W- Z
主食：超市买意大利面 D4 o% Q( L- B. K! Q$ b! w
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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4 M2 Z; r6 Z) M) s第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
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第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。2 m! V; D! n& ~) A
6 h/ M% h7 U& p, X+ s$ u7 w
: r) @+ T$ V0 Y& J* u9 U9 V- H第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
! p- M/ G9 {7 F+ C: N! x+ n P6 U# P* n% A( u) G* n( _$ j2 W( I1 W% R
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
