窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦" T9 K+ v9 V2 W
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面
) V( @. M3 L% o" O2 i+ r) R

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐
5 k. h' ?% }2 O( M
, L1 o! W1 y% L: v

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分2 x1 }. @, o& A. K! ^
+ ~' }$ a3 t7 E% f

. w1 X0 ^: @- x3 @5 E
绿豆芽用清水洗净1 r1 C0 v! w/ U9 S) w
$ J( I; T1 ]7 n9 F$ J- r
. g5 N- |3 L0 E: M. e
. s, z' h! E3 Y) q  t
+ _7 }& {$ P# Q) b
榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
; A, ?* Z. k1 x1 S7 I) q& V& S$ Y# y8 e' s

9 i4 `& z* q2 z2 \
" S' \4 f2 b; `/ Y

胡萝卜切丝
. [+ X' Y) H+ k) H8 h7 ~! s
3 i: a" l" }. L
& G' t  `& z( q% O4 f7 g- `
0 H3 Y% U# Q  y- g8 Y1 e2 d5 o
- S7 I& g# d9 H% {3 d; H

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. ~. }0 K5 r6 u! j: c* \4 ?
豆芽用沸水焯一下断生
" B. Q. j6 Y" B6 _( V. a% r' X) h8 i( |- U5 F9 [9 g

7 X" h$ o1 ?5 H5 N2 X! j胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油* \) E# i, s$ ]" u. s9 ?

: N# p8 Y/ U6 M. ?, w5 U
. i7 e: Q+ @* d8 V8 |( c. w1 {  }1 U鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
  m) c. P  p5 k) k5 V0 s
6 }7 E. X' d, |# a  S
" d8 C2 L. R: b. Q我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换+ Y4 E3 `, Z, ^6 H9 x/ W4 `( A/ X

$ _) K6 @4 o, T# U2 ~3 n
; o; O4 v5 M. N* R+ U4 P6 Q: s1 x" D& [6 N' F. X" t1 Q- t8 u

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮
7 l8 R4 A1 [- T& ?
0 x0 O5 r4 r1 m; I1 L$ H! S1 |' ~0 C* T( m

/ Z  A0 D. v; C( l' Y. p
! O$ W; h% T# o鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。
% ~7 N( i' v# z+ T! o( g% b煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥' k, U0 L( X' P. T. [

4 ?" V: l  d# @: T7 c* z2 n; g; E/ ]0 `* j. v, b
1 N4 [1 x" k# z( U/ X- K6 O7 f. ^
然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。) A- v$ F, J/ s( F4 x9 `( f+ L' O3 T
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。
( L+ I* |+ Q. s$ O根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。7 U4 Y0 e9 K* ]4 `* u

$ N1 m' x: [" U" o6 X- `% p
7 V3 ^9 U6 g4 N) f7 k# b6 e# s+ l" P; }' J
面下锅煮熟即可，时间不要太久。$ |% l. A7 Q/ h
煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干
  u  X; `) n$ r1 ~2 W7 @4 o  |1 c* b/ x: F9 T% ?

1 J  r- v* a8 d5 M. N: w
3 N" g: |0 v% F, s面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿/ ^+ h: }) m6 O/ y
! o1 _3 O2 o. y1 C5 r* Y- K* M
; n/ f1 F5 k, H1 w
, Z- o4 U+ R* E4 n, K

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦
. I; ^6 V) B, T1 v+ P: P' Y2 Q+ a* \1 i
6 R. e! e* p. x; ~/ f% p+ n
7 ^& @' G9 v, Q( S; ?1 E& y  W
! F: F0 k7 O2 y% H0 p+ ~/ Q( z; ~5 X
5 T% |: K3 c5 N# l: k

6 Q4 [$ |9 y7 a2 a3 t. f
  p# w. N" z! G4 x4 G
+ \# P7 m/ g+ a  Z* V

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊$ a# b+ l' G" X- f$ z, _

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子0 h8 g& T% |6 G0 W! j. g# `1 N

吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧* k" w% Y5 r8 D6 X& Z& N+ j
5 N3 T' d4 R9 x! f" Z7 v* _: V: _; d

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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