窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦/ o- T) v% f: w6 o9 `1 n3 J/ i: ^
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面
& D6 D/ n2 q! ?$ U$ y
8 D3 Y$ r8 c. |8 c

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分

绿豆芽用清水洗净2 a4 v* B p& Z- E: ~

' i0 Z1 @1 l2 r- D6 z2 I
榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
( Z6 k% ^: n7 T' R7 C7 \+ K3 a9 ?% _1 t" I
6 {) C/ J8 n& ]5 b5 K# k6 Q+ \
* V' F3 V3 G" j4 d- d1 p# `" y

0 t! {/ e6 C8 I4 m" p- E- a
胡萝卜切丝
) y& m2 l6 r4 r, @) P( w4 F! i) ?: e. Q3 M# ~3 I. q9 u
' k. d+ E- v' c; T& |# d; c8 Z
0 J9 H9 ~- o% A- n' U3 h
( @. S3 f% |7 N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ X3 {- ~" I# I- q! z+ E) X1 b7 m
豆芽用沸水焯一下断生8 B2 T; ~- L- G: R8 \6 i

- g. Z" z1 M# @& G% k& }) s! c4 g- N; G: o3 G9 A
胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油2 @& V- _( z1 C$ [* f
" b0 Q) B( g1 A8 Q
( s9 o7 E+ j3 y2 r6 ]4 N
鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
! l6 Q! e/ @; c" u% u4 R: c1 v% v7 l" _" [* ~$ L
1 A: l s; o) m3 m+ v4 k
我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换/ w. S9 e; i. p4 C7 V# Y1 p
. g+ _/ t" h, |+ E% m

* F8 Q0 X: w* f! ^9 K4 m- n1 b x5 H0 F

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮
0 q; K/ G" `1 e3 f, q6 ~8 ~% x: b+ D2 I$ n
- m4 p1 U+ Y7 b) n  l2 _, P+ J5 k

2 E: X; [/ R) r' O/ Q  `# x+ @
6 N9 a$ E6 E; ]5 T鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。" h; i0 z0 [& g7 I: |* p) S
煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥0 }0 @* ]3 C; w1 _% k

9 U4 Z, l/ i' @% {: i
# k+ P: K$ J1 V2 K& b, H. G% {$ ^7 i5 a$ y# n
然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。, t9 O# V% B* a2 ^' F
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。9 `9 a3 I: h6 q1 u
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。* A; X2 ~7 g$ z. _
0 a2 P% ]0 c( P2 [$ d0 v8 S

* x0 i" N1 W" g6 l# [6 k% i9 j) E1 S4 X4 M
面下锅煮熟即可，时间不要太久。! z3 ?4 j1 e6 O/ J9 j
煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干( n0 n4 J/ A" @* S2 d

- `/ }5 Y: w) I5 v2 Z
. Q! r" ]$ v0 x6 B8 l# g- m3 l
8 ~2 w) C  k! U. d9 W5 a面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿& b) [' Q6 x' g& |# {( |+ A
& K8 C& a: u0 W; B7 K
9 _* k. R8 x0 p3 e& t
) o- j8 G7 p$ T1 O' r4 G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦5 m3 r& s! c a# B$ \9 T) F

8 k+ y% V% u8 k$ b) u

8 k ~2 L1 l2 d) }: K# V/ o

! U2 O% u% {6 y5 A; I# p; t; o

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了" H0 ^4 R7 ?2 z4 H# P6 p

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊; v, I2 u" R6 r6 [9 H3 m+ Y$ X* S
5 n' A' u( B( {2 t. w" D) D! z

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊5 h* E5 Z4 p5 n6 G

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子
! ~) @7 `3 U1 ^) \7 ]( |/ ]% [: `
吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧7 C, E# F: o' O$ l, w8 O

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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