窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面
7 D, s" E; w: x! q
6 Z6 D# }0 q. N3 o9 V$ i. t: y
: l/ w# k( Z: N( U' p: |

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐+ _$ i0 h& z4 \+ ?

5 _, @: u! ~; Q3 j% [# @( B

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
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板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分2 Y, M( ^* j+ [$ p- Z
% z( j% ~2 T4 I/ m; F* n

$ u: F/ r% ~' H8 ]* d) o
绿豆芽用清水洗净
2 [: f+ I) w% H; I
% z( Z7 q* @# K6 H. I

榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
3 H/ z8 b7 b0 ]* ]( b, l4 m* c
, d9 G6 U8 e) K7 W! t" @, ?' x, ^. B

. m; _& X  o. I
胡萝卜切丝' }  h6 t' u3 W/ `; b

# e" v( a0 V) j0 k
  o% H! k: ~6 R; ~+ y" Q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; _' s* S6 l& {
豆芽用沸水焯一下断生* _" U7 Q+ H; g# G5 t
$ q1 K- C: r  \& c, P) i9 X
( D' i  N; C1 a2 q! t% I0 }
胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油" D+ p! u" {; z/ U) D2 j; G% F$ r
* s/ }8 V& F3 T3 q  i

6 }# g& q; t, H% n$ F9 t鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝% i; p# i0 _! }; F* Y

8 p( s' e5 p; O  R, Z, [1 Q! P7 o# M* Y
我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换
# A! ^7 ~  H8 h. e9 ~3 Y7 |; `7 S7 R, O8 n
1 l5 y% l; D. R" @: d2 m
' W0 l; M' \, s4 Z; z( e! n

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮! N' N$ O5 B8 k$ C- |+ |; L

% e1 N( _* ~" F& v9 W! p% z3 j( |# A8 c# O" J% M
( `' I; s6 o, H% V+ L G& i

/ l. P1 h: m4 K6 J鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。
; U9 q) M# r- c: A; h2 O2 X煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥/ i6 G; ` M ~& X; Q) I- K# N
4 I7 F7 c8 B) _9 c: n
0 |1 c2 t! ^- p$ X

% b; r4 A* K1 M8 A3 a然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。
; f9 B) @: i; G, k9 B如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。
! ]9 C9 U6 {0 Y0 o根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。
% b, L" a5 B$ s- F, y0 C- ]) L. v3 [) [2 z$ \! Y

# A& }* }, {7 z$ f
) L& q; F5 ]' g# V1 n面下锅煮熟即可，时间不要太久。8 P/ M& C# O9 L) D, e
煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干
7 d- p/ W) v" ]5 }
- ]8 i8 i* B/ l/ s4 v5 r
6 p# b% E0 O( X- u3 C6 W7 B% ]2 u4 W( a+ j# h$ D
面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿
: ?. O$ |+ b4 Y6 @! T
5 W! r" Z6 K& D/ o" ~) X, c+ s5 p# |) F: @3 L% X

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦
% W# |/ b1 R+ l' i$ B. T. D) @7 ?" y# r+ q' S7 ^7 k4 I. s
5 _: q/ y7 m& i

4 z% g. ? U: |8 Z0 Y; c0 U9 O7 I

! `$ o1 I7 e, n8 [
' B& ?' \% O4 W; a3 y5 t

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了- o/ j5 d+ @* S& G9 V) D

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊$ Y& V$ `; o& {
/ q8 x }' Q0 P7 Q# ~

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子

吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧
2 L: S/ W9 M- i* k% U$ h1 i; I' T

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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