‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 92 | 浏览: 12208 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
楼主
发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 12:50 编辑
) ^5 @! y; W# X* Z
1 V+ o" c( I9 M+ M2 z" W& s8 V第一次上首页喽!激动!撒花!
8 p" q* B, v2 }& Y  d; g! D2 s. F1 m$ C0 l8 E

) b: E  j( W7 m3 q- G( v! A) f* l) T6 [4 I( U* L9 W

+ x0 v; K) a! P! n+ Q0 D自从生完宝宝,我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭,这其中定包含了我俩懒惰的很大成份,谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大,我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延,于是回归自家厨房的第一餐,菜谱的内容便列入议事日程,最终决定,让西餐飞一会吧!
+ S0 W: }; H, ^6 k  \% q! l, W5 b" M
  ]' U9 U, H1 b$ U材料均购于淘宝,一切准备就续,开始动手啦!
1 O+ E* v" t# o, x7 k% d9 K) x  C3 d3 l

; K2 |+ k$ J- S% K/ G; U6 m) r$ E; e7 N0 J4 L

& U+ t% c2 F4 H5 l6 W' S
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 很美味 上首页了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 11:38 编辑 + S9 O% v, \) x: F  \

* G' y+ F$ A/ d: i. z7 y# R* T" o) n4 [* v; U
一、曲奇饼干的制作方法
/ R# f! ^# a0 x6 u  r6 x
3 S0 ~( r( m8 w- l2 y/ [. j材料:& c( h( [# m/ h7 F0 p& ^
黄油120克- j) t& N- o$ H) U0 N
糖粉40克5 U3 K6 A8 s& Y+ q3 h
细砂糖30克: Y' m" g4 ^- E" J1 ^/ P' f
鸡蛋1个6 k$ p6 }' q. H+ [$ m( Q2 ?
盐1/4小匙
; c+ }2 m& x  G; r( ^: H奶粉15克1 z9 I" }6 B6 Y7 B+ J4 }: Y
低筋面粉145克
3 G1 a1 u/ [$ m: V5 h. Q/ l
! L+ y( E; T) {( M
) F3 H8 e7 r. U' W3 q1 o  H% K
! ^! i& j7 \6 V* c9 F
* }% y* L* Y+ J- s4 }* {
+ I& {2 c* \* ^
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-5 23:24 编辑 4 L" i: K  _3 y' ]3 G

, ~/ d, N) p7 I/ g$ ^1.将黄油室温软化后放入盆里打发,颜色慢慢变浅,体积变大即可。  |! I8 i( G3 _
" V/ N/ f; y2 G' q; r: I& C, B9 |1 S

3 S# ]1 B/ E. k
6 s6 j  p3 {) E: k2.依次加入糖粉、细砂糖、盐,继续打到糖融化为止。
3 {- g9 l  T9 U' M8 M6 M7 j- }& n% }
; C. C: |8 r% o$ b& R" _# i) G3 [! C7 T5 Z( x

# i' ?0 o- E1 N/ B9 _3.加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。/ G9 {4 z% h5 @) Q! u% T

: {9 I) R7 x8 Q. W- ?6 b8 i9 l$ P2 _
' {  M9 r  @2 c" i. M. f# c- \8 z- u" d( x: c' K9 I5 J
4.依次加入面粉、奶粉,一点点加入搅拌。  ]; p# |4 n  j) e
0 N. }$ u+ H2 T1 Z6 J- T

  |# K/ i3 }8 M+ u& f
( O' m9 J. q- q5.这就是搅拌好的面糊了哦,准备放入裱花袋中。$ N+ x4 f# z4 k4 V  D6 L4 R2 E

! `9 u3 u4 N' p/ \2 J
' S1 ~3 }7 c8 }: S' [" i" ?6 o7 i. B2 Y! D1 S' L
( |$ l0 _; V, R' p- V! G

3 K$ W: _% @  R$ u7 `; _4 O
4 j" G' T8 T3 `1 p* s# g
/ Z8 \  W: D# N6.挤到铺在烤盘中的油纸上,一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多,要不会有的糊了,有的还没熟,奶油打发的程度也决定口感,打得越发口感越酥松,奶油没有打发好,挤出的花样也不完整的。
' a+ p- H6 |5 c8 ]: w: h6 T5 O" `5 }* O1 W: X7 y$ O7 ~
0 q, q6 a) ]- z) l% {9 [
+ T& @- H: w5 C" |
7.进烤箱喽,等着出锅,烤箱预热180度,时间15分钟,中途要看看曲奇的上色程度,不要烤糊了。
9 t2 F: i6 a1 m- `( O: |  k" O) V0 p7 @5 \7 a  i

, O* b& J9 U/ N3 {. J- M& s
; U& k& S* Z7 R! U5 L# r此时香味已经飘得满屋都是了,香酥好吃的曲奇完美出炉。7 J/ E- M5 d; X% D% r: s. z8 l  b
7 C$ Q$ @' L* n+ e" E
( O' D. e8 t/ c7 M, d+ B

1 A7 H, x' ^; L9 c
) U1 {) d8 R7 f) s4 a6 ?2 K6 _( K2 H( I3 ]% A& t
0 d# c% p2 f2 @

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 20:42 编辑
; U# c. i1 A+ W' P3 }9 l- Y
! S5 T6 M& \- g# o, I. c二、水果火腿披萨的制作方法1 l' V1 ~3 Y! t4 J

$ O* }7 B& S% @7 F7 g! X9 z材料:8 F3 Q; S3 j2 N. L+ K( M6 {2 D% r
饼胚 2张 我买的是7寸,太小了,建议大家买9寸的饼胚, G/ j% f" o- g; @& u
披萨酱 1袋% n; H# o) u; ^4 [& ]
芝士条 1包
- A5 [% f5 @  F5 @$ r0 n水果罐头 1瓶 我买的是黄桃罐头8 D4 b8 U" @4 r1 T5 ~+ M! c
火腿 1个
* x* ]  j& n. u洋葱 1个5 Y) k2 P7 l+ F/ ?3 @
青椒 1个
( H) e& ]4 G& S
* U& V& R: E( N! r. h! f$ r4 _! j7 ~1 Q5 Z6 P
1.饼胚解冻后,将饼胚刷上一层食用油,以防止饼发干,用刷子均匀地刷一层披萨酱。, ]" z& C, Z# Y7 T2 H/ n
# F# w  o$ S- o5 N' l+ r. s# Z1 c
) ^/ Y+ \' T3 h' z

+ [$ X/ f+ |$ s) y2 R
& F+ Q/ j- w% h; [  X0 Y9 y" o% g5 T, w! z5 }
2.将芝士条撒在披萨酱上。( c" e8 I  Q3 q, W
% r" w% R2 ^) _2 E0 G% D% C- W* I

* ]! m: t/ C. M, h5 L# m8 j6 Q6 a' ~" x/ K! s( h; k6 \( o
3.准备辅料,将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块,撒在芝士上面。0 W# v3 t5 X5 U6 X- K
, k& u1 @: J6 |

5 {& g" A6 Y* ^3 B; f+ J! H. h
8 T$ d. k+ e, s9 F
& l2 S* f6 M, E" L+ q8 [9 q
" D; U6 |' K! E3 n! q4.烤箱预热200度,烤15分钟即可。/ j/ Z+ Y  o. a$ o! L6 n5 s

$ F: a3 }$ v4 y1 W6 G' r2 G8 |美味可口的披萨出锅,超级好吃,是不是很有食欲呀!/ ]) @; E4 x! i% O+ j
+ g3 p) `5 K4 U# g8 _4 t
* Q* \& D' B0 x3 w9 J& z5 M, ]
  q$ L9 v8 l4 y0 e5 k

7 |8 T( B# w; r6 }9 K) ]
7 b7 Y! n& |0 x8 m% s$ E- O( ?8 Z1 J* v$ z

( g: _6 X5 C$ d0 `; w3 l, f: o. R3 }8 r: o# [3 ?

点评

onewaystreet  不错不错  发表于 2012-7-26 14:28

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2014-08-07 
帖子
9410 
看着就馋。。

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的也可以来秀秀哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
41 
曲奇饼干看着很可口亚

点评

果飞  亲爱的可以做试试去哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
水果应该提前考一下,不然会出汤,我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

点评

果飞  呵呵呵,看来亲爱的也做过喽,给我们秀秀啦  发表于 2012-5-7 14:48
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 21:00 编辑 / L% J8 H6 q3 u: j
; w8 l: W8 ]) Z8 t5 Y
回复 冰火蝴蝶 的帖子
' N$ Y1 F2 Y9 v  F, ]; m- e. }2 M  I" t' M; ^% q* @+ K
继续...继续...
6 ^5 v# _: a( }4 x8 k. @' _+ W1 S: X! R, c' v, J
三、意大利番茄肉酱面的制作方法0 ~1 V' y3 E/ O
* t, n2 X* P% N0 f

4 {' r6 }9 z% w% J& N/ B材料:
* O' i, o3 R6 k. r意大利面250克
& W- Q  V7 ^7 I, L肉馅适量
; j0 a& K- n  {# ?/ `( |" f番茄1个
& [2 M/ R. L# a) N% l0 t' B洋葱适量+ S$ v0 z4 y. X+ z% o1 R; U1 y
蒜末
, I5 ]$ u6 G# ?! t( h
; B/ R6 g. c8 _3 [3 B番茄肉酱:
& {7 Z& V7 u& j' o1.肉馅加料酒腌15分钟左右。
+ x9 b7 G$ [8 \; C6 ?2.西红柿、洋葱切小丁,大蒜拍末。
% Y; m' g2 T: A& x4 O3.热锅加橄榄油,翻炒肉馅至变色盛出。
: g, Q( X% I6 E6 E4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味,放入西红柿继续炒,依次加入番茄酱、花椒粉、盐,加入煮面的面汤,小火煮稠即可。2 k) X& d; J+ [  d: T  G
& g* l4 z6 W! q  m3 e
煮面:' R4 R; V  R" X8 H
1.水浇开沸腾后加盐,50克面1小匙盐的比例。
. y! k; ^6 J) s& n2.滴入橄榄油,记住加入盐后马上滴入橄榄油。
  b+ ?1 a) l- H: B; ^# ?3.面散入下锅。
: g. o' d3 G, R) B1 c4.筷子充分搅动。
7 J2 t: S, C# j9 C  W# s; Z6 c5.根据时间提前一分钟确认硬度。) V7 c8 Z4 q* q
6.面煮熟后,沥干水份。( ^0 X( b: e* q! ?+ I3 P% [
3 x4 P! N. _& o4 V5 h
! _- P9 q8 f# J; p2 x! t; n
! }* `% P8 M/ H5 @) `, e
- E+ x1 X9 y* M
8 b2 V& L4 I7 l9 _+ L8 B
- Q: |0 }; ]: `- j8 e4 b+ |5 O
$ J- A% t, c$ ^/ M
2 r2 [, ]- [& Q; [

. _1 T# B8 T8 E& D* u5 A: p, {5 G; }" J" g" t0 [0 [0 u

# X, W1 F# R3 y1 `! u
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
四、金枪鱼土豆泥的制作方法
  O/ n9 ]; q# k- ^4 p9 M2 F% U2 I5 N1 q( ]2 H9 N: i" x' V1 n
材料:
1 t3 A7 K, i+ U2 v: r7 v3 z金枪鱼罐头1罐
3 v6 ^( \2 N" X/ U7 ?土豆1个% `' x2 z5 a# s1 M* {3 Z. j% |( {7 Q
洋葱小半个
2 O4 _% I: G5 U& S4 G沙拉酱: c& C- W1 A! R! `. n

& B: S2 |* I% Z! Z胡椒粉
0 k3 C- L+ V6 p4 y! D+ ~: L' n
7 B1 l' d2 L' B! c. {1.首先将土豆蒸熟,用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
9 X0 c5 k3 P, F7 C2.金枪鱼要把油倒掉,尽量用手攥干。% o! D# o3 a/ m! H2 V, V
3.洋葱切小块状。
& g8 R+ \/ X" V1 J0 z( ^6 z+ c4.放入沙拉酱,盐,胡椒粉,根据个人口味调适。5 M9 V: z$ s' N1 @7 z

- v9 h1 F, r+ x8 o( V: v0 ]# v这是滤过一遍的土豆泥。- X1 |- b2 S1 P- N4 A. n3 t8 H% x

5 `5 k) k, w' F4 }$ K- I' e3 n. x) x8 o0 I2 r; w& b
2 _' H% [# k8 r4 s7 e# K

  D$ p; H. `. V8 o, a) `& Y- c) Q0 l4 b2 @

2 z0 ^% [; B2 B; o' y) S7 ?. W
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 

) K4 j6 y" y. j, |& d, U
* ~$ |7 P9 `3 @  ~晚餐做好了,虽然有些小辛苦,但还是很美呀!+ Y, e8 X1 f2 Q4 v
献丑啦,哈!
- b9 ?( Q1 N/ v/ s7 {, d. [) n
; F' g! l. u* I& }+ o" @
, [+ W( f3 N% p: d7 G* {: {8 q" U. \7 ?" [

5 H8 {) ^' k- G" _; ~& m2 z- [
胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-27 
帖子
1304 
手艺太好了,那个小烤箱好用吗?

点评

果飞  亲爱的,可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:48
臭宝诗彤

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-15 
帖子
4836 
大清早的,让银活不

点评

果飞  哈哈,馋了的话,也可以学着楼主做试试喽  发表于 2012-5-7 14:49

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010 11 9 
帖子
458 
楼主,相当崇拜你!

点评

果飞  亲爱的,也来做试试吧  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-08-09 
帖子
190 
西餐高手!

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
太牛了!同问,那个小烤箱好用吗?$ N: S9 i$ z2 X0 X! t/ Y' W6 a

点评

果飞  亲爱的也喜欢烘焙吗?  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
冰火蝴蝶 发表于 2012-5-6 20:58
! y2 \" ~% t0 R; h8 W回复 冰火蝴蝶 的帖子  B  W- G% X% E' S4 X! V
% a4 F) q6 K! i9 a6 P
继续...继续...

$ X6 Q) P/ R$ {  ]) D4 l0 B; {意大利面和家里的面条有什么区别?我儿子很喜欢吃意大利肉酱面,我一直以为酱是重点。

点评

果飞  亲爱的做过吗?给我们秀秀来吧  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
0 L  b) n. F- ]# e- l9 V! W1 p' ~
做的可真是诱惑哇~我要是学会了,就不用总是外面去吃了  
* [& K' f  \& P) L1 H, i

点评

果飞  呵呵,大嘴也来学学吧,你那么爱吃美食  发表于 2012-5-7 14:54
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
回复 溜冰圆舞曲 的帖子
5 ~$ r- {1 e& X
; u3 `) L" J1 d7 ^挺好用的,就是小点,还是买家电的时候送的,呵呵

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的家里的烘焙工具多吗?  发表于 2012-5-7 14:54

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
做的简直就是让人口水直流哇  

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦,味道肯定不错哦  发表于 2012-5-7 14:54
‹ 上一主题|下一主题
五一自制西餐DIY全流程 老公夸我把必胜客搬回了家 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部