‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 92 | 浏览: 14335 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
楼主
发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 12:50 编辑
; S, n/ j% S$ J7 l) n: `4 c% e( e) R8 u1 M
第一次上首页喽!激动!撒花!1 x" f# i6 Y- u) q7 u  R
/ L- @: W* o. T" l

3 D# C- f$ @. w0 S$ D- u  E' o+ W/ H; y/ w+ u8 P+ {" T# O

0 J% j( m* B6 K, ^3 B4 }自从生完宝宝,我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭,这其中定包含了我俩懒惰的很大成份,谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大,我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延,于是回归自家厨房的第一餐,菜谱的内容便列入议事日程,最终决定,让西餐飞一会吧!
; o) w& [0 ]* \: q, @, ~: x( Y
- B+ k" `! k8 H8 H6 D, m" m材料均购于淘宝,一切准备就续,开始动手啦!# L. Y1 [: s; T# J  d$ R
  k. r7 \$ X/ j' A# J! s
$ A$ A9 b' F$ u/ ~; l: Z4 W
, p; J1 T* |" G. J! M( a( x+ f
! M% E. K6 y/ [- F& b# v

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 很美味 上首页了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 11:38 编辑
3 I: `2 F1 u) T( H  S0 E5 m2 R1 b
* ]  Y6 r  i- ^# L" a+ D5 u7 U1 r) Q. m: Q
一、曲奇饼干的制作方法
3 y% H7 L6 P0 O$ k
5 K+ R: l) R3 m/ l( E材料:. Y3 a2 `, E- m! _! \$ c  r; V
黄油120克/ r: ?4 s7 r2 I8 ~) C9 x/ M3 M; l
糖粉40克  L! V6 c5 U( K2 Y! \) K
细砂糖30克+ e/ N# n2 P) i  h$ R' J. E
鸡蛋1个8 u: m5 J# S& @8 t3 W- d' }* {
盐1/4小匙
" x  @  {4 s9 Q3 [1 d" X9 f奶粉15克) E6 K! F. u+ L! Q; Y0 y, N4 G) ^
低筋面粉145克
. |2 e4 A8 N0 |" ?# n/ a$ E9 B" [) u- B

  ~' H& C. u: P4 E: i! i  W
9 i( J+ ?: m1 Z9 w, r+ [
6 W! y. P( _8 V6 Q2 u6 ~" P$ E
1 g( g& a6 z% I' d
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-5 23:24 编辑 4 s/ V/ \3 Y4 |& x& J# k& @2 L
0 M* K# q  E0 f5 j7 ?6 b% k
1.将黄油室温软化后放入盆里打发,颜色慢慢变浅,体积变大即可。
6 Z, k6 K; l3 u* N% \- O& Y
! O0 ?6 q2 l; f% H; j. |, u, I* E6 A7 k- g! x8 I  J% ^$ A

# M4 i0 H9 C9 ^9 K5 f# C2.依次加入糖粉、细砂糖、盐,继续打到糖融化为止。1 i# K% N8 U4 d/ D' I: z9 X
8 q4 P  d" T$ }) m9 x  `/ u; D  b

& R. l6 i+ S5 c" P  t( G0 y
; w$ n- {/ q, A2 l3.加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。6 g* @5 F% Z2 A5 `$ t2 e7 c4 I7 P
: a! U' r7 ]0 g  r2 ?
# M. }. {7 y6 s& B6 z  K
/ E7 B+ x) D1 b% m6 A3 D+ y( Z; E  B
4.依次加入面粉、奶粉,一点点加入搅拌。
+ m! J3 [6 L5 w+ C/ H7 |1 Y
9 U( u: z5 n& @& o: K$ x% h5 U$ o0 T& z+ W7 r# o' j

$ w6 q- p2 ^7 R5.这就是搅拌好的面糊了哦,准备放入裱花袋中。
9 |' d9 }" y/ I& Y( f0 ?; ]2 R8 d5 h. m5 T4 {. V
2 T* @6 m1 O5 H* F
4 H; m$ Q( S* @0 a8 Q5 g2 N
" {( N0 Z4 u4 M2 T% X7 d% T

& Z: y& r) K& t2 J0 ^, q0 i
6 ?" J  V6 F- D0 f6 y; K
, d( T% r* ]$ @6.挤到铺在烤盘中的油纸上,一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多,要不会有的糊了,有的还没熟,奶油打发的程度也决定口感,打得越发口感越酥松,奶油没有打发好,挤出的花样也不完整的。: c3 }9 |: B5 _$ M4 }
) K- G6 U$ U  W# O& e% s, h

% @# g: X* H- S& V) ^# @( o+ t8 ^' o% L9 A
7.进烤箱喽,等着出锅,烤箱预热180度,时间15分钟,中途要看看曲奇的上色程度,不要烤糊了。
7 U9 a+ P2 G" D% U8 U0 L- S6 B# @3 N' J7 l9 G2 l+ M
' u2 D1 B$ v% j9 ?
$ B& q8 o& v) r) h* }! P
此时香味已经飘得满屋都是了,香酥好吃的曲奇完美出炉。8 @$ ~# h/ A- N! R- p. }4 U
1 z* F" Y! u/ Q" O7 }
% [9 p4 S0 R" D
: ~+ }' T" `% f4 g
5 e/ D: A9 V' N6 l- g$ \
! I0 o1 n- Z5 G  Z6 y
+ J( t1 Z# `; G

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 20:42 编辑 ; i$ S- I  T. g, ]) _
! _# L! r; \% D& t: c$ E* f. k( F
二、水果火腿披萨的制作方法# Q% l! M- W6 e' |( F
. I5 r" B3 }) r2 t5 h% }6 p% w, v
材料:, d) _' Z9 k) {
饼胚 2张 我买的是7寸,太小了,建议大家买9寸的饼胚
# S8 ~8 |0 I9 z3 p9 J: r0 k) }披萨酱 1袋
7 x! j9 \  ^) R. c8 n芝士条 1包0 s+ E, a1 S- _3 }2 g% d
水果罐头 1瓶 我买的是黄桃罐头+ a) l) i. ?: p& X0 a7 O, o8 C
火腿 1个
" `# O2 G( F9 C- T洋葱 1个2 f: b- V. D+ b* ?: h
青椒 1个
" {* A  a) H, f2 u9 O
$ h% {2 e1 w/ F, Z! n& ?' F0 ]+ j* n! U6 X: {8 @9 ^2 Q% |$ a
1.饼胚解冻后,将饼胚刷上一层食用油,以防止饼发干,用刷子均匀地刷一层披萨酱。+ N% G( }: a6 n  D  c

5 c! o3 o2 W4 k' k, C" B' Y8 O3 W2 U
( [4 Y4 b, B2 k5 Y4 r8 ~( Q$ Y' V% k- j# z- o; X
! ]: r7 Z; z7 s7 B1 C0 d: y

8 Z, X4 E/ m+ [2.将芝士条撒在披萨酱上。6 h- Z2 f$ [6 A" W% q  K/ L

- M  [( |1 l& @& h2 S- |
* P/ f$ t+ L( h9 E# @8 @' \+ m3 O; S0 P
3.准备辅料,将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块,撒在芝士上面。5 P- f$ z2 a5 D# v" U

& }/ x  r: J5 D+ N; `# ?& a
1 \+ P& N6 t0 l) ?( q  d4 c/ L+ R1 z( d. Z4 s
! e5 s1 E' M4 d7 e

+ R5 c. Y7 c! R. ~. u1 J( }8 ^8 j- K4.烤箱预热200度,烤15分钟即可。
! m& J6 S( `  o, `5 V' q5 _1 O/ {# s; T4 `$ Y6 q0 }
美味可口的披萨出锅,超级好吃,是不是很有食欲呀!0 Q! D* o0 c" i

' \' K5 k5 m9 ~, F
# ^6 h, A3 k" _" O& g0 W  N: A3 i
0 V( V3 \% O& K  N/ D, K. x* X! U9 O; I

. l1 g2 i5 U- @3 i1 p2 l3 Z. ~9 O: B9 s) N, ?

) x# H, B9 ]1 m; P9 @8 \3 g: r( F! R5 P9 b

点评

onewaystreet  不错不错  发表于 2012-7-26 14:28

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2014-08-07 
帖子
9410 
看着就馋。。

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的也可以来秀秀哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
41 
曲奇饼干看着很可口亚

点评

果飞  亲爱的可以做试试去哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
水果应该提前考一下,不然会出汤,我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

点评

果飞  呵呵呵,看来亲爱的也做过喽,给我们秀秀啦  发表于 2012-5-7 14:48
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 21:00 编辑 ( u+ g  P4 w4 |8 i
8 B" ~0 c7 k4 L. G
回复 冰火蝴蝶 的帖子  `! _  i2 u  A9 [# R

1 f3 ]1 ?' b8 O; E* G( b继续...继续...
, w# p* }/ E" X- X6 n3 O6 z8 o( I4 Y5 G$ G- F/ N! V( \
三、意大利番茄肉酱面的制作方法, ?' L& B' r7 f/ `/ h0 J% h1 [

4 k( J- x1 L5 f& ?# A2 N3 h2 D$ q6 ]+ ^# b
材料:( M" d. ^8 V" m  W7 g4 Z0 z/ P
意大利面250克
& J! V+ ^9 ?& a2 {& i肉馅适量; o, ]' }4 I  j  U/ V  K% N" F0 ]
番茄1个
  f  r8 l+ g1 _8 X0 c: [( k洋葱适量% L0 S3 c2 T/ Q8 h9 `
蒜末
7 W) v: X6 n# ]3 t' W* n
% O# M$ l0 p% j  {( Y: H6 _番茄肉酱:) {% l* j+ w# n; u6 g
1.肉馅加料酒腌15分钟左右。
7 M+ l! G" \/ y8 B1 `( }2.西红柿、洋葱切小丁,大蒜拍末。
: m1 ^3 `" [) _! @. |" Q0 j) c3.热锅加橄榄油,翻炒肉馅至变色盛出。
8 `. ]) Y8 ]8 ~5 F& S0 Y4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味,放入西红柿继续炒,依次加入番茄酱、花椒粉、盐,加入煮面的面汤,小火煮稠即可。! h* F/ Q+ u) W! i* Y$ |' e

$ X6 A8 Q5 d& }) _* @- b煮面:
. Y  D7 g& @- @. x6 ~. y* l# ~1.水浇开沸腾后加盐,50克面1小匙盐的比例。1 @- j% \/ c5 D9 g5 l6 j
2.滴入橄榄油,记住加入盐后马上滴入橄榄油。
6 D2 h! c# U0 ~7 W1 d8 i3.面散入下锅。% _% s3 x  o, }. @
4.筷子充分搅动。
% O: R" k5 k+ ]6 I! c4 l, L5.根据时间提前一分钟确认硬度。
7 o! W' G- V1 h/ j. V: _- Q6.面煮熟后,沥干水份。
# c! H3 r+ E) w& Y
5 I+ L% f* ~5 c- \, u
# Z; {+ w2 s7 I$ E
5 |/ S0 w; b1 P$ m  O) T( d; `# h* X5 P& V; t
6 \, R5 K  ]& s: ?

! A5 _) A9 j% H# Q% x6 J
0 B+ E( M: E0 |. G- e% l0 @7 x# M8 b, ]& L- F4 a

# _& q# _2 O3 e8 Q. R$ R( f# _* k" S/ d6 y
: g: f- X! G7 \7 h( K

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
四、金枪鱼土豆泥的制作方法
# Q, D$ \! Z; r- n9 b
- Y1 w' {9 a$ q9 p材料:' y+ z8 G% q: k8 A' h0 Z3 s9 z
金枪鱼罐头1罐6 w0 L! j8 r) W0 {  k% K
土豆1个6 A: J1 \6 J0 T% d
洋葱小半个2 M8 r, C7 `9 I1 ?
沙拉酱
* |' G; I+ x2 @- S3 k1 Q: ]. i- ^  o3 t) O
胡椒粉
) z6 @4 y. U% E. K7 ]
2 W+ ^* D" `  `1 K2 N8 N1.首先将土豆蒸熟,用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
, z9 T  o3 E1 p# t; w2.金枪鱼要把油倒掉,尽量用手攥干。
, V$ J* ?. x9 i% L. W4 P3.洋葱切小块状。
5 h% S1 c# l9 L  ~+ p6 U; T4.放入沙拉酱,盐,胡椒粉,根据个人口味调适。0 |* k% a+ p& A- ~
2 k; |3 A1 `3 B( N' A
这是滤过一遍的土豆泥。4 l2 v* g7 }+ D& {0 T7 d

( M& d6 w  y) I' _, Z
! c- w: Y& [" d8 z' f6 p& K+ E2 u% c: y, k  X6 u: y' ?5 \( y' P

" u8 c4 N! A8 O, }: Q$ ^8 l: A* t# c( u1 k) j4 `2 c9 L! x

, A0 Y$ {  ^# k* ?+ @1 m' Q
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
9 z1 ]- ?8 F1 G/ V8 `2 {: L

5 a# ?' x# p0 f- d8 ?# j' G6 _晚餐做好了,虽然有些小辛苦,但还是很美呀!, D  z. |% O  m9 P( p- g+ V. j
献丑啦,哈!7 c9 O' l/ O7 {

6 R, g. w- [6 U0 S' J1 {
2 B- y) E* w+ h( G8 {; i1 W3 }% h! h) w

( M1 }: P5 q* B. ^3 X  b
胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-27 
帖子
1304 
手艺太好了,那个小烤箱好用吗?

点评

果飞  亲爱的,可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:48
臭宝诗彤

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-15 
帖子
4836 
大清早的,让银活不

点评

果飞  哈哈,馋了的话,也可以学着楼主做试试喽  发表于 2012-5-7 14:49

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010 11 9 
帖子
458 
楼主,相当崇拜你!

点评

果飞  亲爱的,也来做试试吧  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-08-09 
帖子
190 
西餐高手!

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
太牛了!同问,那个小烤箱好用吗?/ G7 X0 G9 f+ H. i, i: P

点评

果飞  亲爱的也喜欢烘焙吗?  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
冰火蝴蝶 发表于 2012-5-6 20:58 ) r. Z: E" O' d4 Z, R
回复 冰火蝴蝶 的帖子$ r- u2 `# p1 B, s9 D- \. q" x0 a

- ~+ Y0 |$ m# S: W/ w# K继续...继续...
& G( k- I5 m. L2 s0 L
意大利面和家里的面条有什么区别?我儿子很喜欢吃意大利肉酱面,我一直以为酱是重点。

点评

果飞  亲爱的做过吗?给我们秀秀来吧  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 

7 E% w6 P$ a3 t3 s2 J% e" L+ g" b) ^" \做的可真是诱惑哇~我要是学会了,就不用总是外面去吃了  
: f1 r6 k$ A" P9 z- O& `

点评

果飞  呵呵,大嘴也来学学吧,你那么爱吃美食  发表于 2012-5-7 14:54
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
回复 溜冰圆舞曲 的帖子3 N3 e- |0 i, y) d7 }3 `2 q1 x
- @1 P( Y. m, ?. }0 w
挺好用的,就是小点,还是买家电的时候送的,呵呵

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的家里的烘焙工具多吗?  发表于 2012-5-7 14:54

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
做的简直就是让人口水直流哇  

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦,味道肯定不错哦  发表于 2012-5-7 14:54
‹ 上一主题|下一主题
五一自制西餐DIY全流程 老公夸我把必胜客搬回了家 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部