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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
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楼主

发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-7 12:50 编辑

第一次上首页喽！激动！撒花！
d; g! D2 s. F1 m$ C0 l8 E

* l) T6 [4 I( U* L9 W

自从生完宝宝，我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭，这其中定包含了我俩懒惰的很大成份，谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大，我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延，于是回归自家厨房的第一餐，菜谱的内容便列入议事日程，最终决定，让西餐飞一会吧！

材料均购于淘宝，一切准备就续，开始动手啦！
7 k% d9 K) x C3 d3 l

; U6 m) r$ E; e7 N0 J4 L

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	很美味上首页了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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沙发

发表于 2012-5-5 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-7 11:38 编辑 + S9 O% v, \) x: F \

" o) n4 [* v; U
一、曲奇饼干的制作方法

材料：& c( h( [# m/ h7 F0 p& ^
黄油120克- j) t& N- o$ H) U0 N
糖粉40克5 U3 K6 A8 s& Y+ q3 h
细砂糖30克: Y' m" g4 ^- E" J1 ^/ P' f
鸡蛋1个6 k$ p6 }' q. H+ [$ m( Q2 ?
盐1/4小匙
奶粉15克1 z9 I" }6 B6 Y7 B+ J4 }: Y
低筋面粉145克

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板凳

发表于 2012-5-5 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-5 23:24 编辑 4 L" i: K  _3 y' ]3 G

1.将黄油室温软化后放入盆里打发，颜色慢慢变浅，体积变大即可。  |! I8 i( G3 _
" V/ N/ f; y2 G' q; r: I& C, B9 |1 S

2.依次加入糖粉、细砂糖、盐，继续打到糖融化为止。

) G3 [! C7 T5 Z( x

3.加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。/ G9 {4 z% h5 @) Q! u% T

- \8 z- u" d( x: c' K9 I5 J
4.依次加入面粉、奶粉，一点点加入搅拌。  ]; p# |4 n  j) e
0 N. }$ u+ H2 T1 Z6 J- T

5.这就是搅拌好的面糊了哦，准备放入裱花袋中。$ N+ x4 f# z4 k4 V  D6 L4 R2 E

7 i. B2 Y! D1 S' L
( |$ l0 _; V, R' p- V! G

6.挤到铺在烤盘中的油纸上，一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多，要不会有的糊了，有的还没熟，奶油打发的程度也决定口感，打得越发口感越酥松，奶油没有打发好，挤出的花样也不完整的。
" `5 }* O1 W: X7 y$ O7 ~
0 q, q6 a) ]- z) l% {9 [
+ T& @- H: w5 C" |
7.进烤箱喽，等着出锅，烤箱预热180度，时间15分钟，中途要看看曲奇的上色程度，不要烤糊了。
( O: |  k" O) V0 p7 @5 \7 a  i

此时香味已经飘得满屋都是了，香酥好吃的曲奇完美出炉。7 J/ E- M5 d; X% D% r: s. z8 l  b
7 C$ Q$ @' L* n+ e" E
( O' D. e8 t/ c7 M, d+ B

6 ?2 K6 _( K2 H( I3 ]% A& t
0 d# c% p2 f2 @

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-5-5 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-6 20:42 编辑

二、水果火腿披萨的制作方法1 l' V1 ~3 Y! t4 J

材料：8 F3 Q; S3 j2 N. L+ K( M6 {2 D% r
饼胚 2张我买的是7寸，太小了，建议大家买9寸的饼胚, G/ j% f" o- g; @& u
披萨酱 1袋% n; H# o) u; ^4 [& ]
芝士条 1包
水果罐头 1瓶我买的是黄桃罐头8 D4 b8 U" @4 r1 T5 ~+ M! c
火腿 1个
洋葱 1个5 Y) k2 P7 l+ F/ ?3 @
青椒 1个

. h! f$ r4 _! j7 ~1 Q5 Z6 P
1.饼胚解冻后，将饼胚刷上一层食用油，以防止饼发干，用刷子均匀地刷一层披萨酱。, ]" z& C, Z# Y7 T2 H/ n
# F# w  o$ S- o5 N' l+ r. s# Z1 c
) ^/ Y+ \' T3 h' z

9 y" o% g5 T, w! z5 }
2.将芝士条撒在披萨酱上。( c" e8 I  Q3 q, W
% r" w% R2 ^) _2 E0 G% D% C- W* I

8 j6 Q6 a' ~" x/ K! s( h; k6 \( o
3.准备辅料，将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块，撒在芝士上面。0 W# v3 t5 X5 U6 X- K
, k& u1 @: J6 |

4.烤箱预热200度，烤15分钟即可。/ j/ Z+ Y  o. a$ o! L6 n5 s

美味可口的披萨出锅，超级好吃，是不是很有食欲呀！/ ]) @; E4 x! i% O+ j
+ g3 p) `5 K4 U# g8 _4 t
* Q* \& D' B0 x3 w9 J& z5 M, ]
  q$ L9 v8 l4 y0 e5 k

% s$ E- O( ?8 Z1 J* v$ z

. R3 }8 r: o# [3 ?

点评

onewaystreet 不错不错发表于 2012-7-26 14:28

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2014-08-07
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5^#

发表于 2012-5-6 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就馋。。

点评

果飞呵呵呵，亲爱的也可以来秀秀哦发表于 2012-5-7 14:47

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 41

6^#

发表于 2012-5-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曲奇饼干看着很可口亚

点评

果飞亲爱的可以做试试去哦发表于 2012-5-7 14:47

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1893

7^#

发表于 2012-5-6 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果应该提前考一下，不然会出汤，我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

点评

果飞呵呵呵，看来亲爱的也做过喽，给我们秀秀啦发表于 2012-5-7 14:48

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

8^#

发表于 2012-5-6 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-6 21:00 编辑 / L% J8 H6 q3 u: j
; w8 l: W8 ]) Z8 t5 Y
回复冰火蝴蝶的帖子
. }2 M  I" t' M; ^% q* @+ K
继续...继续...
1 S: X! R, c' v, J
三、意大利番茄肉酱面的制作方法0 ~1 V' y3 E/ O
* t, n2 X* P% N0 f

材料：
意大利面250克
肉馅适量
番茄1个
洋葱适量+ S$ v0 z4 y. X+ z% o1 R; U1 y
蒜末

番茄肉酱：
1.肉馅加料酒腌15分钟左右。
2.西红柿、洋葱切小丁，大蒜拍末。
3.热锅加橄榄油，翻炒肉馅至变色盛出。
4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味，放入西红柿继续炒，依次加入番茄酱、花椒粉、盐，加入煮面的面汤，小火煮稠即可。2 k) X& d; J+ [  d: T  G
& g* l4 z6 W! q  m3 e
煮面：' R4 R; V  R" X8 H
1.水浇开沸腾后加盐，50克面1小匙盐的比例。
2.滴入橄榄油，记住加入盐后马上滴入橄榄油。
3.面散入下锅。
4.筷子充分搅动。
5.根据时间提前一分钟确认硬度。) V7 c8 Z4 q* q
6.面煮熟后，沥干水份。( ^0 X( b: e* q! ?+ I3 P% [
3 x4 P! N. _& o4 V5 h
! _- P9 q8 f# J; p2 x! t; n
! }* `% P8 M/ H5 @) `, e
- E+ x1 X9 y* M
8 b2 V& L4 I7 l9 _+ L8 B
- Q: |0 }; ]: `- j8 e4 b+ |5 O
$ J- A% t, c$ ^/ M
2 r2 [, ]- [& Q; [

5 G; }" J" g" t0 [0 [0 u

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
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9^#

发表于 2012-5-6 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四、金枪鱼土豆泥的制作方法
2 I5 N1 q( ]2 H9 N: i" x' V1 n
材料：
金枪鱼罐头1罐
土豆1个% `' x2 z5 a# s1 M* {3 Z. j% |( {7 Q
洋葱小半个
沙拉酱: c& C- W1 A! R! `. n
盐
胡椒粉

1.首先将土豆蒸熟，用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
2.金枪鱼要把油倒掉，尽量用手攥干。% o! D# o3 a/ m! H2 V, V
3.洋葱切小块状。
4.放入沙拉酱，盐，胡椒粉，根据个人口味调适。5 M9 V: z$ s' N1 @7 z

这是滤过一遍的土豆泥。- X1 |- b2 S1 P- N4 A. n3 t8 H% x

' e3 n. x) x8 o0 I2 r; w& b
2 _' H% [# k8 r4 s7 e# K

- c) Q0 l4 b2 @

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长编号:MW11084 萌萌妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

10^#

发表于 2012-5-6 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚餐做好了，虽然有些小辛苦，但还是很美呀！+ Y, e8 X1 f2 Q4 v
献丑啦，哈！

: {8 q" U. \7 ?" [

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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胖丫妈咪团长编号MW11082

Rank: 16

宝宝生日: 2011-06-27
帖子: 1304

11^#

发表于 2012-5-7 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺太好了，那个小烤箱好用吗？

点评

果飞亲爱的，可以做试试哦发表于 2012-5-7 14:48

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

12^#

发表于 2012-5-7 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大清早的，让银活不

点评

果飞哈哈，馋了的话，也可以学着楼主做试试喽发表于 2012-5-7 14:49

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清水无香2010119

Rank: 14

宝宝生日: 2010 11 9
帖子: 458

13^#

发表于 2012-5-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，相当崇拜你！

点评

果飞亲爱的，也来做试试吧发表于 2012-5-7 14:52

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Rank: 12

宝宝生日: 2012-08-09
帖子: 190

14^#

发表于 2012-5-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西餐高手！

点评

果飞亲爱的可以做试试哦发表于 2012-5-7 14:52

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溜冰圆舞曲

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1594

15^#

发表于 2012-5-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太牛了！同问，那个小烤箱好用吗？$ N: S9 i$ z2 X0 X! t/ Y' W6 a

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果飞亲爱的也喜欢烘焙吗？发表于 2012-5-7 14:53

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溜冰圆舞曲

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1594

16^#

发表于 2012-5-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰火蝴蝶发表于 2012-5-6 20:58
! y2 \" ~% t0 R; h8 W回复冰火蝴蝶的帖子 B W- G% X% E' S4 X! V
% a4 F) q6 K! i9 a6 P
继续...继续...

意大利面和家里的面条有什么区别？我儿子很喜欢吃意大利肉酱面，我一直以为酱是重点。

点评

果飞亲爱的做过吗？给我们秀秀来吧发表于 2012-5-7 14:53

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

17^#

发表于 2012-5-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 L b) n. F- ]# e- l9 V! W1 p' ~
做的可真是诱惑哇~我要是学会了，就不用总是外面去吃了

点评

果飞呵呵，大嘴也来学学吧，你那么爱吃美食发表于 2012-5-7 14:54

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团长编号:MW11084 萌萌妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

18^#

发表于 2012-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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挺好用的，就是小点，还是买家电的时候送的，呵呵

点评

果飞呵呵呵，亲爱的家里的烘焙工具多吗？发表于 2012-5-7 14:54

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

19^#

发表于 2012-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的简直就是让人口水直流哇

点评

果飞亲爱的可以做试试哦，味道肯定不错哦发表于 2012-5-7 14:54

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