‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 92 | 浏览: 13034 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
楼主
发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 12:50 编辑 8 w% z$ q4 U$ S+ O* U7 U7 H3 m

/ d5 C- M  h" n9 ~6 V- E3 m第一次上首页喽!激动!撒花!# c' Z- J4 O$ _" H# \, A) Z

6 b0 |1 O. ~. q6 K; Y! W* J( t! p5 _- w, A

; Y6 W" d; O8 w: @0 \7 ^, @* `' B) L
' {, d2 ^: [& ~& M自从生完宝宝,我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭,这其中定包含了我俩懒惰的很大成份,谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大,我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延,于是回归自家厨房的第一餐,菜谱的内容便列入议事日程,最终决定,让西餐飞一会吧!
0 N1 B+ L& s4 v; k8 R# t7 _
* }2 d+ A+ [# g材料均购于淘宝,一切准备就续,开始动手啦!  u( Q; T4 a8 D% ^8 I1 O5 s( r
' u6 x% Q7 R# l

2 N2 M1 b3 a% g, e! I8 W
1 E  e1 \) U7 q8 q2 o% q4 ?( o. L+ S  C2 ~% U/ y5 u" P  A

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 很美味 上首页了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 11:38 编辑
$ \/ K: M7 p6 p/ _1 I, c/ B% e' e# |0 ]( C
1 N& r1 a; A3 N3 h+ e+ X; K! q. K
一、曲奇饼干的制作方法
0 \9 q! O& h& y( o" F+ {- b3 r# Z# D7 L4 h( b; Z1 H
材料:
6 S! \; X2 _1 z0 Z  i3 y" @) e; V. _黄油120克
9 j/ [4 a8 ~* p$ x糖粉40克6 X8 V- [" I9 f" p5 ?% O
细砂糖30克
' n; T9 x/ k8 i' _! |鸡蛋1个  R9 k+ p: ?: P( W. H- h& i! f
盐1/4小匙/ E; I. [, ~# A$ x8 D- S* [% M
奶粉15克+ f5 H7 g% v+ m9 P( h2 z8 n  W" S* u
低筋面粉145克* m: t8 p- d* K  C6 `

/ w, C% L9 Z4 c- C* e3 U. p) n' t( ]/ Y0 }

; c$ I/ u  r4 n+ P) M: S1 \- R5 j! K+ f8 E

: s5 G# g! c) y" S2 W
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-5 23:24 编辑
6 D- r6 C6 H& |$ @2 B7 I0 C
# E+ k/ V7 q  b* f2 }% y1.将黄油室温软化后放入盆里打发,颜色慢慢变浅,体积变大即可。
& O4 M! ~5 M/ D! Y. s" \" v5 ^
3 C( Y4 U" R: @$ q1 o3 S, y5 v  \+ ~- v& z; @2 E" l+ K$ f. E
& m. C! C, X2 O% V
2.依次加入糖粉、细砂糖、盐,继续打到糖融化为止。& g% s' J& S; e. g# N6 O7 Y4 p: d

0 \5 D0 Q# m6 }  x0 k; m
1 j" t4 z( B& C5 U) E3 I# c/ T4 ?1 T1 T
3.加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。2 J+ h' B! Z' i# {4 F& _# G/ [

3 f. Y0 c$ c  ~' @) u" n( N
: Z3 e$ |* E4 h: q) l+ Y' Q- [% |
4.依次加入面粉、奶粉,一点点加入搅拌。1 Q  g; i; n' s! u; F
- R" r, E3 V; d+ r' E6 O; y8 T( ?

7 S8 j# S' `$ t2 q  h  ^$ ]% o- s1 {' f7 y3 g
5.这就是搅拌好的面糊了哦,准备放入裱花袋中。
2 z, P4 N0 C/ D9 l8 ~3 }5 ^7 j. f0 S: n1 U, L. F
9 a6 f& m6 Q& o" [8 e+ P
9 x' o; v% c( Z- C! C
% F# z3 H8 m& P" O
5 A9 N, G$ X0 V
7 U( b. s+ ]2 x. N

; n& O1 [: c+ I! M  j/ A1 w7 Y6.挤到铺在烤盘中的油纸上,一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多,要不会有的糊了,有的还没熟,奶油打发的程度也决定口感,打得越发口感越酥松,奶油没有打发好,挤出的花样也不完整的。, B# [8 Z! N8 Y+ V
+ X0 x( d$ p2 g! E9 j& Q7 v

5 _) {, J0 q% M8 B6 k8 v+ Y: t4 s* B7 K& d5 g% F& V
7.进烤箱喽,等着出锅,烤箱预热180度,时间15分钟,中途要看看曲奇的上色程度,不要烤糊了。
, O+ [* X# W2 X- O) T7 S
: W& X* q5 e4 s6 v
6 x" i+ f( Q7 w' P* }2 M. E$ p, K* i+ ~
+ I6 A% L3 z4 O0 w, O此时香味已经飘得满屋都是了,香酥好吃的曲奇完美出炉。
# N% Y  V2 d( ^% E: b
( J$ W7 o6 E( O' |. R6 |! k* }8 v- Q; g6 v- g5 K

5 X# P! z0 [. |9 ^
: W. j8 T3 j- P+ a. O# N, f6 h' q) m9 R( }

# ~4 T+ B; a+ X1 F
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 20:42 编辑 # ~- t  U" `0 u/ [
2 U# H9 D) D/ J2 j6 z7 y
二、水果火腿披萨的制作方法( ~$ ^4 E! ?+ w% c

5 h% {( k; m! Y+ q6 b% o- I9 c0 N材料:) ]; G! U. P8 e' J
饼胚 2张 我买的是7寸,太小了,建议大家买9寸的饼胚
6 p3 A: H( Q. D# l% P# n5 s5 A; I披萨酱 1袋
3 L  J7 G1 u! x* r芝士条 1包  C3 o% M6 b  n) K; l9 ?! ~: X
水果罐头 1瓶 我买的是黄桃罐头# \3 k6 e/ W# Y. G8 x* K' Q/ j; I( }
火腿 1个% d/ K0 p3 c6 V+ W! j9 F
洋葱 1个: j: M. c+ R" O; I
青椒 1个
. R. G- D" v; m7 l
; {8 m0 a- W/ L/ S$ U8 [, ~: V" S
( e0 T' l3 g8 f& }% ^6 j1 U1.饼胚解冻后,将饼胚刷上一层食用油,以防止饼发干,用刷子均匀地刷一层披萨酱。- @: f5 F" j6 i' F

) o9 W, p+ b# C6 C8 X6 a4 r& o
2 b  B: V( |6 K1 J. `0 i2 v
+ @$ ~7 s6 C3 C. p, b, o8 n; O4 U$ C# k9 P9 a- }3 C
: `5 c2 h3 @, w' G* R  `& g/ {
2.将芝士条撒在披萨酱上。
2 p) z6 h! k, d" g" t6 [- Y* j  c% B  p9 r: H6 {# T. r
6 m+ }" w0 n9 }$ [! b
) n! C* V# A. q2 Z
3.准备辅料,将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块,撒在芝士上面。
* N: f$ x, J8 ]9 N& b  Q
# i- d% J5 J) H
7 {+ M" y5 V/ W$ ]$ O+ u% {# |
, [5 A  v6 C, B, z6 f2 E/ W' x1 \( ^# Y% B, j
9 h5 P; k/ ^  H# I( X$ A- P
4.烤箱预热200度,烤15分钟即可。
# q! T! v5 s; K( @/ m8 m; ~
& {5 j6 s2 {( K; n! i美味可口的披萨出锅,超级好吃,是不是很有食欲呀!
( G4 E" l6 C: _- ?  }, j0 d$ D) i8 B$ M

6 J5 Y6 x& {  h) W& @+ g2 z5 b
" ]  N7 ]- ^; n9 F2 w
0 U; [( W: e; U" `8 S# E) ]8 m
' D$ I9 P: ~# C) b# a8 v
2 i  Z$ d% W4 q( G) t
) n! ]$ K0 F4 r, y$ N4 p6 h- Q, s9 ?' o' x( _

点评

onewaystreet  不错不错  发表于 2012-7-26 14:28

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2014-08-07 
帖子
9410 
看着就馋。。

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的也可以来秀秀哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
41 
曲奇饼干看着很可口亚

点评

果飞  亲爱的可以做试试去哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
水果应该提前考一下,不然会出汤,我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

点评

果飞  呵呵呵,看来亲爱的也做过喽,给我们秀秀啦  发表于 2012-5-7 14:48
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 21:00 编辑
% O) u* w9 V' f& U7 x% W* M
! c! b: Z6 q) m" _' J4 r回复 冰火蝴蝶 的帖子
6 @( k" h6 r6 g$ a6 C0 H4 g# ]" ?
  }* Z& g, f% }  m, @, z继续...继续...9 j% n8 W- X) {- E
) g  p: G, h3 n5 D
三、意大利番茄肉酱面的制作方法
! @( S1 s8 k6 W7 @# n. h, ]( c0 L1 G! b+ O

! X/ l+ C, f8 _9 m8 U0 W材料:
  E6 ?- s2 w" M意大利面250克
8 ]8 \* j# M: k" q/ N- o肉馅适量
5 k" {4 H& f! g0 u番茄1个
$ ~9 A9 e7 @' t# @* [8 x$ u洋葱适量
  ?% t% L6 ]' ^9 x蒜末0 P' j; }, G5 A. t! E5 m& l

8 @' B! b4 h5 \9 S+ _" h" E9 M番茄肉酱:- m2 [0 f1 m# r6 ]
1.肉馅加料酒腌15分钟左右。, k2 I1 O, U" J% Y, M3 q
2.西红柿、洋葱切小丁,大蒜拍末。
$ Z: J. O. u( M4 S  l3.热锅加橄榄油,翻炒肉馅至变色盛出。
3 K6 h$ J' Q9 C4 o4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味,放入西红柿继续炒,依次加入番茄酱、花椒粉、盐,加入煮面的面汤,小火煮稠即可。7 X% |* h/ b. f( z5 Y& C7 S

3 ^8 n2 E8 f# x& r) G" A* ^煮面:
8 D& u6 E) z# V$ Z. S1.水浇开沸腾后加盐,50克面1小匙盐的比例。
' k5 A: h4 R* r" f! Z2.滴入橄榄油,记住加入盐后马上滴入橄榄油。
5 V/ b9 [5 z  c5 f, F$ }( w3.面散入下锅。" h& {7 v  n: R! _. y' A2 |
4.筷子充分搅动。/ P6 V/ _8 C6 \! F4 A
5.根据时间提前一分钟确认硬度。9 A* Q9 _5 L  X$ I# U- ?) E' A) B
6.面煮熟后,沥干水份。
* D) H8 w" l: r6 h3 P6 ^# Z" \* {: ^8 T
+ z8 j; s2 ]1 [7 j

! c* E5 @+ Q0 R' R# w9 I5 c  P3 U3 q+ O$ C2 m5 S% Y5 ]
/ L( U9 y/ K0 a
, Q6 `7 {) ^  P1 S5 ~7 h0 j4 c& _
& j; N' l8 L& o4 w4 b

; L( l% I6 j' j% q+ \- ~8 S+ d
/ M% J3 n  }' B. \+ @  s
2 k5 |7 e, F& y3 M! Z% d' l5 H; g/ {3 H7 w& u0 H, m6 F; d

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
四、金枪鱼土豆泥的制作方法9 @! X% z1 V- M2 T0 C
- v  L$ P6 t+ ^! E
材料:2 [$ V& j* H9 q' i, ?- C
金枪鱼罐头1罐
7 c6 @( r2 N6 b2 }- V( E土豆1个
3 N6 a: y' T& ^7 J+ f2 M5 k+ r洋葱小半个6 ~9 F! [& N$ R) G: P5 O
沙拉酱
3 _+ B' R, v( K6 j6 n+ T: D: D& s, R  i$ M& d- w
胡椒粉
/ c6 }5 V+ ~. e! `" _2 M; G8 p5 l8 a( P  s& Z
1.首先将土豆蒸熟,用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
, I+ W" _/ m0 o3 V; A/ L* d2.金枪鱼要把油倒掉,尽量用手攥干。
8 C, ~  N7 d3 A! S) Y5 V0 s3.洋葱切小块状。
( |/ Z7 I! x2 K6 ~, k$ b; h- H4.放入沙拉酱,盐,胡椒粉,根据个人口味调适。
8 |- C% U' o  c/ \; n0 M
% i- \0 _- R: [5 G这是滤过一遍的土豆泥。7 m" R  N& O- q; b

( O0 R" N6 F. G9 ]  _( A6 g. ^9 g9 z: _; m+ Y* n8 M, E) X
; X! {8 ]- w$ N% d
- U  A. |) ?% ~- C& C0 J
0 U  c* ]; ^, i6 j

2 l' Y9 o- b3 {3 X2 z  f6 c
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 

, b* X4 M& ~2 ~& v+ e  A7 f2 ]1 H- _' r
晚餐做好了,虽然有些小辛苦,但还是很美呀!6 {6 A7 ~- R) ^7 N; q
献丑啦,哈!! ^' I6 N, v+ l& r
" e  D5 `. H: B- T

3 u1 F+ K% i- G' P( z- J  X% h2 g4 @6 U8 Q; q. ~! H( N) z! k

& ~" D. m! ]. U9 H
胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-27 
帖子
1304 
手艺太好了,那个小烤箱好用吗?

点评

果飞  亲爱的,可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:48
臭宝诗彤

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-15 
帖子
4836 
大清早的,让银活不

点评

果飞  哈哈,馋了的话,也可以学着楼主做试试喽  发表于 2012-5-7 14:49

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010 11 9 
帖子
458 
楼主,相当崇拜你!

点评

果飞  亲爱的,也来做试试吧  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-08-09 
帖子
190 
西餐高手!

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
太牛了!同问,那个小烤箱好用吗?
/ ?, B9 K. W8 r

点评

果飞  亲爱的也喜欢烘焙吗?  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
冰火蝴蝶 发表于 2012-5-6 20:58
4 _+ B9 U1 l9 Z3 \$ u. \( f; @回复 冰火蝴蝶 的帖子# X6 T  O; u+ [# k. z
6 W: ^2 ]3 `& j+ F
继续...继续...

$ t7 N  E; |/ Q4 x( @# A; d: c) p! s/ b意大利面和家里的面条有什么区别?我儿子很喜欢吃意大利肉酱面,我一直以为酱是重点。

点评

果飞  亲爱的做过吗?给我们秀秀来吧  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 

% E! F7 h8 s1 O) c做的可真是诱惑哇~我要是学会了,就不用总是外面去吃了  
" I4 Q- k7 B/ \3 N2 P9 o6 p1 o& H' e. v  E" T

点评

果飞  呵呵,大嘴也来学学吧,你那么爱吃美食  发表于 2012-5-7 14:54
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
回复 溜冰圆舞曲 的帖子
( M% X. i9 z5 O
# z8 J8 \, a# k# K挺好用的,就是小点,还是买家电的时候送的,呵呵

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的家里的烘焙工具多吗?  发表于 2012-5-7 14:54

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
做的简直就是让人口水直流哇  

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦,味道肯定不错哦  发表于 2012-5-7 14:54
‹ 上一主题|下一主题
五一自制西餐DIY全流程 老公夸我把必胜客搬回了家 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部