‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 92 | 浏览: 14346 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
楼主
发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 12:50 编辑 0 L4 ~6 J( i: E

3 F, d) W4 w# _2 i  Q- o  @. \4 Y' T0 P第一次上首页喽!激动!撒花!5 N3 X; ^  O9 o2 S$ i; k; m1 ?

# ]: D" l* g' G) Q, d
# Z0 O& t/ z( e
8 V0 a' R/ R' H9 A$ [7 x% d
. V0 d8 O; F6 L: Z3 ?6 g自从生完宝宝,我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭,这其中定包含了我俩懒惰的很大成份,谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大,我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延,于是回归自家厨房的第一餐,菜谱的内容便列入议事日程,最终决定,让西餐飞一会吧!
9 w6 ^& W3 a0 p& A7 L1 M. [
; M4 r+ \% x- t8 r  F材料均购于淘宝,一切准备就续,开始动手啦!
' J' q. H- k+ n8 w5 f/ s
7 ]7 b. [4 R6 o5 m9 j" }; y1 F5 D. J& @4 l% r0 N7 B

) O& r, d4 S: I# G
/ K% N. x7 T, z  c$ s- b! d0 c% W8 N
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 很美味 上首页了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-7 11:38 编辑 5 r) g6 P# r7 G2 i& X" g, T2 F9 r
$ Q* c' L) e8 z" W0 ]

) d5 l" k2 U! n. g# k1 o4 `4 T一、曲奇饼干的制作方法
- Q) X8 |% B( n
- x5 p4 c# b# V  y. b: C材料:
* N) b3 h& T( P$ h黄油120克
: q0 J" M& ?* H- Z( m糖粉40克1 j4 R* O; o/ U! b' E& H$ T
细砂糖30克5 f8 @7 r! t# E! s) k
鸡蛋1个
- \) V" D+ o1 D3 ^9 ~. [* T盐1/4小匙
: _; ^! C) @9 F2 o奶粉15克6 M, b, u+ H. r! v% g7 R
低筋面粉145克% I4 M6 H% \) w, N+ q. M" Y( ]( D

5 a% Q( o/ h  l
* E& D  [& m! v' z, e
% N. N1 G. W$ f( h" q% ~4 `$ A1 r: g/ i6 b2 z
8 j0 ?: ]( Y& S+ s% C8 u3 v

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-5 23:24 编辑
, m9 G  U$ T2 {8 f4 Q; N/ {0 \. S/ m8 L7 N
1.将黄油室温软化后放入盆里打发,颜色慢慢变浅,体积变大即可。; l: z  N( E; N+ l) P  I: c

6 S( x# ^7 [# Z$ |/ |
: I& I/ O, b! B9 j
) {: i$ x# }: h0 `: I% F# `2.依次加入糖粉、细砂糖、盐,继续打到糖融化为止。
* Q3 }# R) ?( e9 c$ v& y' ~5 `7 F) F  E4 B4 ~
  V1 k8 O6 g; C& i2 w9 T- [
" w$ h  l7 \2 M1 l+ F: t, v9 m( f
3.加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。; G  E" f3 [' o

2 z, ]1 A0 \2 l5 r6 V& \/ c
, C; \: a: S( F# k  \
5 |$ ?: m/ Z5 r) ~9 V; u/ W4.依次加入面粉、奶粉,一点点加入搅拌。
! o3 K+ @2 j0 ]
0 {' P$ L' I" K6 |% U/ m
' R8 z  i+ d8 k7 `# O3 ?* x0 @* Z4 B* P% d. h7 B9 Y
5.这就是搅拌好的面糊了哦,准备放入裱花袋中。
5 @  f: h1 D2 W/ n4 ~1 V2 g$ W1 F* z( J/ X! ~

1 T, r* N: Z. j/ T; j2 L5 S- Y3 ^, A" _
. r% q; X4 L. {
* j5 s+ N0 O' N1 y0 y
" ^, V% q( M7 Q9 B5 F/ B  J9 T
; ?- F+ F+ V% C5 B
6.挤到铺在烤盘中的油纸上,一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多,要不会有的糊了,有的还没熟,奶油打发的程度也决定口感,打得越发口感越酥松,奶油没有打发好,挤出的花样也不完整的。! R9 b; {# D$ F9 h* I; N+ s
. |: C) X1 s7 y) E" }9 B

$ T3 B) v0 N4 P+ D8 U) k8 j
# b3 a$ d* @) C1 i- g7.进烤箱喽,等着出锅,烤箱预热180度,时间15分钟,中途要看看曲奇的上色程度,不要烤糊了。2 J% P2 E2 m: j; l# Q

$ o* d5 e* Y/ D0 i+ C/ r
+ p+ O% {: ]! T
3 r2 p/ U5 c8 A3 e此时香味已经飘得满屋都是了,香酥好吃的曲奇完美出炉。
% T: o4 [7 s$ M1 ]" t
. u- V3 v+ X6 K1 a# K6 G3 z
5 v- ~& L- U* ^- U
3 r& A2 s4 Q8 l2 u. ?3 B
1 Q% d' H% |9 K- u& [& a3 k8 l% B
* ^! z4 m9 V3 {6 @7 w/ F4 j" t4 E- B0 }/ c- W# {

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 20:42 编辑 , h8 s5 R( {" G4 l- k' m% R

/ B6 E2 H1 V  V6 y$ U7 O二、水果火腿披萨的制作方法# f0 S6 v5 ~9 Y8 @
: U; i. t1 |- ?' p7 V1 b/ v
材料:
* ^& L9 `) S" r饼胚 2张 我买的是7寸,太小了,建议大家买9寸的饼胚2 o: v3 B3 z' e( t* u: X
披萨酱 1袋
- I  B4 t5 `& p2 m, D- t& i芝士条 1包) D* x5 N+ z% k' a' z
水果罐头 1瓶 我买的是黄桃罐头
8 q7 N7 [2 J* ?火腿 1个+ S" V  g  k+ G& z1 {; C
洋葱 1个" a- t9 N' Q: q7 e  m9 J0 a4 X
青椒 1个3 A9 F) }8 i1 }: r) Z0 i
3 x+ n  o8 g& U% v# R9 @
, i2 v8 M2 V, ~% t, ^
1.饼胚解冻后,将饼胚刷上一层食用油,以防止饼发干,用刷子均匀地刷一层披萨酱。, q# J' O$ Z1 z
9 m% ~6 r1 z9 g2 v! T  [; [
8 a( `" b6 |) q9 Q
& g  p% Q& s5 I$ y# L

: g( x% o6 g/ ], N' b6 J& B) L4 P6 m6 d# s/ C7 i8 a
2.将芝士条撒在披萨酱上。
  B; J( H6 Y3 ?& D$ F4 D9 P. z$ O& C

: ?' x3 O! I- Q; u
6 \. ^- T2 j! {# p3.准备辅料,将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块,撒在芝士上面。
4 ]* _8 H* Z: ?& O- ]6 B0 D( g2 r  k! H1 Z/ W) p) l+ c

. ?. u& i# ~1 [9 Z- ?2 ^9 Y% ^* _* |
5 O' G$ l) A9 A$ q6 s
1 s) F$ x# e$ f: L2 P6 a0 [) O
4.烤箱预热200度,烤15分钟即可。
' R- s6 s! [3 A0 v3 c
" d1 @) m9 |. m) `  G9 x美味可口的披萨出锅,超级好吃,是不是很有食欲呀!
( n- @! W4 o2 Y2 L+ h  {& X; W. F& o/ E5 x: t
% J7 S4 j0 n( e$ ?+ p

/ d8 o( h4 W2 ]% q) [, }% c, Z
' f3 `7 A* z  U' {
. R5 o. x/ r& L0 M, O7 V+ S$ M' _/ B  Z; _6 p; c

1 x; f( l; u, P. H; t1 p
) |! O' a5 z$ X+ p9 A. k8 z

点评

onewaystreet  不错不错  发表于 2012-7-26 14:28

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2014-08-07 
帖子
9410 
看着就馋。。

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的也可以来秀秀哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
41 
曲奇饼干看着很可口亚

点评

果飞  亲爱的可以做试试去哦  发表于 2012-5-7 14:47

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
水果应该提前考一下,不然会出汤,我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

点评

果飞  呵呵呵,看来亲爱的也做过喽,给我们秀秀啦  发表于 2012-5-7 14:48
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
本帖最后由 冰火蝴蝶 于 2012-5-6 21:00 编辑
- ]" e5 Z+ e' u/ n- l
4 M1 O' q8 s# X$ L& r7 T& X0 h) }回复 冰火蝴蝶 的帖子5 D- q5 y; y* f# v

' S* d) J# E! r+ K/ Z继续...继续...9 n) a; E9 J' Z  e* [) J/ A

- Q. m6 ^$ Q5 y三、意大利番茄肉酱面的制作方法
2 ^6 F# E% i" S& `$ P& D7 {- [5 i" b2 Q" U

$ `6 ]. l6 @% h9 ?( a" V9 e材料:
. o& M4 C0 q; b# y& ~意大利面250克4 m* h! M4 ^; t# y( c- Q
肉馅适量- g: f! s/ m! w8 s2 f- B+ z, \- H- P
番茄1个4 _# q& _& I/ {3 V* X; G0 H
洋葱适量/ M8 \  Q7 ~* t8 K
蒜末7 Y1 D2 {0 w% p8 t! J/ M' V

& t& ~1 q! a8 N7 @' [! o番茄肉酱:
  ]; \) }/ w' V" b1.肉馅加料酒腌15分钟左右。0 B& O; r3 G4 y
2.西红柿、洋葱切小丁,大蒜拍末。
/ F5 p1 r: }* C' o2 ^3.热锅加橄榄油,翻炒肉馅至变色盛出。7 t$ |  n1 M0 U7 Q
4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味,放入西红柿继续炒,依次加入番茄酱、花椒粉、盐,加入煮面的面汤,小火煮稠即可。& L; x, t/ w5 G0 r' u, h  _

8 `7 c3 I- e5 R: m煮面:
; c3 x: h, }2 b# C1.水浇开沸腾后加盐,50克面1小匙盐的比例。
; s5 q+ Q( ?; L2.滴入橄榄油,记住加入盐后马上滴入橄榄油。8 D; X1 l7 Q2 m2 k, S3 i
3.面散入下锅。
6 [0 d) r  r8 j. ]. D' V4.筷子充分搅动。
% a% N3 [( j1 x1 U% r1 D! U" G& u5.根据时间提前一分钟确认硬度。
0 c8 N  {/ O3 N0 b6.面煮熟后,沥干水份。  s+ A3 |- g' Z  z' C

% @& U6 I1 ^- b# H) u1 u" o, P* U5 M4 ]7 t' e  O9 H7 ~' \7 E1 u* W: q- _

# z0 P( @/ _9 O0 `* A: ]; v5 m/ i# l3 F
4 B$ [" _% b2 }  t1 V& h7 p

* o; E7 @' G9 o. l8 G1 z, A& L7 W, R
$ ~/ C9 c8 K' X  ~+ m% a' ~1 T! ^0 V2 _3 l! ^8 }

! m- I4 |. ?8 K7 @; M0 \( p" |- Z  _2 E

+ U2 @: ^3 v, i  `- ]& t
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
四、金枪鱼土豆泥的制作方法5 V1 `/ s) u* `6 H, I. P

6 ]5 n! g) f' H1 S* y, \( |材料:
7 Y0 i. Y1 \! V( O, g金枪鱼罐头1罐; `5 o5 @, W5 W! C
土豆1个. _7 @( _) ^! Y+ j
洋葱小半个' N5 J: R6 r+ O+ i) ^8 s, S+ x
沙拉酱
' l* e: s$ X  Q. T6 A5 x2 P* f( H! [! l+ h" Z. u3 W
胡椒粉
! L4 X' v( ~  k, m1 A* f
4 E- U3 T) G0 z' |1 t6 _1.首先将土豆蒸熟,用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
* D% |$ s& |( l" g# I$ A2.金枪鱼要把油倒掉,尽量用手攥干。. S5 i* B9 d! W3 Z. u$ j. }, S
3.洋葱切小块状。' E' ^8 A% V- U- ~1 p( E" |
4.放入沙拉酱,盐,胡椒粉,根据个人口味调适。
! K: d4 _, G' y  n( @1 V) S/ w# Z! V* Q4 d6 c# C, K9 E# J# v
这是滤过一遍的土豆泥。
) r* M. i' O( X" ~9 J, X9 i  c% r/ i. I! A

/ k, G$ E4 g7 A6 z' G9 P, F
8 R+ `5 \1 T) K- [. h7 l3 h
, |: J; {# ]2 r& g: d5 q5 y
. @( `, t8 J6 E9 x$ n* E' i/ ?6 z4 {' i6 i0 M+ d/ z, N9 R+ v  U

团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
% N* j0 b* x# x7 K2 g+ i

/ ^7 @9 v% D+ B4 H% @晚餐做好了,虽然有些小辛苦,但还是很美呀!
, O; F% V! ^- }& w* G1 S5 a" c2 z# j献丑啦,哈!
3 |0 q0 @. O3 B' W* L( q3 G6 }/ h1 N+ V- f0 z1 K, c. E: E( q

- y+ ^, v: a5 g- a6 Z; R4 S2 D
7 W% W" J1 d6 a( m( Y8 l; `0 n1 F. ~" w& i

胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-27 
帖子
1304 
手艺太好了,那个小烤箱好用吗?

点评

果飞  亲爱的,可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:48
臭宝诗彤

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-15 
帖子
4836 
大清早的,让银活不

点评

果飞  哈哈,馋了的话,也可以学着楼主做试试喽  发表于 2012-5-7 14:49

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010 11 9 
帖子
458 
楼主,相当崇拜你!

点评

果飞  亲爱的,也来做试试吧  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-08-09 
帖子
190 
西餐高手!

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-7 14:52

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
太牛了!同问,那个小烤箱好用吗?: n: j* m+ W$ n$ o4 v

点评

果飞  亲爱的也喜欢烘焙吗?  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1594 
冰火蝴蝶 发表于 2012-5-6 20:58 ( f; y: O% k- _' a' f3 q
回复 冰火蝴蝶 的帖子
) T: R5 ~4 I4 w: h' F8 k- ?9 x5 \9 Z0 R+ Q9 `' ~
继续...继续...
0 n0 _' y9 k- z: ~; O$ W9 v
意大利面和家里的面条有什么区别?我儿子很喜欢吃意大利肉酱面,我一直以为酱是重点。

点评

果飞  亲爱的做过吗?给我们秀秀来吧  发表于 2012-5-7 14:53

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
# t0 a7 K) k9 j
做的可真是诱惑哇~我要是学会了,就不用总是外面去吃了  
1 g) M0 K$ [  t7 X

点评

果飞  呵呵,大嘴也来学学吧,你那么爱吃美食  发表于 2012-5-7 14:54
团长编号:MW11084 萌萌妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-07-30 
帖子
1760 
回复 溜冰圆舞曲 的帖子
+ y2 e. X1 q! {0 O- U  X
# E7 R0 w/ h# b( R7 `) }- q+ r: P挺好用的,就是小点,还是买家电的时候送的,呵呵

点评

果飞  呵呵呵,亲爱的家里的烘焙工具多吗?  发表于 2012-5-7 14:54

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
做的简直就是让人口水直流哇  

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦,味道肯定不错哦  发表于 2012-5-7 14:54
‹ 上一主题|下一主题
五一自制西餐DIY全流程 老公夸我把必胜客搬回了家 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部