冰火蝴蝶

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3 F, d) W4 w# _2 i  Q- o  @. \4 Y' T0 P第一次上首页喽！激动！撒花！5 N3 X; ^  O9 o2 S$ i; k; m1 ?

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. V0 d8 O; F6 L: Z3 ?6 g自从生完宝宝，我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭，这其中定包含了我俩懒惰的很大成份，谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大，我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延，于是回归自家厨房的第一餐，菜谱的内容便列入议事日程，最终决定，让西餐飞一会吧！
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; M4 r+ \% x- t8 r  F材料均购于淘宝，一切准备就续，开始动手啦！
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) d5 l" k2 U! n. g# k1 o4 `4 T一、曲奇饼干的制作方法
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- x5 p4 c# b# V  y. b: C材料：
* N) b3 h& T( P$ h黄油120克
: q0 J" M& ?* H- Z( m糖粉40克1 j4 R* O; o/ U! b' E& H$ T
细砂糖30克5 f8 @7 r! t# E! s) k
鸡蛋1个
- \) V" D+ o1 D3 ^9 ~. [* T盐1/4小匙
: _; ^! C) @9 F2 o奶粉15克6 M, b, u+ H. r! v% g7 R
低筋面粉145克% I4 M6 H% \) w, N+ q. M" Y( ]( D

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1.将黄油室温软化后放入盆里打发，颜色慢慢变浅，体积变大即可。; l: z  N( E; N+ l) P  I: c

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) {: i$ x# }: h0 `: I% F# `2.依次加入糖粉、细砂糖、盐，继续打到糖融化为止。
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3.加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。; G  E" f3 [' o

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5 |$ ?: m/ Z5 r) ~9 V; u/ W4.依次加入面粉、奶粉，一点点加入搅拌。
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5.这就是搅拌好的面糊了哦，准备放入裱花袋中。
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6.挤到铺在烤盘中的油纸上，一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多，要不会有的糊了，有的还没熟，奶油打发的程度也决定口感，打得越发口感越酥松，奶油没有打发好，挤出的花样也不完整的。! R9 b; {# D$ F9 h* I; N+ s
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# b3 a$ d* @) C1 i- g7.进烤箱喽，等着出锅，烤箱预热180度，时间15分钟，中途要看看曲奇的上色程度，不要烤糊了。2 J% P2 E2 m: j; l# Q

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3 r2 p/ U5 c8 A3 e此时香味已经飘得满屋都是了，香酥好吃的曲奇完美出炉。
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/ B6 E2 H1 V  V6 y$ U7 O二、水果火腿披萨的制作方法# f0 S6 v5 ~9 Y8 @
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材料：
* ^& L9 `) S" r饼胚 2张 我买的是7寸，太小了，建议大家买9寸的饼胚2 o: v3 B3 z' e( t* u: X
披萨酱 1袋
- I  B4 t5 `& p2 m, D- t& i芝士条 1包) D* x5 N+ z% k' a' z
水果罐头 1瓶 我买的是黄桃罐头
8 q7 N7 [2 J* ?火腿 1个+ S" V  g  k+ G& z1 {; C
洋葱 1个" a- t9 N' Q: q7 e  m9 J0 a4 X
青椒 1个3 A9 F) }8 i1 }: r) Z0 i
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1.饼胚解冻后，将饼胚刷上一层食用油，以防止饼发干，用刷子均匀地刷一层披萨酱。, q# J' O$ Z1 z
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2.将芝士条撒在披萨酱上。
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6 \. ^- T2 j! {# p3.准备辅料，将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块，撒在芝士上面。
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4.烤箱预热200度，烤15分钟即可。
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" d1 @) m9 |. m) `  G9 x美味可口的披萨出锅，超级好吃，是不是很有食欲呀！
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贝贝宫得

看着就馋。。

xiximommy

曲奇饼干看着很可口亚

WANGHANYA

水果应该提前考一下，不然会出汤，我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

冰火蝴蝶

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4 M1 O' q8 s# X$ L& r7 T& X0 h) }回复 冰火蝴蝶 的帖子5 D- q5 y; y* f# v

' S* d) J# E! r+ K/ Z继续...继续...9 n) a; E9 J' Z  e* [) J/ A

- Q. m6 ^$ Q5 y三、意大利番茄肉酱面的制作方法
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$ `6 ]. l6 @% h9 ?( a" V9 e材料：
. o& M4 C0 q; b# y& ~意大利面250克4 m* h! M4 ^; t# y( c- Q
肉馅适量- g: f! s/ m! w8 s2 f- B+ z, \- H- P
番茄1个4 _# q& _& I/ {3 V* X; G0 H
洋葱适量/ M8 \  Q7 ~* t8 K
蒜末7 Y1 D2 {0 w% p8 t! J/ M' V

& t& ~1 q! a8 N7 @' [! o番茄肉酱：
  ]; \) }/ w' V" b1.肉馅加料酒腌15分钟左右。0 B& O; r3 G4 y
2.西红柿、洋葱切小丁，大蒜拍末。
/ F5 p1 r: }* C' o2 ^3.热锅加橄榄油，翻炒肉馅至变色盛出。7 t$ |  n1 M0 U7 Q
4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味，放入西红柿继续炒，依次加入番茄酱、花椒粉、盐，加入煮面的面汤，小火煮稠即可。& L; x, t/ w5 G0 r' u, h  _

8 `7 c3 I- e5 R: m煮面：
; c3 x: h, }2 b# C1.水浇开沸腾后加盐，50克面1小匙盐的比例。
; s5 q+ Q( ?; L2.滴入橄榄油，记住加入盐后马上滴入橄榄油。8 D; X1 l7 Q2 m2 k, S3 i
3.面散入下锅。
6 [0 d) r  r8 j. ]. D' V4.筷子充分搅动。
% a% N3 [( j1 x1 U% r1 D! U" G& u5.根据时间提前一分钟确认硬度。
0 c8 N  {/ O3 N0 b6.面煮熟后，沥干水份。  s+ A3 |- g' Z  z' C

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冰火蝴蝶

四、金枪鱼土豆泥的制作方法5 V1 `/ s) u* `6 H, I. P

6 ]5 n! g) f' H1 S* y, \( |材料：
7 Y0 i. Y1 \! V( O, g金枪鱼罐头1罐; `5 o5 @, W5 W! C
土豆1个. _7 @( _) ^! Y+ j
洋葱小半个' N5 J: R6 r+ O+ i) ^8 s, S+ x
沙拉酱
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胡椒粉
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4 E- U3 T) G0 z' |1 t6 _1.首先将土豆蒸熟，用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
* D% |$ s& |( l" g# I$ A2.金枪鱼要把油倒掉，尽量用手攥干。. S5 i* B9 d! W3 Z. u$ j. }, S
3.洋葱切小块状。' E' ^8 A% V- U- ~1 p( E" |
4.放入沙拉酱，盐，胡椒粉，根据个人口味调适。
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这是滤过一遍的土豆泥。
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冰火蝴蝶

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/ ^7 @9 v% D+ B4 H% @晚餐做好了，虽然有些小辛苦，但还是很美呀！
, O; F% V! ^- }& w* G1 S5 a" c2 z# j献丑啦，哈！
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尼小莫

手艺太好了，那个小烤箱好用吗？

□真知棒~@_

大清早的，让银活不

清水无香2010119

楼主，相当崇拜你！

susan_boom

西餐高手！

溜冰圆舞曲

太牛了！同问，那个小烤箱好用吗？: n: j* m+ W$ n$ o4 v

溜冰圆舞曲

冰火蝴蝶 发表于 2012-5-6 20:58 ( f; y: O% k- _' a' f3 q
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继续...继续...

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意大利面和家里的面条有什么区别？我儿子很喜欢吃意大利肉酱面，我一直以为酱是重点。

大嘴嘴里大

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做的可真是诱惑哇~我要是学会了，就不用总是外面去吃了  
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冰火蝴蝶

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# E7 R0 w/ h# b( R7 `) }- q+ r: P挺好用的，就是小点，还是买家电的时候送的，呵呵

堕落的胖子

做的简直就是让人口水直流哇