五一自制西餐DIY全流程老公夸我把必胜客搬回了家 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
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楼主

发表于 2012-5-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-7 12:50 编辑
+ E- j; S- V2 M' r! ^( s
第一次上首页喽！激动！撒花！* i3 q5 r/ `1 ~) ^
" Y* t9 n; }& X0 | a0 t9 \, G

5 ?) T- g7 f) V% o" J4 h$ w" y
- `0 B6 V) u2 \8 `( B3 ]" ]% m
自从生完宝宝，我和老公就以宝宝为幌子在父母家蹭饭，这其中定包含了我俩懒惰的很大成份，谁想这一蹭就蹭到了宝宝9个月大，我跟老公商量不能再让啃老的嫌疑曼延，于是回归自家厨房的第一餐，菜谱的内容便列入议事日程，最终决定，让西餐飞一会吧！

材料均购于淘宝，一切准备就续，开始动手啦！

4 M3 x8 R2 `, m

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	很美味上首页了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-5-5 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-7 11:38 编辑

一、曲奇饼干的制作方法$ a8 S1 ~! l+ I4 a8 H6 V# t6 v
/ b: M, Y  Z( P0 J# L
材料：
黄油120克7 L+ |4 ?" y3 U! X
糖粉40克
细砂糖30克
鸡蛋1个+ _9 \- K$ j) ?  W1 b  z
盐1/4小匙! t8 i9 _2 \* T
奶粉15克
低筋面粉145克
$ g6 {2 H! S: ]) C$ f# r. \
! b/ C# R4 T0 }, j

  `; _+ S5 O6 |$ @. n, k5 ]
4 w* U2 {9 h) Q$ t5 G* s* e9 r

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板凳

发表于 2012-5-5 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-5 23:24 编辑 8 u( q# u; H# q- t. L3 |

1.将黄油室温软化后放入盆里打发，颜色慢慢变浅，体积变大即可。) p4 U4 j* p! L9 v& Y9 s
: O( E/ w. H/ A' V% Q  H5 Q

2.依次加入糖粉、细砂糖、盐，继续打到糖融化为止。4 n0 }6 |- q0 I% ]4 R
- W) i9 G- D) `5 S

3.加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。# E" X/ i  N0 o2 B* j, f4 K: h& P  n

6 U9 t6 O' T9 t, @) [

4.依次加入面粉、奶粉，一点点加入搅拌。
* A" p; t+ y' M& b9 x
; k2 Y9 Z7 s7 o( F

5.这就是搅拌好的面糊了哦，准备放入裱花袋中。2 f9 k3 Y8 e5 \/ k) V- o

* S$ M2 Q" G( o

) Z6 i% }7 M4 q' x

6.挤到铺在烤盘中的油纸上，一定要记得同一盘的饼干大小和薄厚尽量要差不多，要不会有的糊了，有的还没熟，奶油打发的程度也决定口感，打得越发口感越酥松，奶油没有打发好，挤出的花样也不完整的。+ O8 R- i5 F$ F7 v& m* x' U' k2 V

9 ~' I; k+ E. m& C
7.进烤箱喽，等着出锅，烤箱预热180度，时间15分钟，中途要看看曲奇的上色程度，不要烤糊了。. B9 ~% a* U( o7 Y+ _# R

此时香味已经飘得满屋都是了，香酥好吃的曲奇完美出炉。
; z: d8 Z! A8 p+ X1 j
2 y3 x. L9 B& @* i# [, \' p9 {  c

+ E3 c  w) e: w8 H1 {

/ z% [, H: [4 Z! d& U

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-5-5 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-6 20:42 编辑 4 Y( `! N; W, o) \9 {& h4 ^! b

二、水果火腿披萨的制作方法; x2 H& ?0 L9 s; C8 t1 u$ [# e/ I

材料：5 k' Q9 `  `2 K! ]) I/ y: F
饼胚 2张我买的是7寸，太小了，建议大家买9寸的饼胚
披萨酱 1袋- R' Z+ }* A0 I
芝士条 1包9 Y6 d. ]) H, s5 }
水果罐头 1瓶我买的是黄桃罐头
火腿 1个. p6 B/ X) v: G% q3 a: V7 E, J) t
洋葱 1个2 |' _, w) x& I% u9 s
青椒 1个8 t7 O; ]) f6 K8 h' o) n
# ?2 t( B" ~# k+ u  L
0 Y) P6 J" v) g  s
1.饼胚解冻后，将饼胚刷上一层食用油，以防止饼发干，用刷子均匀地刷一层披萨酱。

; m+ l6 y. ~" M* }

2.将芝士条撒在披萨酱上。$ }1 i7 L& z1 c& h( b+ s
3 h, E! K9 U( r8 t

+ R  E. k2 C( I* n
3.准备辅料，将黄桃、火腿、洋葱、青椒切成小块，撒在芝士上面。; q" k. ^% q8 i% C

; P/ o5 E* \9 L' }; h, c
/ Q' V/ s$ Q1 |2 @$ ~1 _: N7 K6 v2 b
( o+ L$ u* v6 K9 P) z9 Z
; X) k6 H0 o5 ]$ e) L* P; Z6 ~
4.烤箱预热200度，烤15分钟即可。' T, _; C/ q% f2 R

美味可口的披萨出锅，超级好吃，是不是很有食欲呀！9 u' n$ a8 X2 X- \$ z# h

  Y6 s+ a4 B  e# n5 C/ w+ e: Z1 E

点评

onewaystreet 不错不错发表于 2012-7-26 14:28

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2014-08-07
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5^#

发表于 2012-5-6 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就馋。。

点评

果飞呵呵呵，亲爱的也可以来秀秀哦发表于 2012-5-7 14:47

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 41

6^#

发表于 2012-5-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曲奇饼干看着很可口亚

点评

果飞亲爱的可以做试试去哦发表于 2012-5-7 14:47

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1893

7^#

发表于 2012-5-6 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水果应该提前考一下，不然会出汤，我喜欢把上面奶酪丝考的稍微焦了

点评

果飞呵呵呵，看来亲爱的也做过喽，给我们秀秀啦发表于 2012-5-7 14:48

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

8^#

发表于 2012-5-6 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰火蝴蝶于 2012-5-6 21:00 编辑

回复冰火蝴蝶的帖子9 N; Y* u) h! p. S2 \
' q2 ~2 \, O$ T% @
继续...继续...
0 J; I5 N6 }1 {4 p
三、意大利番茄肉酱面的制作方法

& N1 E0 Z) Z3 X  }( k+ x
材料：* @( X8 m, _! J2 L9 H
意大利面250克
肉馅适量
番茄1个
洋葱适量+ x& ^2 ~2 k8 A8 a! ^( I/ m
蒜末

番茄肉酱：9 O* N5 W* q  V3 I5 F; P
1.肉馅加料酒腌15分钟左右。0 A* |. q  {) i# T" ]( B
2.西红柿、洋葱切小丁，大蒜拍末。
3.热锅加橄榄油，翻炒肉馅至变色盛出。: N1 Y. d( W" _- C
4.用底油将蒜末、洋葱末煸出香味，放入西红柿继续炒，依次加入番茄酱、花椒粉、盐，加入煮面的面汤，小火煮稠即可。

煮面：$ E, g- n& o$ z0 _7 v2 Z6 s
1.水浇开沸腾后加盐，50克面1小匙盐的比例。- j0 x2 T. o7 e
2.滴入橄榄油，记住加入盐后马上滴入橄榄油。  c2 c+ ~& @- Q; @9 `3 l; \6 U( q
3.面散入下锅。
4.筷子充分搅动。
5.根据时间提前一分钟确认硬度。
6.面煮熟后，沥干水份。- F, [3 M# O$ ?( d" E; `
# p9 q) r' Y* I

0 f) ?6 k$ k' U( ?. H* c: j- H( r
1 j$ }4 k6 ~" P0 B: h
" H0 ~% |" p  x; [. ?

; u6 M  ?6 _) r* ^0 [
' K4 S2 X, i- ^$ i

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

9^#

发表于 2012-5-6 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四、金枪鱼土豆泥的制作方法4 L" A/ _) L/ x0 Z8 h/ i
2 T$ s' {) [2 B* L' T% Z- O
材料：
金枪鱼罐头1罐
土豆1个
洋葱小半个  ~  V# W' k  G/ V6 t
沙拉酱; x" o0 j6 n  v% B
盐
胡椒粉% T" F* A% @0 X. ~1 Z

1.首先将土豆蒸熟，用纱布或网眼状的东西过一面就会很细。
2.金枪鱼要把油倒掉，尽量用手攥干。
3.洋葱切小块状。
4.放入沙拉酱，盐，胡椒粉，根据个人口味调适。& a; G3 Q! K& F$ f, Y* p
/ T* d. @1 N6 Y, h5 d) P, b, ^
这是滤过一遍的土豆泥。

  E' M& l  E' A: o$ Q$ T2 D6 Y1 V

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号:MW11084 萌萌妈

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宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

10^#

发表于 2012-5-6 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" A, E, S# ]6 `4 n0 k

晚餐做好了，虽然有些小辛苦，但还是很美呀！4 X& s7 e' T& A/ X& g, H I
献丑啦，哈！
% o/ Z7 a& A9 k1 @6 ^% x7 |

9 X8 X, N+ x: P" _% R- k% O7 U

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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胖丫妈咪团长编号MW11082

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宝宝生日: 2011-06-27
帖子: 1304

11^#

发表于 2012-5-7 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺太好了，那个小烤箱好用吗？

点评

果飞亲爱的，可以做试试哦发表于 2012-5-7 14:48

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

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帖子: 4836

12^#

发表于 2012-5-7 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大清早的，让银活不

点评

果飞哈哈，馋了的话，也可以学着楼主做试试喽发表于 2012-5-7 14:49

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清水无香2010119

Rank: 14

宝宝生日: 2010 11 9
帖子: 458

13^#

发表于 2012-5-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，相当崇拜你！

点评

果飞亲爱的，也来做试试吧发表于 2012-5-7 14:52

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Rank: 12

宝宝生日: 2012-08-09
帖子: 190

14^#

发表于 2012-5-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西餐高手！

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果飞亲爱的可以做试试哦发表于 2012-5-7 14:52

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溜冰圆舞曲

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宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1594

15^#

发表于 2012-5-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太牛了！同问，那个小烤箱好用吗？4 G7 i% t: C& B& u+ ~

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果飞亲爱的也喜欢烘焙吗？发表于 2012-5-7 14:53

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溜冰圆舞曲

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1594

16^#

发表于 2012-5-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰火蝴蝶发表于 2012-5-6 20:58
, L$ T% a2 O2 b2 |7 Z9 o. V; j7 x回复冰火蝴蝶的帖子. A* H' y. y2 R+ \( i+ I
4 Z8 @7 Y X; k7 ]: f! N& Q
继续...继续...

% D; H) d v8 D/ d& Z" m! M
意大利面和家里的面条有什么区别？我儿子很喜欢吃意大利肉酱面，我一直以为酱是重点。

点评

果飞亲爱的做过吗？给我们秀秀来吧发表于 2012-5-7 14:53

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

17^#

发表于 2012-5-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真是诱惑哇~我要是学会了，就不用总是外面去吃了 , j8 a0 L" P9 M" ]& n& ]4 p- r

点评

果飞呵呵，大嘴也来学学吧，你那么爱吃美食发表于 2012-5-7 14:54

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团长编号:MW11084 萌萌妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 1760

18^#

发表于 2012-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复溜冰圆舞曲的帖子8 w2 {2 i8 v! {, u+ s- d y. e
* x2 B8 t& S* }) i( ^
挺好用的，就是小点，还是买家电的时候送的，呵呵

点评

果飞呵呵呵，亲爱的家里的烘焙工具多吗？发表于 2012-5-7 14:54

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

19^#

发表于 2012-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的简直就是让人口水直流哇

点评

果飞亲爱的可以做试试哦，味道肯定不错哦发表于 2012-5-7 14:54

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