- 妈米
- 155
- 经验值
- 155
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-5-29
- 帖子
- 13
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 155
- 精华
- 0
- UID
- 7845358
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 13
|
火热的6月不仅预示着炎炎酷暑即将开始，小升初、中考、高考、各种期末考也进入倒计时阶段，考生的压力也越来越大了，此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，有助于考生保持良好的心理状态。
. N- {# T) G+ A8 l1 N1 o
2 }* E) |& O: v6 g3 p虽然俺家少爷只是备战普通的期末考试，但是后勤工作依然不可懈怠。做了竹荪鸡腿汤，竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；除此之外竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果（麻麻们顺带照顾一下自己哈）。
" `* l4 f; t# f L9 p
; ?0 B1 `) D8 H0 X9 Y( C" a- K鸡腿是鸡身上肉最嫩的地方。用它来炖汤，肉嫩汤鲜，而且清淡少油。更重要的是节省时间，40分钟就可以上桌享用了。
2 ?9 ?9 z1 [3 R, H$ y( E; s- Y( s( `! M* j, u1 K( {
预祝所有的大、小盆友考试顺利，度过一个快乐的暑假！
* p0 I) k5 s8 v& _1 p竹荪鸡腿汤
5 |- k, Q* S7 H! l4 }9 H4 z2 d8 {7 i3 b4 L" a* t q) r
原料：竹荪7、8棵、鸡腿3个、枸杞、姜片。
4 [8 K% ?: x2 r2 _/ b- s
. X9 x. C( V# }3 N5 L调料：盐、白胡椒。& ~% b; D c3 N* M. H. A
) q5 r/ {4 {7 Q/ S F1 s* ?做法
# u" B1 m- y* Y" L, t; E
' ?- J3 r6 o6 y5 d. i4 }1．鸡腿洗净。将竹荪用清水浸泡20分钟，挤干水份备用。$ w! E) ?6 ?: ^" ?* y
2．枸杞洗净，姜去皮切片备用。
, `# a6 o2 O: h' Y. q! M) |) l" {1 u) C: r4 _ H# l# s
3．将锅中放入足量的水，将鸡腿凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。
$ O- t6 V5 L% z H3 T# T" N4．将姜片和枸杞放入锅中，中火一起煮30分钟左右至鸡腿熟烂。
4 h* U. K' `4 ~& ~* ~
6 l3 ]! J4 d+ j' O5．竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。- _) I" \0 d2 d- L
转自：春风画雨
2 Y9 o+ k0 W+ u1 A8 n, G
|
|
发表于 2012-6-18 13:54
