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[烘培DIY]

黄金豆皮卷

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
受到警告
　　黄金豆皮卷：
" h- Z9 ]  u. F7 g; d, W2 c3 h0 ?3 `; r- z5 E) K
　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿4 a. A2 @) v/ ~' G+ |; _/ h: E! f) K
7 ^  E; U6 L$ c( n  d+ U
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！
9 N& I- b/ X0 o" z+ f
3 i4 D& R0 [( }% p' L　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！/ s; u' e5 g3 r  K5 F
: k& @/ x# K' X4 [: u$ {
　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！- b4 ^9 w' y* Q% u/ e6 z. D

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