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[烘培DIY]

黄金豆皮卷

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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　　黄金豆皮卷：* b. N; ^" Y" t! x' t' A

3 N" l8 ~( c% k5 }　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿
! x5 @, h- n! U% h9 O+ R3 w8 m; ^; y  @
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！
8 O; t' J- e9 \) A* i$ r" ~+ l# M( m( j6 H; z2 E
　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！- G, b2 t) u/ a6 Z
5 @6 I$ v" |2 j/ W
　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！+ Q) P! c" f7 {

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