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[烘培DIY]

黄金豆皮卷

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
受到警告
　　黄金豆皮卷：  |) o9 R) Y0 j6 }3 R

8 P; n" @: E/ o7 I% b　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿
) f' W) }% I  X0 N" K7 `/ ]5 c& y7 o0 Z# N
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！
  M' v# X2 z. a( _. o1 c' {8 O
, `. t+ ^  X/ ^6 E7 }1 n" L　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！* D; U% `/ T3 x, j( S" q9 `

. f" K( q/ w$ P) L9 h8 S) ]) @1 L8 ^& K　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！
& @. K3 O/ F; o) b+ G- V) I
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