‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 3695 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
340 
楼主
发表于 2010-4-22 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
打着给宝宝做蛋糕吃的旗号,爱上做蛋糕也是近一段时间的事,现在基本上每到周末都会做蛋糕,面包饼干没做过,因为需要揉面,这个我不灵呵呵。废话少说,上图。1 ^1 b$ c( f/ D/ l6 R

1 d! w* E' u$ d% d7 z/ C烘焙用具:" Q/ [# g8 A* D: u, Y/ h

" _& I0 o& ~& C) J) s; A1 J7 A/ a电动打蛋器,手动打蛋器,两个都要有哦,记得第一次做蛋糕时没有电动打蛋器,我和孩子他爸打的胳膊都快掉了。
$ l3 Y3 L* K5 V# Y

( n" x+ X, }4 V- F6 y
3 M* R# s: G* v! w& P0 c! [4 D筛子:筛面粉用的,面粉必须筛了才能用,不然会有面疙瘩,做的蛋糕不够细腻。
  Z9 D2 b5 m* `6 x$ v' |奶瓶:应该是量杯,我用闺女闲置的奶瓶,能省就省哈哈。' S1 i+ q9 b, m) v
奶粉勺:正好5克一勺,也不用买量勺了。+ K, N* b/ T  B
橡皮刮刀:一定要买,刮蛋糕,搅拌都要用。
, n- [/ m1 v* I$ U& Y8 F还有各种不锈钢盆,玻璃盆就不多介绍了。5 M* {# F* ]& a/ K' g

' g! _+ S* ]1 p8 Y" T
$ w/ f/ `$ S' J+ X+ N! K  T! r' y
烤箱:不用多介绍了吧。1 K, j. B0 ~6 ^- }/ S% C8 a

$ O) H- j, G* }. G3 L, r% R8 }
2 p5 k: V2 @7 Y" j3 Y3 s; O5 z) M6 J* t, l
裱花用的袋子7 P; p) {# o& [. B1 O  @
3 C; }* L" [( Y- s! Y! Y# M, h# X! r
) N  Y6 G4 y) R$ ?+ V

% ^; {& ]. P1 q1 D) M7 K8 {7 `* q下面是模具:
9 Z/ r' W5 t7 k2 xHELLOK的,主要是给孩子做小蛋糕用。# P7 N* E( c2 G" I* n$ n
' h+ T. I. t. T$ g% v- ?

/ o! t" X; K, n6 X/ h! C1 ]) N, v( q( ~, r4 s1 z$ X: K& N3 n
五角星,硅胶的,也是给孩子做蛋糕用。
. N. J; k0 y3 ~

3 M0 t3 z! G6 X, S- l, I
4 \! z( }& Q4 i" J% Z+ \# e7 \# E2 U' P+ t
乳酪蛋糕模具,特别好用。
8 ~7 `8 l1 y  g8 l; X3 I
0 n) D4 W: F: i( s; a* s  S
! t: s( ^0 x, O3 Z% p$ ~3 x5 ~9 S' w  Y
8寸普通模具,这个是必备的。" {  I0 {" K4 ]$ ^2 a3 ^

9 z0 o: f; `8 r7 S) V* S- @% \5 W4 o7 B7 ~: I9 ~

1 ~9 Z8 ~/ d! f: W! a各种纸杯,外带比较方便,做麦芬蛋糕必用。7 ]  h. }. Y& P. N3 y
0 @- k% o# E: c0 j6 o  J
& }% _  @- d- V) x9 f7 C3 ]1 ~

# j7 A: T( |/ a7 I; Z, i' E3 |下面是原料了:/ F$ b( d" S( I" O: N& n
油:尽量用玉米油等无味道的。( w* T& r% H! {- L
鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖是做蛋糕时必用的东西,特别是黄油和细砂糖特别费。
+ S8 `( k* Y. J2 k玉米淀粉:做蛋糕应该用低筋面粉,但是一般超市没有,所以可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合使用。
' x! n; {4 P0 \! r6 G  h泡打粉:一般做比较膨胀的蛋糕用,比如麦芬。
# e5 P3 `- Z, X: Q0 I8 K
, d4 |5 j( K; ?  Z# v

) Z2 I4 y2 A% F! s# _3 R- Y7 |! |; ]. L
" b4 S# p( l( a: Q4 ~% }% N
最后的最后,上一个刚刚上周给老爸过生日做的蛋糕,还有自制的麻辣香锅哦,蛋糕因为没弄那么多奶油所以外观比较。。。
; I0 F, C% u( u2 i) W% ~4 G8 Z- j) Q" T1 |: e/ J! v& C" ^: \

9 Z* z% R% b$ Y3 S) m! ]  d) |  r0 H0 ]0 j& f) Z& _8 v& J6 n
$ _- k8 C& C0 @: O
强烈推荐:那些想做烘焙又不知如何是好的亲们,可以去新浪的“君之博客”上去看看,保证你受益匪浅哦。+ B5 Z/ S" y' x0 T1 T# d% q$ G# r

$ l+ h! y* b. @# w* P结束,收花哈哈。

4 ]7 x# q8 V" R, P8 q* U: \+ Q, T0 `1 z# R0 k- h: g
[ 本帖最后由 小牛禾禾妈 于 2010-4-22 13:23 编辑 ]

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1988 
吼吼,不错不错。。。。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
 
帖子
10255 
真是能干的妈妈啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-12-14 
帖子
1767 
哇,好专业啊,我的去学学了

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
真是不错呢,专业的妈妈呢。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-06-04 
帖子
2228 
哇噻,我家一件都没有呀
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-04-18 
帖子
2725 
我是不会光看热闹了呵呵

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
8410 
也想自己做蛋糕  宝宝生下来后就开始做

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-11-03 
帖子
2345 
我也得学学,等我家宝大了就能吃着了~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-11-15 
帖子
100 
真不错,很专业嘛,我也要快点备一套,最近也是对做蛋糕狂长草

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-03-28 
帖子
42363 
都这么有才呀,我咋不行呢

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-02-24 
帖子
549 
哇塞 那大蛋糕真不错啊!+ V* Q6 B6 W2 x( T3 f, q
我要学习& ]# l) h( n2 v; `$ Q
我要买烤箱3 U8 ]7 z1 n, D1 [$ H, r5 |- v  @) {
我要买打蛋器

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-08-26 
帖子
369 
模具在哪里买的啊?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
340 
原帖由 冬冬@bj 于 2010-4-23 15:28 发表 ) |" P% R1 B5 K" u
模具在哪里买的啊?
6 D4 W. ]: {7 o# o6 }
网上买的。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
亲家的模具好多啊,蛋糕做得也漂亮得很

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
2298 
感觉不错哦,俺也想学着做了

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-11-19 
帖子
1889 
回复 小牛禾禾妈 的帖子
8 Z1 M3 {. L4 Y# ^; r  T. ]9 q  A9 L  A' J' p% S( |
真不错,自己也蠢蠢欲动啦

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
227 
看起来很不错,很好吃的样子!
笑笑妈 团长编号为MW11936

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-01-25 
帖子
2038 
打着给宝宝做蛋糕吃的旗号,爱上做蛋糕也是近一段时间的事,现在基本上每到周末都会做蛋糕,面包饼干没做过 ...
那个模子哪里买的啊
‹ 上一主题|下一主题
[烘焙用品大集合]+懒妈爱上做蛋糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部