- 妈米
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今天是周六，爸爸晚上才旅游回来，妹妹上班，所以我又是五点多就从家里出来到妈妈家来了，虽然今天休息，但是因为要照顾妈妈，所以不能照顾啸啸了，明天再补偿吧，对不起了啸啸，妈妈实在是没有办法，带着你我没法干活啊！
8 j, B4 z" N9 W4 F, ? 周四周五妹妹休息在家照顾妈妈，她说我妈妈不爱吃饭，根本不张嘴，所以她都是拿榨汁机把饭打成流食用胃管打的，所以我今天来，又绞尽脑汁的给妈妈做好吃的，妈妈还是很给面子的，吃得挺好的！先看早点吧，因为我看家里正好有昨晚剩下的米饭，所以给妈妈做了这个蛋包五彩什锦炒饭，这是我自己起的名字，呵呵，还算贴切吧！/ W! j: w$ k2 u1 @3 p
今天正好发小也休息在家，我们好久没见了，她过来找我，顺便吃好吃的，呵呵！
1 j8 q6 q$ E, u* T 大家可能会说为什么我做的饭菜里总有这些材料，我想跟大家解释一下，一是因为这些确实很有营养，颜色搭配也好看，再着是因为我买的这些材料，如果我不用完，就只能放到坏，放到扔，所以我必须想办法把这些材料都用完，呵呵" W9 ?$ `+ ^. H( K8 x5 H
青红椒和胡萝卜
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炒饭的辅料青红椒，胡萝卜，香菇，火腿，先蛋黄，我还加了一点点咸鸭蛋清，呵呵，还有肥牛片，葱花
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- I, o: N. @* b主料米饭！) P6 b( `% B! D8 J& H
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油锅烧热，葱花爆香，炒肥牛片，放老抽上色和料酒去腥，然后把青红椒和胡萝卜、香菇等辅料放进去翻炒！然后把米饭放进锅里翻炒，因为放了老抽和咸鸭蛋，所以不用加盐了！最后一步没顾上拍照！$ }6 k8 [" H: S* s3 O! o. p, @& I
3 h, y5 y; Z; N, P摊蛋皮大家都会了，我之前也说过了，就不再赘述了！
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# l) ^2 q/ N7 ?7 U8 L蛋皮摊好之后把炒好的米饭放进去然后包好！
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9 R2 x7 |7 M8 G! n9 N这点我没做好，是因为我没把蛋皮粘住，应该在蛋皮边上抹点蛋液把蛋皮粘住就更好了，当时我奶奶一直跟我说话，分散了我精力，我没顾上，呵呵，不好意思！, d( F, h* n0 X4 r2 m0 }
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出锅成盘，点些番茄沙司，味道真的很赞！6 ]0 i% S/ N; l3 ]
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妈妈吃了一半之后我拍的，呵呵，每粒米饭上都裹着咸蛋黄，真的很好吃！, J7 b" R5 W6 E2 r, ~& n* Y
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不知道你喜欢不喜欢，反正我喜欢，哈哈
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发表于 2012-7-14 16:46
没做个汤吗
