- 妈米
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今天是周六，爸爸晚上才旅游回来，妹妹上班，所以我又是五点多就从家里出来到妈妈家来了，虽然今天休息，但是因为要照顾妈妈，所以不能照顾啸啸了，明天再补偿吧，对不起了啸啸，妈妈实在是没有办法，带着你我没法干活啊！
( b8 z3 }* z+ ?5 T2 X, u# K; R$ M' Z 周四周五妹妹休息在家照顾妈妈，她说我妈妈不爱吃饭，根本不张嘴，所以她都是拿榨汁机把饭打成流食用胃管打的，所以我今天来，又绞尽脑汁的给妈妈做好吃的，妈妈还是很给面子的，吃得挺好的！先看早点吧，因为我看家里正好有昨晚剩下的米饭，所以给妈妈做了这个蛋包五彩什锦炒饭，这是我自己起的名字，呵呵，还算贴切吧！! a- G. O- `2 B( q. }' p, T
今天正好发小也休息在家，我们好久没见了，她过来找我，顺便吃好吃的，呵呵！" z3 m5 d) Y v* g
大家可能会说为什么我做的饭菜里总有这些材料，我想跟大家解释一下，一是因为这些确实很有营养，颜色搭配也好看，再着是因为我买的这些材料，如果我不用完，就只能放到坏，放到扔，所以我必须想办法把这些材料都用完，呵呵
( k* t% E) z7 S( u3 Z; e1 X青红椒和胡萝卜 Q( v# D8 V0 \ W& e( H: |
" s" S$ M5 ?3 r3 p炒饭的辅料青红椒，胡萝卜，香菇，火腿，先蛋黄，我还加了一点点咸鸭蛋清，呵呵，还有肥牛片，葱花: C1 y6 f2 q: l) e8 u8 M! @4 V
' t+ G% I. d1 W u" }+ @, |( b主料米饭！
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- z8 D0 U( r. d1 \. p9 d油锅烧热，葱花爆香，炒肥牛片，放老抽上色和料酒去腥，然后把青红椒和胡萝卜、香菇等辅料放进去翻炒！然后把米饭放进锅里翻炒，因为放了老抽和咸鸭蛋，所以不用加盐了！最后一步没顾上拍照！6 o- R' |1 T6 S! b+ J
2 i) T# M! B5 d2 T" X摊蛋皮大家都会了，我之前也说过了，就不再赘述了！
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蛋皮摊好之后把炒好的米饭放进去然后包好！! |: @; j" T3 g9 Q( [3 o6 \ B
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这点我没做好，是因为我没把蛋皮粘住，应该在蛋皮边上抹点蛋液把蛋皮粘住就更好了，当时我奶奶一直跟我说话，分散了我精力，我没顾上，呵呵，不好意思！
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/ S7 {9 S" e" ]1 z3 c! C$ O出锅成盘，点些番茄沙司，味道真的很赞！
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! c# Y7 Z" Z9 \妈妈吃了一半之后我拍的，呵呵，每粒米饭上都裹着咸蛋黄，真的很好吃！
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不知道你喜欢不喜欢，反正我喜欢，哈哈8 q! E; g& k6 X0 w$ p
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发表于 2012-7-14 16:46
没做个汤吗
