- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
今天是周六,爸爸晚上才旅游回来,妹妹上班,所以我又是五点多就从家里出来到妈妈家来了,虽然今天休息,但是因为要照顾妈妈,所以不能照顾啸啸了,明天再补偿吧,对不起了啸啸,妈妈实在是没有办法,带着你我没法干活啊!' }0 ]* b v5 |* A( P( f- [
周四周五妹妹休息在家照顾妈妈,她说我妈妈不爱吃饭,根本不张嘴,所以她都是拿榨汁机把饭打成流食用胃管打的,所以我今天来,又绞尽脑汁的给妈妈做好吃的,妈妈还是很给面子的,吃得挺好的!先看早点吧,因为我看家里正好有昨晚剩下的米饭,所以给妈妈做了这个蛋包五彩什锦炒饭,这是我自己起的名字,呵呵,还算贴切吧!
. n: _/ S! K+ k6 X# k7 ^ 今天正好发小也休息在家,我们好久没见了,她过来找我,顺便吃好吃的,呵呵!, N9 h2 J+ V. t, L# m; {& k
大家可能会说为什么我做的饭菜里总有这些材料,我想跟大家解释一下,一是因为这些确实很有营养,颜色搭配也好看,再着是因为我买的这些材料,如果我不用完,就只能放到坏,放到扔,所以我必须想办法把这些材料都用完,呵呵" K) e2 Y+ @/ o2 r0 v
青红椒和胡萝卜
9 m- [; A" a2 S' T& M% E# K2 A; `6 m* R
炒饭的辅料青红椒,胡萝卜,香菇,火腿,先蛋黄,我还加了一点点咸鸭蛋清,呵呵,还有肥牛片,葱花
6 a: H+ v: E# q8 t1 i
7 e5 ~) i+ ^: c% a3 W, o& u8 ~主料米饭!
# G/ W+ i: ^ O' f: D3 |9 A3 J" b5 W, T3 r6 \
油锅烧热,葱花爆香,炒肥牛片,放老抽上色和料酒去腥,然后把青红椒和胡萝卜、香菇等辅料放进去翻炒!然后把米饭放进锅里翻炒,因为放了老抽和咸鸭蛋,所以不用加盐了!最后一步没顾上拍照!" C1 S# S5 Z' `4 S0 B/ ~& E P3 S
( G1 K& X& M6 L) u4 r' a3 Z3 h
摊蛋皮大家都会了,我之前也说过了,就不再赘述了!
9 [) s6 B! `2 \3 L
, t) l1 Y0 H! [: Y. Q3 e F6 ~& {
8 c. n, J% w$ _/ Q# j蛋皮摊好之后把炒好的米饭放进去然后包好!
3 y/ G8 d( ~& p. }- X! m. W4 Y8 B3 H5 J6 R6 E Q9 y
这点我没做好,是因为我没把蛋皮粘住,应该在蛋皮边上抹点蛋液把蛋皮粘住就更好了,当时我奶奶一直跟我说话,分散了我精力,我没顾上,呵呵,不好意思!8 D5 `, V; T, l# y
, G1 D7 m( p1 e出锅成盘,点些番茄沙司,味道真的很赞!5 ~: I1 [: G) h, @
: @: g" d9 J6 c6 R妈妈吃了一半之后我拍的,呵呵,每粒米饭上都裹着咸蛋黄,真的很好吃!3 d d0 [& d l7 l" N- ]+ J% P
% R* C! y" ~- V5 E* t$ P9 e
不知道你喜欢不喜欢,反正我喜欢,哈哈
) i: d5 P" q6 Z$ L
. F/ O/ z: f' {3 M8 z
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|