- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
今天是周六,爸爸晚上才旅游回来,妹妹上班,所以我又是五点多就从家里出来到妈妈家来了,虽然今天休息,但是因为要照顾妈妈,所以不能照顾啸啸了,明天再补偿吧,对不起了啸啸,妈妈实在是没有办法,带着你我没法干活啊!; s+ Y! u& A5 B$ F, V
周四周五妹妹休息在家照顾妈妈,她说我妈妈不爱吃饭,根本不张嘴,所以她都是拿榨汁机把饭打成流食用胃管打的,所以我今天来,又绞尽脑汁的给妈妈做好吃的,妈妈还是很给面子的,吃得挺好的!先看早点吧,因为我看家里正好有昨晚剩下的米饭,所以给妈妈做了这个蛋包五彩什锦炒饭,这是我自己起的名字,呵呵,还算贴切吧!
1 Y( x" N0 h8 s6 l% Z 今天正好发小也休息在家,我们好久没见了,她过来找我,顺便吃好吃的,呵呵!
& @ w0 P. i" j! Q& Y 大家可能会说为什么我做的饭菜里总有这些材料,我想跟大家解释一下,一是因为这些确实很有营养,颜色搭配也好看,再着是因为我买的这些材料,如果我不用完,就只能放到坏,放到扔,所以我必须想办法把这些材料都用完,呵呵
, d/ g# i! C1 d7 @青红椒和胡萝卜& P4 [! U8 q4 Z) L; ], ]; n7 ]
1 x' p# ?8 m8 z7 J# t炒饭的辅料青红椒,胡萝卜,香菇,火腿,先蛋黄,我还加了一点点咸鸭蛋清,呵呵,还有肥牛片,葱花6 ^ f2 H% o: `# L. B B2 w/ W& O
. }- d/ [; s9 {- f: ~主料米饭!; ~' v! i! R! U* R
7 n' s3 @+ N/ H1 v油锅烧热,葱花爆香,炒肥牛片,放老抽上色和料酒去腥,然后把青红椒和胡萝卜、香菇等辅料放进去翻炒!然后把米饭放进锅里翻炒,因为放了老抽和咸鸭蛋,所以不用加盐了!最后一步没顾上拍照!
) {) J5 U$ g3 W$ a" Y( ^
4 T% N$ N- Z) x: Y7 ^+ f摊蛋皮大家都会了,我之前也说过了,就不再赘述了!
7 {( z- F9 C9 H
1 c5 M/ {+ V# V7 J6 v; w3 I2 z6 n/ B% G1 d9 F( N* P9 K
8 t8 T3 X5 `# W, p
蛋皮摊好之后把炒好的米饭放进去然后包好!
I' c9 y& ]+ A/ T8 s- ~; H$ R8 m9 a9 U, f1 K6 K( L* N1 }: v3 f
这点我没做好,是因为我没把蛋皮粘住,应该在蛋皮边上抹点蛋液把蛋皮粘住就更好了,当时我奶奶一直跟我说话,分散了我精力,我没顾上,呵呵,不好意思!! S4 L6 R. R9 }; O, V
/ K7 o" @1 P$ `8 o6 e$ V
出锅成盘,点些番茄沙司,味道真的很赞!
, W- P" M& q; o' b" f" r% i# w: y- m2 f! m* p; }- l
妈妈吃了一半之后我拍的,呵呵,每粒米饭上都裹着咸蛋黄,真的很好吃!
' [3 o) E3 M0 H* u
; N$ i! d' h* Y不知道你喜欢不喜欢,反正我喜欢,哈哈5 H% t, z! [" W1 R3 G" i
1 N* }5 e+ A6 z& \8 w
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|