- 妈米
- 42059
- 经验值
- 73648
- 在线时间
- 1116小时
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 14612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 74764
- 精华
- 1
- UID
- 5414560
 
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 帖子
- 14612
|
/ {: q5 E; E" M1 z% J0 c1 u
笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
' r; M" ]9 E+ u
3 y9 p+ p+ n( \3 Y- J洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开) v- g+ d6 o5 [7 ~/ p8 {
- p( w4 s8 p9 @ J8 i/ T
4 j9 a" S' i6 X( v
7 b7 u7 [. F5 z7 E0 U! n( N猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
1 n2 o. {) {) ^+ [% z
7 p7 e# A0 W' ^4 Y, W. R1 S9 J! x1 X9 x! m
& d, }- m% Z/ E6 m0 O) G( p. Y3 T
接下来，炒肉了) E0 q9 Z( q2 p( N
- y5 _5 v; U% A# K$ ?/ c: d4 x; n+ \: J. e: m5 e
加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
* G+ H3 ]- ~7 E& r. T( r7 {1 t) \- b
5 Y" [! z1 \* L A3 f" o% E7 @* Y. Y9 p8 b
然后加入切好的笋，继续炒几下. T9 l* N6 ]7 Z4 Q" `* e/ Z4 F: [
) e8 U/ ^9 ~+ q2 x0 i; p3 b7 r* V; d& j: r
8 t# {) G+ E7 S! C最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
1 x( }; `8 a8 d1 e5 h9 A
1 n7 N/ P% @1 I. w( [9 A; p( `+ y8 B+ P6 r" `" V! p2 L- p/ ~ }
大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~ Y- b& W p( M1 q% C' n
|
|
发表于 2012-6-15 19:41
" R2 n( O! v3 ]& O5 C/ X) g& Y
; [& ^$ v4 D. x) a( o( E
又嫩又香！
