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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html6 Z; l; Q( ?: ^0 A/ n: l
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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# R- D% A# B& b# U! q: D5 o# p1 n先上成品图，很下饭哦，非常好吃9 I% w4 F3 n# p+ \& |2 r2 |

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* [8 |1 X1 o% p) h  h笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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  `/ t$ R  ^, }& N) K) l洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开" W5 H+ H3 ~  O* k; C0 w
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/ F/ U, [( T4 @, |猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~7 Z+ B, ~1 p; o  A8 R
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接下来，炒肉了9 g. |0 d0 w1 H8 @

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1 e; Z# [' R8 ]8 @加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下
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; Y; a1 b  M4 P. S$ |; t8 F最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时) A$ `/ [3 _1 c( ]( A- K

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! @6 U$ `5 s9 }9 R大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~# o4 B' U0 P5 |/ O9 Y, o3 H

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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; S% m, @, U0 E! F( {7 D我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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: E, L  E5 H6 v2 ~9 |! ?& u2 X6 \+ A+ I+ ^5 L/ G) w
你也可以试试，很简单

chq0923

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- G) I: O& c. t
8 h5 a' Z; L! n! j/ r  p还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗! L* b1 w" O: a! b

% `- p: n; e$ n$ b洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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1 [. Q& }' _) t! \1 I9 P妈网团的

chq0923

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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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谢谢夸奖