chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html) P+ {, i  ^$ K/ f

- V& m4 p3 t' @超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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/ O/ E; F' v) F' ]) Z4 `  t笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗5 t- `2 i: i2 x5 T& L- E' z7 W

: M$ G0 }4 f* ~* q洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开9 P5 w& F8 ]$ V$ V

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  ]$ V! E& q/ i% ?! P猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了
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3 r- s* c5 @$ _# u! t& K8 N# \% Q/ [
$ Q7 b' I7 j" l/ }; _( v* E1 u加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下: I+ p* y0 L3 n- h' Z( P7 N

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, v) p% D$ [9 K8 I/ |; l然后加入切好的笋，继续炒几下4 q5 l# S/ h' H3 m
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& Q# _0 d( [' u4 C( y, A
" n& F1 `& `0 X% \- F最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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2 E/ ]- N) S5 b* Q# J; J; [% ]' f我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子
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) o9 q/ M: }, y还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗& E: j$ r# M7 G2 D2 |
! k' H+ O; Y  ^& @4 G1 ^: i
洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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4 A" i5 z- f/ A7 S' K6 b; A因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子& f! T- _9 m7 E) z/ Y6 i0 A6 }
+ }0 Y# M& l* Z' h% J. i$ {6 V: N! s+ q
妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子+ D9 G# |$ G  b8 J2 D3 m( X
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子& H$ ~2 O7 M  Q. `3 ^* @

) y( I! H. S$ y7 N/ g" X呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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谢谢夸奖