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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html) J* P3 k0 n0 a; V( i9 I9 L2 ]8 g
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了  ~# s4 d; r" @( f

1 B0 J: X( b/ {2 b) N, d" ]先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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  [3 ^5 Q& W4 z" s, |/ k8 O笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗  p+ c' P6 T, l8 w6 J

& M) w, g3 h& O8 I% {/ ~. \洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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; p# I9 o, x" a& |) e) k猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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# _6 G, ]/ j* q接下来，炒肉了
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* I6 I5 y1 O6 w( k' ?, X/ h加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下6 o9 n: P- C/ j) ^* }0 y  v
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然后加入切好的笋，继续炒几下2 Q% ~; g7 n9 R, b0 k# h! Z$ i

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0 {* j) |9 s8 `. _, N0 _  \最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子7 A  B& y& P0 }1 `, }% ?
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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子
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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子
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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子" j# N3 c' [3 v: u, u: c

9 s6 K' Z6 d0 o呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子8 V. |1 ]+ o& l$ K2 T4 q* S) z9 |
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谢谢夸奖