chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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* K$ b, [2 r6 Q3 U' Z先上成品图，很下饭哦，非常好吃& z, [, t. y1 @' r  k% ^. U# N! P$ Y
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chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗- [$ b" F- R7 B" L) G) `

; n$ ~1 F" m8 r洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开+ y  X# S7 ^1 k# L- R& v5 m
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- u  W9 d2 H, p- \猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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& s. @1 s" ~9 ?# m2 V- Z8 y接下来，炒肉了" N! v0 M- Q4 n

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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下2 j' u4 _- }& A$ c
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4 ^$ |8 E9 B+ a0 W9 {然后加入切好的笋，继续炒几下8 |; q) E( [8 S" x. \3 S- q0 I

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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时! W/ a7 P) z" {# {& y) s; @

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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~1 {. N' D, J& G4 ~

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子; Y7 @! G% e* D: F& d; y' e  Y, o) F

$ b2 B- E7 ^0 L& I  q我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子
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# g- w- Z2 |8 T5 C2 \% O1 Z你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子' T# r! I' V: W7 ?% _, a
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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子; M7 B+ Z& N- A/ h9 Z4 l0 X% D

- N5 @0 Z/ y7 H' Z& z因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子
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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子9 ]0 e- ?6 V! w. {5 k& M: s' z

: h$ u" C/ g* w! I5 }呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子
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7 e) ~4 W+ N2 Y" `/ _6 e谢谢夸奖