chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html2 t" Q) Y  D  o9 @

$ T; d$ X0 |! }) s2 g# l超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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0 a3 N- N2 y* F8 b; A$ K: @1 Y5 D先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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/ h. ]; d: W: O6 ?9 R猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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3 J( F2 f; u9 ^3 H8 D接下来，炒肉了( m( t. W3 ^# l2 S! {) T" w

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! [$ O. g+ S- D0 \6 t加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下1 @. X4 r) b4 K# ?  t1 K& |

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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时4 N; t9 G& ~1 X+ D

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. q  `& u% ]; V. L) A% M8 A! w大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~4 M  s& F" m/ W3 O* u

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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* N2 b/ ]) f/ |& L6 b9 n/ T( N" O我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子
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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗* z/ [- i( _4 S2 m' W

2 u7 D6 l" K" P( C6 l- ]2 ]洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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* E0 E( q+ M5 g4 |. O1 U( [因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子" g1 q& E+ |6 C% `! {5 K$ P# ^

1 y5 g: z( t# n1 z1 t妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子* o8 x! c: u0 s0 I' s0 `: f
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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子( y" `# w5 u8 R- h
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谢谢夸奖