chq0923

9 _  [" u# Z/ x5 N1 n& D3 {“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html5 I2 o5 N1 s3 H1 S/ _

3 N1 e& t6 \9 R. D! C超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
4 a6 {: k& s. S* n% a7 N* c+ m0 D8 s+ c
先上成品图，很下饭哦，非常好吃1 k% V' O4 {1 s5 j+ h

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chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗! }0 `/ ^3 t& }2 m! e
7 Y9 v7 @- N: v; `9 }) W1 w* H
洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开6 ^* a) {) @: L
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$ G3 U0 S: n* N# x% p! c
. ]' K' Y5 G- `6 \猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了
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9 e4 @* `: s8 L# q$ q7 ~加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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5 x) A& K8 f/ X  k然后加入切好的笋，继续炒几下
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! O* d- W3 Y# u2 T. _* G& C0 u0 _
% k: p+ o' [- y* K$ S最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时" C0 g  Q( G4 B) C3 F- f
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) k% t9 X# j, V. E3 ^9 s: }
大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~! G( m# e/ |; `1 U+ s2 _

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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) H" n( S2 V1 p7 I我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子: G! }  H2 ~0 N' Q* Y* d

( c7 ~0 `  U* A你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子. ]$ Q: u) R2 x; G* Q

/ ?: J4 X5 f5 T; s& z0 A3 n还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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$ _: k/ g0 T6 t! S+ ]: [5 y; K洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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: P& o8 Z0 e: E8 @& K
  \4 c" Q0 ^* E5 ?5 l因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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  f1 o7 F0 ?: s& F6 y; b/ ]5 A( E4 U: z" ?% l. ^' r
妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子) I* g6 Z7 e  y2 x

4 R( H6 H) \* r3 T6 F你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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# x, c/ p4 d) q( a
2 Q" d% v5 W9 v. l5 G# ^, X! K呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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) v7 \2 |  V! w/ u  K+ @谢谢夸奖