chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html3 N0 O: P, z* r3 C6 |

6 V5 F; P% P0 p* v) x  \( R3 R/ e超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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chq0923

! V: K- V/ o6 [+ k笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗; g0 v0 e( ~8 D9 e- N; ]* W

; I  i  M" m0 m5 c* x/ ~" r) a洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开- U; x* O6 e; f# p+ ^- B6 X" j

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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~, Q; Y0 W7 G: x
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接下来，炒肉了
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6 A2 k: o% }) V, ~' a加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下9 q- q8 U3 i: q

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然后加入切好的笋，继续炒几下
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时1 r' c  p0 j. o, f8 G/ |! B* q. J
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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6 p7 K1 z3 V0 s$ c9 y/ ^我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子* M1 [( a4 p! W8 u9 e0 {! [" n
, O( o# W+ j4 f
还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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  |: K/ m' Y% r2 w- y" ^洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子5 R5 B, M* W) h9 B# P& t! x: H
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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子8 X) c9 @% \- `- P1 K7 y2 r
, A2 U. ^2 q. A2 D) z3 z
妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子" n4 p$ n0 z7 T* ?7 X
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子
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9 p( Q# y: t0 g  V4 ^, f呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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谢谢夸奖