chq0923

; j1 \+ |9 O2 {“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html9 d1 }% L+ f3 q: @8 _- L
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了# l/ c9 Q) t% [4 T0 W

% [  B, @" O, G% |先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗  R% i2 X. r  |! M, R
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洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开3 J! ?7 p' n+ q+ S

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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~" S1 O8 j! G3 H
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2 y- @% ~3 G0 {0 n4 @) z) w接下来，炒肉了
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下( i3 [% f3 Q# i6 M" R
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时3 Z1 v8 n: L  k- B1 X
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~9 s& @. |( ~' ^# o3 O

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子/ M0 B: n, W. P, _: s

( W0 Z; @0 R4 G) M3 [你也可以试试，很简单

chq0923

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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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5 Y8 v) |6 W& L! R" ^& i. X/ r# b" H因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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妈网团的

chq0923

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! F' e' K8 B. C1 P) B2 s5 f. k8 i你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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: J& l: C" W+ ]! }8 B8 Y' \0 \呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子9 L' Q; N0 |/ `

7 D, K. R9 B- P: C2 x, A谢谢夸奖