chq0923

/ |9 J( X( p/ g4 c( |“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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3 ?2 [) @! h# Z# p' E! i, R超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃; t0 s5 n1 \$ h

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chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗2 t, B8 e+ ], ^9 V+ t+ r& T
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洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开4 @9 Y5 Z+ n+ Q5 v

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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~( S; R; j8 d7 \6 c# \* |
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接下来，炒肉了* W  p$ ^3 m/ L2 ]) P# P' O
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* W9 R3 h% B$ m3 d# E2 W. Q加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下
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" |7 i6 v& \$ I( m% Z& ]! v' o最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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/ g+ u/ F) m  A( c大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子  P# N$ V6 q+ l3 T" D( |/ d
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子/ k6 R% V: l% |! Q: G- i% J) K
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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子* c! u- o  L0 d7 J) K
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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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( x8 L6 b. \# X9 q% F洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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& S. [- o  h9 ?4 F9 y妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子; @$ `( g9 l; C
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子9 x# m* m2 d% [  w. k& v$ r

8 y4 F( h" q' F8 L' f谢谢夸奖