chq0923

# \3 b' C. G2 ]0 g& S+ |, S“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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# R) E$ D4 p/ w* d超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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/ U, \1 E* m# A( W先上成品图，很下饭哦，非常好吃* h* b6 F% R8 @1 j. C8 a

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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( H4 C+ L7 p% S0 C" A4 U; b洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~6 g& g" c7 q5 l% t6 a

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接下来，炒肉了) v, V: r0 U. |# q
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* ^. V: }2 B7 ], k9 A3 {3 F加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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( N$ T& ^1 {/ e5 i. [4 D& n4 s# [然后加入切好的笋，继续炒几下" ~3 p  `! K) A  F4 L

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. g/ Q1 Z6 Y+ k$ o% e/ b最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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4 ~3 p, Z  F: g" P. t大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子2 J: g/ Y+ L7 E
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子; R2 A* W7 c7 K& x. V

/ l; O; \" ~  I& F' [; v你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子
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3 G/ z4 d( @" b" C$ C. @还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
) A0 r" D: P& @1 X2 C% m- j+ J
* ?+ z) v- O8 r! \洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
$ u: h9 e- i0 c* r& ]7 v% E7 }
' Z+ S/ ?7 e" y% W4 w6 }因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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, p- W9 Q! e* W0 }4 }  l) o
- w% Q4 o7 y) u8 O( h妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子7 g& E( X# z* s; ^) |
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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+ M$ O. r' d- l% k谢谢夸奖