chq0923

4 |% O) Q) r% x) S  B“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html9 j) z& P1 C  @' H' |: K4 C

2 @$ R2 }+ [9 R. R超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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1 z. `: u3 A8 K4 m( }先上成品图，很下饭哦，非常好吃/ J6 t# T- t' V$ M: a

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# |$ Z7 c. p, ~* ~. v  h# o. I$ H笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗& ?. W' R, c* D8 u& ?6 K

- H7 I) Y, G, o) @2 x& [洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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. d' I: g5 g7 X$ D/ f0 r- e猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~1 L: `8 v  M8 w7 v& w) |
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接下来，炒肉了) \9 L7 q$ {1 D: O5 {
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下; `8 @! i" p9 x2 M

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) R) s# }# c5 Z$ q. [6 z然后加入切好的笋，继续炒几下
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$ T3 V) G. d1 t5 m9 Q- @最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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" R: T: k$ f9 w2 {) h# b% y! I大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~3 ^5 V' L2 N' \% Q$ G6 h0 e1 w4 ~: w

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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你也可以试试，很简单

chq0923

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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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  N  E( a& a2 Y洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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妈网团的

chq0923

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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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* f& j2 ]  f: P  [- }5 T$ E呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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  k, Q; Z$ }5 [$ D谢谢夸奖