chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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. c- F+ `; ^& [超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了& J: P! `- Y( \1 O. o$ X

% T7 w( D2 f% \& X4 C3 ~先上成品图，很下饭哦，非常好吃* N0 D% F9 M6 k+ V4 E( a  z
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chq0923

/ o' q+ x: `, p; B, r笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗. L. h  m9 [* {+ t2 a3 Z

* O: S# z- \, R' d- C洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了) C& O0 d, X' o4 S

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0 _1 r% G# S- k2 d加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下, |% v+ h' P" {6 k/ b

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然后加入切好的笋，继续炒几下
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, m$ ~* q  n2 O2 q7 q最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~( r1 B; ], }1 N; b

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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你也可以试试，很简单

chq0923

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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子. a  K+ _' A4 W8 l& t' {( z

1 h: o  j: x  J5 l3 _因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子( ?* V' F/ d) Q* _. e

' y! H1 h3 c7 Z妈网团的

chq0923

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0 e4 f2 J4 b6 N你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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6 O0 X* X4 {$ @2 }) w. }. Q谢谢夸奖