chq0923

- J; U) v0 Y5 L0 i“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html+ Q4 e" D& X  P6 A/ a1 J- ^

# P% R* m/ Q$ w' Y! H# Q超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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% j: z: o5 z9 }6 \9 x  E9 a" h  N先上成品图，很下饭哦，非常好吃; j& ?6 |5 T" W4 f1 R9 w  l, {
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chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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( d4 }+ y3 ~0 u洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开8 |6 G; `7 U- I! u4 M3 E, w4 v

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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了
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( t( |% Q& R4 A+ E1 V, J加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下1 r2 @" R! C* K3 O

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然后加入切好的笋，继续炒几下
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! j$ u+ d- |9 c2 R5 `. ^最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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5 r1 b  ]4 @  O4 u& v4 s大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~: P9 A! l- A( Q$ d, a* |

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子+ q6 G: R) P2 R3 \
; b8 z: g/ X8 K  G% g0 o
我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子4 G+ X' e! }# I

) Z* o, w7 z- V/ F+ z6 ^( g1 ~你也可以试试，很简单

chq0923

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% ~. N+ Y: V. k3 V! V' U
& G5 K, |  k2 n( [还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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+ x+ R$ R9 I; ~# K0 a) B4 b- F1 ?+ q+ x. s. e
因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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; i: y$ Q( O( ]  i  L妈网团的

chq0923

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# R* Q5 E; m3 B& k8 Z+ }; R7 C; M0 c$ V& z( s# A
你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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* T% ?2 V1 e2 `9 r4 X7 P谢谢夸奖