chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃/ x. b' y8 _0 g* j% o
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chq0923

4 B9 |& x* B; Q: V笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗) a9 y2 `' j- I1 w/ r9 s
: |& ~; M' c7 ]: M
洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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8 W" i+ c2 Q9 Y' d7 J2 ]$ Q: H猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下来，炒肉了" R3 e! Q8 g4 s, J/ m

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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下" O# \$ y& q) d3 Z" }

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# R. |4 E7 H% M( s6 J; t3 }然后加入切好的笋，继续炒几下6 V& c: i7 P! w9 J

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" S- r$ ^& o% x3 b" Z+ N1 j6 {最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~6 ]( _7 H. _- v% X3 X6 f1 b8 ^

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子9 c' T! ?4 X2 r% d
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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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$ y7 i' d+ _6 V4 L; x1 z因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子+ L/ y8 A& Y( i& f
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妈网团的

chq0923

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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子% g, r: {3 `- @2 ~- q5 ]/ k
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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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谢谢夸奖