chq0923

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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html% u2 H- E1 S1 \; K: Q. o% d. B
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了0 H7 p# ^& T3 |: q0 ^* J# O) w0 P

  n5 ^) d" i; Z+ k5 j5 Y2 v先上成品图，很下饭哦，非常好吃+ ], a+ h% M+ [

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chq0923

' \8 P! D( _4 I  T5 x2 }8 g笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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- ]9 x  Z3 B. l1 x$ [接下来，炒肉了
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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) a7 S5 L6 P& B/ f& o然后加入切好的笋，继续炒几下
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~6 L! f/ e6 }4 H

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子0 E) W( c, l- n: Q( B
, n/ X9 O8 ^) ?3 f& W) \
你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子
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4 b! N! }5 o  `1 _5 b还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
4 F0 m" u/ `8 p* |$ \" A; K" O; |1 F$ g1 ]0 S5 C
洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子5 a3 M! m: J! W+ ?6 M$ p
" i+ w* V. E  o/ o5 C% ]6 ~
因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子/ g% T! \+ g  U% h
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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子  P# W! Z7 ~  A' o4 T# d# x
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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' J% f, l) E9 M( x8 ]( p谢谢夸奖