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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html/ d2 @4 i$ Q7 u% U4 x
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了* [8 A& Y9 @) v6 |1 C$ j
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃; N# C% W$ H# ^: p2 [
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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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9 p6 C5 z" `' e' d$ C) P3 i洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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. }6 ?% B: {) d接下来，炒肉了
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- O/ m$ q, t7 w5 _6 f加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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$ K& f7 g% u) N; Z然后加入切好的笋，继续炒几下  t$ o) v. G/ h, ^6 e

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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时0 C7 f/ U3 C( C* q) q" L$ [% }

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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~( L  B7 X! P5 y; `& D: s9 q

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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/ ^3 y. r/ p8 Y" x7 j你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子* L# ]$ H5 G$ A# j, ]: |) P
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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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- T& L2 U. \/ q4 Y$ R# c/ T" f- |2 u洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子/ x3 }: p  B1 N( {
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子
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, f, [/ t' \& _呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子0 s; l0 a* w  Y4 W! U# V% Z

. V* E6 `8 S4 H( Q& Q# b' }谢谢夸奖